怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢？看形状，选(xuǎn)择“母榴莲”的。关于(yú)怎样样(yàng)挑(tiāo)榴(liú)莲(lián)才甜呢以及(jí)怎样样挑(tiāo)榴莲才甜(tián)呢，怎样样挑(tiāo)榴莲(lián)才甜一点，怎样挑甜(tián)的榴莲，怎样(yàng)挑的榴莲(lián)又好吃(chī)又甜(tián)，榴莲怎样选才甜等问题，农商网将为你收拾以(yǐ)下的(de)日子常识：

榴莲是热性仍是凉性

　　榴(liú)莲(lián)是(shì)热性的。

　　榴(liú)莲归(guī)于性热的生果。榴(liú)莲自(zì)身归于热带(dài)生果，性热味甘，且糖分含量较高(gāo)，多吃(chī)简单上火(huǒ)。

　　榴莲的养(yǎng)分价值比(bǐ)较(jiào)高(gāo)，榴(liú)莲(lián)中(zhōng)含(hán)有较为丰厚(hòu)的膳食纤(xiān)维(wéi)、蛋(dàn)白质和维生素等，有(yǒu)必定的(de)促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动、缓解便(biàn)秘的(de)效果，

　　其间还含有较(jiào)为丰厚的脂肪、多种矿物(wù)质等(děng)，具有(yǒu)弥补人体养分的效(xiào)果。适量的食(shí)用榴莲(lián)还能够(gòu)影(yǐng)响胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有开(kāi)胃、促进胃口的(de)成(chéng)效;还有必定的散寒成效，能够在必定程(chéng)度上(shàng)缓解痛经等症状(zhuàng)。

怎样样挑榴莲才(cái)甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一(yī)般(bān)在行(xíng)的买家在购买榴莲时会(huì)选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满，乃至(zhì)榴莲外(wài)表(biǎo)会呈现许多鼓包，并且底部是平的，这(zhè)样的榴莲它外皮薄，果(guǒ)肉多，并且滋味甜美，这是因为它外壳里边(biān)阿富汗是不是亡国了包裹着厚(hòu)厚的果(guǒ)肉，果肉紧紧与壳(ké)紧紧的贴(tiē)合(hé)，所以(yǐ)其外表看上去(qù)比较圆润。

　　而(ér)那些形状较(jiào)长(zhǎng)、比较小的榴莲便是(shì)咱们(men)所(suǒ)说的“公(gōng)榴(liú)莲”，其果肉较小，皮就会厚一(yī)些，并且(qiě)“公榴莲”的(de)口(kǒu)感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看榴莲的外壳。

　　在购买(mǎi)榴莲时(shí)，首(shǒu)先要调(diào)查榴莲外壳的色彩，假如是青色(sè)的话，阐明榴莲并没有(yǒu)熟透，假(jiǎ)如榴莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代表(biǎo)熟过头了，这两(liǎng)种色彩的榴(liú)莲都不要(yào)购买，因(yīn)为(wèi)其口(kǒu)感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带(dài)青为(wèi)佳，并且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的(de)最好，可阿富汗是不是亡国了是也(yě)不要彻底裂开，悉数裂开不仅是熟过(guò)头口感欠好，并且果肉很(hěn)简单遭到污染(rǎn)。

　　也能够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别榴(liú)莲的口(kǒu)感，假(jiǎ)如捏(niē)榴莲外壳上相邻的(de)两根(gēn)刺(cì)，能(néng)捏(niē)得(dé)动，代表其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长(zhǎng)、还(hái)不简单捏得(dé)动，阐明榴莲的果肉(ròu)少皮厚，还有没熟透。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴莲时，拿起一(yī)个轻轻裂开(kāi)的榴(liú)莲，细心闻一下，假如闻到(dào)一丝生味，代表此榴莲还没有熟透(tòu)，假如闻着有酒味，阐(chǎn)明这个榴莲老练过头了，此榴莲(lián)不光(guāng)滋味欠(qiàn)好，在口感(gǎn)上(shàng)还会稍微发苦(kǔ)。

　　闻到(dào)只要甜美(měi)味(wèi)的(de)话，就阐明这个榴莲的老练度是刚刚好，能够定心(xīn)购买。

　　其实榴莲的口感(gǎn)和(hé)滋味仍是(shì)由其种类决议的，像猫山(shān)王榴莲、苏(sū)丹(dān)王(wáng)榴莲(lián)、金凤榴莲等都(dōu)是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰(tài)国(guó)金枕头榴莲，它只(zhǐ)能算是榴莲中入门等级，因为其(qí)产量大、口感清淡(dàn)、价格适(shì)中简单被老百姓承受。

怎样选择榴莲又香又甜

　　这(zhè)样(yàng)选择榴莲(lián)又(yòu)香又(yòu)甜：

　　1、闻气味

　　好的榴莲(lián)是有(yǒu)香味的(de)，一(yī)种(zhǒng)浓郁又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇(chún)醇的(de)感觉。

　　你也能(néng)够依据(jù)的榴莲的气味(wèi)判别它是不是(shì)熟了、有没有(yǒu)坏。

　　因为不老练的榴(liú)莲是有一股青、涩(sè)的滋味的，便是(shì)刚刚修剪过(guò)的青草的滋味(wèi)，而(ér)坏了的榴莲呢，就(jiù)会有很(hěn)浓(nóng)的(de)酒精(jīng)味。

　　2、看巨细色彩

　　经过辨(biàn)识果实(shí)的巨细(xì)和外观色彩，也能够辨识榴莲(lián)的(de)老练度，就像挑(tiāo)西瓜(guā)相同。

　　一般来说体型比较(jiào)大(dà)的榴莲(lián)老练度会好一些，从(cóng)外(wài)壳色彩(cǎi)看，一般老练的好(hǎo)榴(liú)莲呈(chéng)较通透的黄色(sè)，假如青色比较多则证(zhèng)明不行(xíng)老练。

　　3、捏果刺(cì)

　　榴莲外表布满(mǎn)了密密的尖刺，用(yòng)手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用(yòng)力(lì)就能够让它(tā)们互相挨(āi)近，阐明此榴莲较软(ruǎn)，皮薄，老练度较好，假如感觉手(shǒu)感十分坚实，底(dǐ)子无法捏(niē)动，这样的榴莲则较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明(míng)

　　明(míng)朝三(sān)宝宦官(guān)郑和(hé)率船队三下南(nán)洋，因为出(chū)海时刻太长，船员们思乡心切，乡愁浓郁，归心似箭。

　　有一天，郑和(hé)在(zài)岸上(shàng)发现(xiàn)一种奇特(tè)果子，就带回(huí)几个同(tóng)大伙一同品味，许多船(chuán)员吃后对这种生果称赞不已，竟把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑和，“这种果子叫什么姓名？”，他随口答(dá)到：“流连”。

　　榴莲与流连(lián)同音，后来人(rén)们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖(zǔ)国大陆“流连（榴莲(lián)）忘返”，寄予一(yī)种思乡(xiāng)之情。

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