关于肠粉(fěn)用什么粉做(zuò)最好,肠粉一般用什么粉做的,做肠粉(fěn)用什么粉的最(zuì)新生活经验内(nèi)容如下：

　　肠粉(fěn)用什么粉(fěn)做最好布拉(lā)肠粉(fěn)：用的水磨粘(zhān)米(mǐ)粉为(wèi)主(zhǔ)要原料，再添(tiān)加小麦(mài)淀粉、各种类(lèi)型的生(shēng)粉(有(yǒu苏三起解的故事，苏三起解的故事简介)红薯苏三起解的故事，苏三起解的故事简介淀(diàn)粉、豌豆(dòu)淀粉、绿豆淀粉、土豆淀粉、木薯淀粉、玉米淀(diàn)粉(fěn)等)。

　　1、布(bù)拉肠粉：用的水(shuǐ)磨粘米粉为(wèi)主要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦(mài)淀粉(fěn)、各种类型(xíng)的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌(wān)豆淀粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆(dòu)淀粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。布(bù)拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香(xiāng)菇、瘦肉、鸡蛋、虾(xiā)仁、蔬菜(cài)等(děng)等。

　　2、抽屉式肠粉(fěn)：用大(dà)米磨的米(mǐ)浆，这类肠粉一(yī)般不会添加(jiā)馅料，是搭配各种不(bù)同(tóng)的(de)酱油来食用的(de)。

　　3、传(chuán)统的肠粉：用陈年的(de)米研(yán)磨(mó)成米浆，再(zài)加上澄面粉、玉米淀粉、红薯粉等，按比例混合(hé)制成(苏三起解的故事，苏三起解的故事简介chéng)，这种制作方(fāng)式比较复杂，但口感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小麦(mài)面粉(fěn)加水揉成(chéng)团，然后在水里面揉搓，揉(róu)搓(cuō)出来的(de)淀(diàn)粉会(huì)留在水里(lǐ)，然后(hòu)沉淀过滤(lǜ)之后，脱水(shuǐ)干(gàn)燥制成(chéng)的，这种粉又叫小麦淀(diàn)粉。

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　　肠粉用什么粉(fěn)做(zuò)最好(hǎo)布拉肠粉(fěn)：用的水磨粘米(mǐ)粉为主要原料(liào)，再添(tiān)加(jiā)小(xiǎo)麦淀粉、各(gè)种(zhǒng)类型的生粉(有(yǒu)红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀(diàn)粉、土豆淀(diàn)粉(fěn)、木薯淀粉、玉米(mǐ)淀粉等(děng))。

　　1、布拉肠粉：用的水磨粘米粉(fěn)为(wèi)主(zhǔ)要原(yuán)料，再添加小(xiǎo)麦淀粉、各种(zhǒng)类型的生粉(fěn)(有红薯淀粉、豌豆淀(diàn)粉、绿豆淀粉(fěn)、土豆淀粉(fěn)、木(mù)薯淀粉(fěn)、玉米(mǐ)淀(diàn)粉等(děng))。布拉(lā)肠粉可(kě)以添加各种馅料(liào)，比如香菇、瘦肉、鸡蛋、虾仁、蔬(shū)菜等等。

　　2、抽(chōu)屉式肠粉：用(yòng)大米(mǐ)磨的米浆，这类(lèi)肠粉一般不会添加馅料，是搭配各(gè)种(zhǒng)不同的(de)酱油(yóu)来(lái)食用的。

　　3、传(chuán)统的(de)肠粉(fěn)：用陈年的米研(yán)磨成米浆，再加上澄(chéng)面粉、玉米淀粉(fěn)、红薯(shǔ)粉(fěn)等，按比例混(hùn)合制成，这种(zhǒng)制(zhì)作方式比较复杂(zá)，但口(kǒu)感很(hěn)不错。

　　4、澄粉：是把小(xiǎo)麦面粉加水揉成团，然后在水里面揉搓，揉搓(cuō)出来的淀(diàn)粉会留在水里，然后沉淀过滤之(zhī)后(hòu)，脱水干燥制成的，这(zhè)种粉又叫小(xiǎo)麦(mài)淀粉。

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