刀(dāo)鱼的(de)特点有(yǒu)哪些呢？刀鱼是体型最大和游(yóu)泳速度最(zuì)快(kuài)的鱼(yú)种之(zhī)一(yī)的。关于刀鱼(yú)的(de)特点有哪些呢(ne)以及刀鱼(yú)的特点有哪些呢，刀鱼的特点(diǎn)有哪些图片，刀鱼有什么特点，刀(dāo)鱼的知识，刀片鱼的特点是什么等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识(shí)：

刀(dāo)鱼是海(hǎi)鱼(yú)还是淡(dàn)水(shuǐ)鱼

　　刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

　　刀鱼是淡(dàn)水鱼，因(yīn)为主要(yào)分布在长(zhǎng)江、钱塘江、黄河(hé)等(děng)淡水地区，所(suǒ)以属于淡水(shuǐ)鱼。

　　虽然(rán)它(tā)们是淡水鱼，但它(tā)们可以(yǐ)在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性，它们不仅能适(shì)应淡水环境，还能在海水(shuǐ)中正常生(shēng)长。

　　当刀鱼(yú)繁殖时，它(tā)会(huì)进入淡水。 繁(fán)殖成(chéng)功后，它们会将小鱼带入海水中生长。 因此(cǐ)，很多(duō)刀鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交界处(chù)，比如我(wǒ)国的渤(bó)海、黄(huáng)海(hǎi)和东海(hǎi)都有它们的身(shēn)影。

刀(dāo)鱼(yú)的特点有哪些呢(ne)

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳(yǒng)速度(dù)最快的鱼种之一(yī)。

　　刀(dāo)鱼颚尖(jiān)，稍稍(shāo)有些粗，占体(tǐ)长的三分之(zhī)二(èr)。

　　成鱼体长可达米(mǐ)，体重约500公斤。

　　刀鱼(yú)尾部有个大的半月形(xíng)鳍(qí)，鱼体表面光滑，没(méi)有(yǒu)鳞片。

　　刀鱼(yú)生活在热带和温带水域，但(dàn)夏季(jì)有时(shí)可游到巴伦支海。

　　刀鱼体(tǐ)侧扁而长，前部高，向后(hòu)渐低；背缘(yuán)平直，腹缘有锯(jù)齿(chǐ)状棱鳞。

　　头短小，侧扁(biǎn)而(ér)尖。

　　吻钝(dùn)圆(yuán)，突出。

　　眼较小，近于吻端。

　　眼(yǎn)间隔圆凸。

　　鼻(bí)孔(kǒng)每侧2个，距(jù)眼前缘较距吻端(duān)为近。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行(xíng)。

　　幼鱼时上颌骨短，向后伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向(xiàng)后(hòu)伸达胸鳍基(jī)底，上(shàng)颌骨下缘有小锯齿。

　　刀(dāo)鱼上溯(sù)期间不摄食(shí)，入东(dōng)平湖后，又重(zhòng)新摄食。

　　至6月初（芒种前后）产(chǎn)卵，产卵后部分亲鱼顺流而(ér)下，陆续回(huí)海，一部分继(jì)续在湖区摄食一(yī)段(duàn)时间(jiān)之后再(zài)降河(hé)入海。

　　长江刀鱼含有丰富的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪，肌肉氨基酸组成基本符合(hé)FAO/WHO的评价(jià)标准；尤其是脂肪显著(zhù)高于一(yī)般名特(tè)优鱼类，脂肪酸以不饱和脂(zhī)肪酸(s分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例uān)为主；在肌肉游离氨基酸中(zhōng)，含(hán)有丰富的鲜味氨(ān)基(jī)酸，尤其(qí)含有高比(bǐ)例的活性氨基酸-γ-氨(ān)基丁(dīng)酸。

　　长(zhǎng)江刀鱼(yú)是人类的一种营养均(jūn)衡、味道鲜美、对人体健康有益的动物蛋(dàn)白。

刀鱼的(de)形态特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细(xì)白如银光闪烁，一般(bān)长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁平似刀。

　　据《辞(cí)海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分(fēn)别到河流上游或在河口产卵(luǎn)，形(xíng)成渔汛，产卵后又返分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例归(guī)海中。

　　”长江下游(yóu)从南京到南(nán)通的(de)水道，通常是刀鱼鱼群出(chū)入的(de)最佳地段。

　　江(分号的用法有哪些词语，分号的用法及作用举例jiāng)阴地(dì)处(chù)长江(jiāng)河口入海处的南岸，是(shì)鱼群回游的“黄金水道”，拥有的河岸(àn)线长途上百里，又有(yǒu)相当规模(mó)的(de)捕捞(lāo)能(néng)力，所(suǒ)以，每年上市的刀鱼，其产(chǎn)量在长(zhǎng)江(jiāng)下游各县(xiàn)市中雄居榜首。

　　往往春节一(yī)过，渔船竞发(fā)，渔人的兜(dōu)篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来(lái)临时，大街小(xiǎo)巷，只要叫(jiào)卖的人(rén)一(yī)招引，围者如堵，争相选购，称秤的、收钱的就会忙得不(bù)亦乐(lè)乎。

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