可以把饺子放入一个袋子中(zhōng)，然后河粉和米饭哪个热量高，吃河粉和米饭哪个更容易胖握住(zhù)袋子，往桌上(shàng)敲几下，饺(jiǎo)子即可(kě)分(fēn)开；

　　或(huò)者(zhě)把饺子放入冷藏室中(zhōng)冷(lěng)藏几分钟，解冻后即(jí)可较轻松(sōng)解(jiě)开(kāi)；

　　或者是放在常温(wēn)下(xià)，让(ràng)其自然解冻，但是这样(yàng)饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不(bù)粘(zhān)一(yī)块：刚(gāng)包好的饺子表面(miàn)会比较潮湿又互相挨(āi)着(zhe)，所以才导致放入(rù)冷冻室(shì)易粘到(dào)一起，只要解决(jué)潮(cháo)湿和间隔问题，就能让饺子冷冻时不粘(zhān)在一块。

　　首先(xiān)可(kě)以把饺子分开放，这样(yàng)自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在一起；

　　也可在饺子皮外边滚上(shàng)少许面粉，使(shǐ)饺(jiǎo)子皮不要(yào)太潮湿；

　　或者饺子包好后在桌上(shàng)放1-2小时，等(děng)水分略干(gàn)了再放进冰箱(xiāng)。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸法(fǎ)：等锅(guō)里(lǐ)的水(shuǐ)开(kāi)了，把饺子放(fàng)到笼屉上(shàng)即可，蒸20分钟左右即可食用，但是要注意蒸的时间足够长，防(fáng)止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不(bù)熟(shú)。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺(jiǎo)子解冻，饺子(zi)皮(pí)会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一(yī)起煮法：（1）锅中放冷水，直接(jiē)把粘在一(yī)起的饺子放入锅中。

　　 （2）开大火，水在慢慢(màn)升温的过程中，饺子也会解(jiě)冻。

　　（3）在水加(jiā)热的过程中，可(kě)用勺子推(tuī)一推饺子，使饺子散(sàn)开。

　　（4）等水开了(le)，饺子全部浮于水上，即可食用。

　　为(wèi)什么冻饺子粘一起要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直(zhí)接放入热水中(zhōng)，会使饺(jiǎo)子(zi)其他部(bù)分熟得(dé)快，而粘在(zài)一起的(de)部(bù)分(fēn)还没熟，煮太久饺子(zi)易(yì)破，冷水下锅可让饺子皮先(xiān)吸收一定水分(fēn)，有初步解(jiě)冻(dòng)的效果，这样(yàng)饺(jiǎo)子既不会粘(zhān)在一起也不会有部分(fēn)煮(zhǔ)不熟的情况。