怎么挑(tiāo)苹果又大又(yòu)甜(tián)的？看颜色和纹路的。关(guān)于怎(zěn)么挑苹(píng)果又(yòu)大又(yòu)甜的以及怎么挑苹果(guǒ)又大又(yòu)甜的，怎么挑苹果又大又甜又(yòu)好吃，怎么挑苹果又大又(yòu)甜又(yòu)甜，怎样挑(tiāo)苹果又甜又好，挑(tiāo)苹果怎么挑选(xuǎn)比(bǐ)较甜(tián)等问题，农商网将为你整(zhěng)理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

苹果(guǒ)是酸性还是(shì)碱性

　　苹果是碱(jiǎn)性的。

　　苹果(guǒ)属(shǔ)于(yú)碱性食物，苹果虽口(kǒu)味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分(fēn)在(zài)水溶液中呈(chéng)现(xiàn)碱(jiǎn)性，故苹果(guǒ)属于(yú)碱(jiǎn)性食物。日常适量吃(chī)苹果可为(wèi)机体补充一定营养成分，有利消(xiāo)化。

　　酸(suān)性(xìng)或碱性食物并非依(yī)据食物(wù)口味(wèi)或(huò)汁液酸碱程度判(pàn)定，不能仅以苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为(wèi)酸性食物。

　　碱(jiǎn)性(xìn将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物g)食物指进行(xíng)食物化学(xué)研(yán)究，食物燃烧后的灰分在水(shuǐ)中呈碱性的食(shí)物(wù)，碱性食物多含有丰富钾元(yuán)素、钠元素、钙(gài)元素、镁元(yuán)素(sù)等成分。苹果属于碱(jiǎn)性食物(wù)，大部分蔬菜、水(shuǐ)果(guǒ)、豆类制品(pǐn)都属(shǔ)于碱性食物。

怎么(me)挑苹果又(yòu)大又甜的

　　1、看颜(yán)色(sè)和纹(wén)路。

　　苹(píng)果在(zài)自然生长的环境下因光(guāng)照角度和树叶遮挡面(miàn)积(jī)等因素的影响下苹(píng)果会呈现出不同的颜色，所(suǒ)以果皮呈现红黄相间的颜(yán)色且带(dài)有麻点，纹路错综复杂的苹果(guǒ)才说明它受到的光照充足，果肉会较黄，汁水也比(bǐ)较(jiào)多。

　　2、摸一摸手感。

　　在挑选(xuǎn)苹(píng)果的时候，我们可以摸一摸苹果的表(biǎo)皮，如果手感(gǎn)软(ruǎn)硬适中且有一点(diǎn)粗糙感就说明苹果成(chéng)熟度(dù)刚刚好。

　　太软会没有脆感(gǎn)，适(shì)合(hé)老年(nián)人食用，太硬且表面光滑(huá)的苹果吃起来会比较(jiào)酸涩。

　　3、？掂(diān)一(yī)掂重(zhòng)量(liàng)。

　　把两个个头差(chà)不多的苹(píng)果放在手里掂一(yī)掂，个(gè)头不大又有分量就说明水分充足。

　　在买(mǎi)苹果时，尽量选择中果(guǒ)，那种个头圆润(rùn)的苹果比长(zhǎng)得歪瓜裂枣的苹果更好吃。

　　4、？观察苹果蒂和苹果(guǒ)脐(qí)。

　　在(zài)挑选的时候，可(kě)以看(kàn)下(xià)苹果蒂和苹果脐(qí)，苹果蒂(dì)是连接根部的地方，若是呈现浅绿色(sè)，根蒂潮湿，难以(yǐ)折断，代表这个苹果是新鲜刚采摘的；若(ruò)是呈现黑褐色，根(gēn)蒂很干(gàn)，说明已经不新鲜(xiān)了(le)。

　　而苹果(guǒ)脐是凹陷状的，果(guǒ)脐凹陷越深苹(píng)果就越(yuè)好吃，相对应的(de)，果脐凹(āo)陷越浅，口感就(jiù)会越(yuè)差(chà)。

苹果如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜的

　　1、看苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂周围没(méi)有褶皱的(de)，就说(shuō)明这是刚摘下(xià)来(lái)的新鲜苹(píng)果，反之苹果蒂皱纹越多越深，就说(shuō)明摘下来(lái)有一段时间(jiān)了(le)，肯定不新鲜了(le)。

　　2、看苹(píng)果的条纹(wén)。

　　挑选苹果的时(shí)候要(yào)看一下苹果的条纹，条纹越多，苹果就越好吃(chī)，反之条纹少的苹果既(jì)不脆而且又不甜(tián)。

　　3、看苹果的重量。

　　不(bù)知道怎么挑选的时候，可(kě)以用手来掂一下它的(de)重量，一般来说苹果越重就(jiù)说明(míng)里面的水分就(jiù)越多，吃起(qǐ)来也就越(yuè)甜(tián)越(yuè)清脆。

　　4、看苹果(guǒ)的颜色。

　　大部(bù)分人(rén)都是(shì)专挑红色的苹果买，其实不对(duì)，很(h将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物ěn)多(duō)红色的苹果可能是用了染色剂。

　　应该挑选(xuǎn)黄里透红，而(ér)且看上去(qù)有一(yī)丝丝透红的，这样(yàng)的苹果都很甜，而(ér)且水分(fēn)充(chōng)足口感也会非(fēi)常(cháng)好。

　　5、看(kàn)苹果的凹槽处。

　　如果它的凹陷(xiàn)比较浅，苹果就(jiù)会很酸。

　　挑选凹陷处比(bǐ)较(jiào)深的，这样苹果(guǒ)才会更(gèng)加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以(yǐ)用手(shǒu)按一按苹(píng)果，如果轻轻一按(àn)发(fā)现按不动(dòng)，这样的(de)苹果会(huì)有点偏酸(suān)，不够成熟。

　　如果比(bǐ)较(jiào)容易按下去，就(jiù)说(shuō)明这(zhè)样(yàng)的(de)苹果比较(jiào)甜。

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