黄喉要煮多久，黄喉要煮多久(jiǔ)才(cái)能熟火锅1-3分(fēn)钟，黄喉要煮1-3分钟的。

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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久才(cái)能熟(shú)火(huǒ)锅

　　黄喉一般要煮1-3分钟。

　　若火锅一直保持着水开的状态,这(zhè)时候放入口感(gǎn)爽脆(cuì)黄喉,大概1-3分钟左右,发现黄喉颜色变了就说明(míng)熟了,可以食用了。

黄喉怎么(me)做好吃

　　1、黄(huáng)喉(hóu)切花刀，方法是切连刀丝5刀一节，青(qīng)红椒切片(piàn)，大(dà)蒜、姜、切片备用。

　　2、调(diào)制味汁，生抽、味精、鸡精(jīng)调好加入适量香油花(huā)椒(jiāo)油(yóu)并加入适量水淀(diàn)粉。

　　3、锅内烧水(shuǐ)至沸，焯黄喉(hóu)，焯7成熟即可(kě)（因为还要下锅炒制），时(shí)间不宜过(guò)长(zhǎng)，否则影响口感

　　4、锅内热油(yóu)，先爆香干青花(huā)椒在加入姜(jiāng)蒜片爆香，在放入(rù)青(qīng)红椒炒断生。

　　5安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统、放入(rù)焯好的黄喉，淋(lín)上味汁，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀，双椒爆(bào)黄喉就做好啦！

黄(huáng)喉的做法有什么

　　黄喉是中的一(yī)种食物，来自于猪、牛等(děng)家畜的大血管，（一般为主动脉，又称心管，常被误(wù)解为(wèi)食管(guǎn)或气(qì)管(guǎn)）在(zài)火锅菜肴中又分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅(guō)中(zhōng)重要的(de)特点就是爽脆(cuì)。安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统>

　　除了(le)用(yòng)在火(huǒ)锅之外，也有(yǒu)制(zhì)作将黄喉(hóu)炒着(zhe)吃。

新鲜黄喉怎(zěn)么处理(lǐ)安徽财经大学选课系统，安徽财经大学教务处官网点学生系统3>

　　1、用开(kāi)水(shuǐ)泡：黄喉中(zhōng)有很多不好的物质，所以在烹饪之前要用开水(shuǐ)浸泡大约二(èr)十分钟，这样可以有效去除上面(miàn)的脏东西(xī)，然后冲洗干净即(jí)可。

　　2、用盐水泡：盐水(shuǐ)有杀菌功能，在泡黄喉(hóu)的(de)过程中最好用手搓揉一下，这样可(kě)以将里面脏的物(wù)质洗(xǐ)出来(lái)，然后(hòu)再换清水反复搓洗(xǐ)，直(zhí)到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养(yǎng)价值

　　最常吃(chī)的黄喉(hóu)是(shì)属于猪体(tǐ)内(nèi)血管的一部份，主要成分是平滑肌，属蛋白(bái)质(zhì)，相对于肝、胃等(děng)内脏营(yíng)养(yǎng)价值高(gāo)一些。

　　火锅(guō)涮烫(tàng)菜(cài)品(pǐn)中(zhōng)，牛黄喉较厚(hòu)，口感比猪黄喉口感更(gèng)好。

　　但牛黄(huáng)喉处理起来较(jiào)为麻烦(fán)，若处理不好，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不(bù)动(dòng)，不过(guò)专业吃货很(hěn)多(duō)都(dōu)爱吃牛黄喉(hóu)。

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