三眼蟹为(wèi)什(shén)么有(yǒu)三个眼，三眼(yǎn)蟹为什(shén)么有三个眼睛(jīng)螃蟹是我们生活(huó)中比较常见的海(hǎi)鲜种类，螃蟹的(de)种类有(yǒu)很多，做法(fǎ)也(yě)有很多(duō)，深(shēn)受大众(zhòng)的(de)喜(xǐ)爱(ài)，味道十分可口，那(nà)么三只眼睛的螃蟹(xiè)是怎么(me)回事呢的。

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三(sān)眼(yǎn)蟹为什么有三(sān)个眼，三眼蟹为什么有三(sān)个眼睛(jīng)

三眼蟹为什么有(yǒu)三个眼

　　三眼蟹又(yòu)被称作红星梭(suō)子蟹(xiè)、三(sān)点蟹、枪蟹以及(jí)水(shuǐ)蟹等，一(yī)般(bān)红星梭子蟹头胸甲呈梭(suō)形，稍隆起，表面有(yǒu)3个显(xiǎn)著的疣(yóu)状隆起，看起(qǐ)来感觉像是眼睛(jīng)，螯足发达，长节呈棱柱形，内缘具钝齿，属于暖水性底层蟹类，味甘(gān)性(xìng)寒(hán)，其中(zhōng)含有(yǒu)丰富的蛋白质、纤(xiān)维素、维生(shēng)素、脂肪以及多种矿物质化(huà)合物，营养(yǎng)价值以及食用价(jià)值比较高。

　　 三眼蟹(xiè)并(bìng)不(bù)是说(shuō)它有三个眼(yǎn)睛，而是(shì)说它表面有3个显著的隆(lóng)起部位，看起来就像是眼睛，但并不是真正的眼睛。

三眼蟹死(sǐ)了还能吃(chī)吗(ma)

　　根据实际情况而定。

　　一般情况下三眼蟹这种海产品(pǐn)，都是建议吃新鲜的比较好，因为三(sān)眼蟹(xiè)属于一种(zhǒng)高蛋(dàn)白(bái)、高脂肪的食物，死亡之后很容(róng)易滋(zī)生(shēng)细菌以及微(wēi)生物，食用之后容易加重人(rén)体(tǐ)的胃肠道蠕动，导致(zhì)人体出现腹(fù)痛、腹(fù)泻(xiè)以(yǐ)及(jí)便溏等不适症状发生，对人体(tǐ)的健(jiàn)康(kāng)造成(chéng)威胁。

　　 所以死亡之后的(de)三眼蟹一(yī)般是不建议吃的(de)，尤其是死的(de)时间比较长的，但(dàn)要是(shì)才(cái)死的三眼蟹，那么还是可以适当进行(xíng)食用(yòng)的。

三眼(yǎn)蟹和梭(suō)子蟹一样吗

　　没有(yǒu)什(shén)么区别。

　　三眼蟹又称三点蟹、红(hóng)星梭子蟹、梭(suō)子蟹、枪蟹、海虫、水蟹、门蟹、盖鱼、童蟹等，和(hé)梭子蟹指的是(shì)同一(yī)种蟹(xiè)，肉质细嫩(nèn)，其(qí)中含有丰富(fù)的蛋白质、维生(shēng)素(sù)、脂肪、磷脂、纤维(wéi)素以(yǐ)及(jí)钙(gài)、铁、磷等成(chéng)分物(wù)质，营养价值(zhí)以及食用(yòng)价值比较高，深受人们的喜(xǐ)爱欢迎，所以说三眼蟹和梭(suō)子蟹其实(shí)是一种蟹，深受人们的喜爱和(hé)欢迎。

三眼(yǎn)蟹死(sǐ)了多(duō)久不能吃

　　超过(guò)6-8小时(shí)就不建议再(zài)吃。

　　三眼蟹(xiè)是一种很容易滋生细菌以(yǐ)及微生(shēng)物的海(hǎi)产品(pǐn)，尤其(qí)是死亡之后，其中的蛋白质、脂肪以(yǐ)及维生素等成分(fēn)物质，就很容易(yì)被细(xì)菌以及微(wēi)生物侵害，从而(ér)导致(zhì)其变质，食用之后对人(rén)体的(de)健康造(zào)成(chéng)威胁，一般(bān)三眼(yǎn)蟹死了(le)6-8小时之后就不建议(yì)再进行(xíng)食用了。

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