紫菜不属于海鲜的。关于紫菜是不(bù)是(shì)海鲜以及紫菜是不(bù)是发物，海带是不是(shì)海(hǎi)鲜(xiān)，海带紫(zǐ)菜是(shì)不是(shì)海鲜，紫菜是不(bù)是海鲜类，紫菜是不(bù)是海(hǎi)鲜(xiān)类的食物等(děng)问题，小编将为(wèi)你整理以下的知识答(dá)案：

紫菜是(shì)不(bù)是(shì)海鲜

　　是紫菜不属于海鲜的。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛(máo)菜目(mù)（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范围(wéi)涵(hán)盖了(le)寒生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写带、温带(dài)、亚(yà)热带和(hé)热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培(péi)海藻，在中国、日本和韩国被大规模(mó)栽培。

　　紫菜是(shì)我国海洋(yáng)农业和(hé)出口创汇的主导品种之(zhī)一。

　　2016年我国紫菜产量(liàng)约13.53万(wàn)吨，产(chǎn)值超过100亿元。

　　干(gàn)紫菜中粗蛋(dàn)白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻(zǎo)类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高的营养价值(zhí)，是一(yī)种不可多得的海洋(yáng)食(shí)材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海农村经济(jì)的支(zhī)柱产品(pǐn)。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数(shù)为1层，且单个细胞含1个星状色素(sù)体，中国(guó)的紫菜属物种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻(zǎo)类学家(jiā)曾呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细(xì)胞的特征，将真紫菜亚属分为(wèi)3组:

　　（1）全缘紫(zǐ)菜组(zǔ)，叶片边缘平滑(huá)，边缘(yuán)细胞(bāo)形态与其他营养(yǎng)细胞生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写无区别；

　　（2）刺缘紫菜组(zǔ)，叶片(piàn)边缘具明显的刺突，后者由1个或(huò)几个细(xì)胞形(xíng)成；

　　（3）边缘紫菜组，叶片边(biān)缘由几(jǐ)排(pái)退化细胞所组(zǔ)成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美(měi)，富含(hán)蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不(bù)饱(bǎo)和脂肪酸、维生素和(hé)矿物质，其中(zhōng)蛋白(bái)质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医药领(lǐng)域(yù)具有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝血和(hé)降血脂作用。

　　紫菜具(jù)有较强(qiáng)的吸收氮磷(lín)和固定碳的能力，其(qí)栽培对浅(qiǎn)海(hǎi)富(fù)营养化的修复(fù)和改善也有(yǒu)重要作用。

分(fēn)布情况

　　紫菜属物种虽然在寒带、温带(dài)、亚热(rè)带(dài)和热(rè)带海域均有(yǒu)分(fēn)布，但亚热(rè)带至温带海(hǎi)域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中国的地理(lǐ)分布也遵循这个规律，主要分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜物种(zhǒng)分布在(zài)台(tái)湾和海南(nán)岛沿海(hǎi)，且它们的分(fēn)布具有(yǒu)区域性特征。

　　在黄渤海自然分布的紫(zǐ)菜物种主(zhǔ)要是条(tiáo)斑紫菜(cài)、甘(gān)紫菜(cài)和半叶紫菜，在东南沿海主要是坛紫菜、皱紫菜和长紫菜(cài)等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国(guó)沿海分布较广(guǎng)，从南到(dào)北均(jūn)有其生长，是(shì)一个(gè)广(guǎng)温性种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境(jìng)环境为基(jī)础，在(zài)中(zhōng)国(guó)形成了(le)长(zhǎng)江以北的条斑紫菜和长江以南的(de)坛(tán)紫菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是我(wǒ)国独有的暖温带紫菜栽培品种(zhǒng)，产量约占全国紫菜总产量的75%左右，栽培区主要(yào)分布在(zài)福建、浙江、广东沿(yán)海，近(jìn)年来随着坛紫(zǐ)菜价格的攀升以及(jí)养(yǎng)殖技术的(de)提(tí)高，养殖范围逐渐北移到(dào)江苏南通和连云港。

　　条(tiáo)斑紫菜养殖主要集(jí)中在江苏和(hé)山东，产量和出口量占全(quán)国条(tiáo)斑紫菜(c生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写ài)行业95%以(yǐ)上(shàng)。

紫菜(cài)是海(hǎi)鲜吗

　　紫(zǐ)菜(cài)不属于(yú)海鲜类食物，其(qí)属于海产品，紫菜中含(hán)有丰(fēng)富的(de)蛋白(bái)质、维(wéi)生素、碳水(shuǐ)化合物、矿物质(zhì)以(yǐ)及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰老、预防甲(jiǎ)状(zhuàng)腺疾(jí)病、抗凝血以(yǐ)及降低血脂等作用。

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