怎(zěn)样(yàng)判(pàn)别干紫菜的好坏(huài)？看的(de)。关于怎样判别干(gàn)紫菜的好(hǎo)坏以(yǐ)及怎样判(pàn)别干紫菜的好(hǎo)坏，怎样区分紫菜的好与坏(huài)，怎样看紫菜的好坏，紫菜怎(zěn)样判别好不好，怎(zěn)样判(pàn)别紫(zǐ)菜好(hǎo)坏等问题(tí)，农商网将为(wèi)你收拾以下的(de)日子常识：

干(gàn)紫菜能(néng)够(gòu)直接吃吗

　　干紫菜(cài)是能够直接吃(chī)的(de)。

　　如果干紫菜(cài)没有(yǒu)受潮仍是干的(de)状况，而(ér)且外(wài)观没(méi)有发霉的状(zhuàng)况(kuàng)，便是证明这种干紫菜是能吃的，往往干紫(zǐ)菜在(zài)厨房放置半年(nián)也(yě)是(shì)能够吃的(de)。

　　如果您调查干紫菜外观没有问题，可(kě)是(shì)凉(liáng)水浸泡后的紫(zǐ)菜呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装前已(yǐ)被有毒物所污染，这种紫菜对人体有(yǒu)害，不能食用。

　　还有一(yī)个(gè)状况便是干(gàn)紫菜受潮了那(nà)就(jiù)不要吃了(le)，尽管干(gàn)紫(zǐ)菜上(shàng)面还没有霉菌，可(kě)是离(lí)糜(mí)烂(làn)也就(jiù)不远(yuǎn)了，这(zhè)样的干紫菜(cà广西属于南方还是北方i)吃了(le)是会引起(qǐ)肠胃问(wèn)题(tí)的(de)，所以不建议您食(shí)用。

怎样判别干紫菜(cài)的好坏

　　1、看。

　　没有通过加工的优质(zhì)的干紫菜具有紫黑色光泽(有的呈紫赤色(sè)或紫(zǐ)褐色(sè))，片薄，包(bāo)底无沙子等杂质，而残(cán)次干紫菜则外表光泽(zé)差，片张厚度不(bù)均匀(yún)，色彩呈(chéng)赤色(sè)或(huò)搀杂绿色。

　　2、闻(wén)。

　　优质的干紫菜(cài)有(yǒu)一点(diǎn)海味(wèi)的幽香，而(ér)残次或陈年干(gàn)紫菜则有怪味。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜(cài)闻(wén)起(qǐ)来有(yǒu)霉(méi广西属于南方还是北方)味(wèi)、或腥臭味，则质量一(yī)定有问题，牢记不要购买。

　　3、泡。

　　优质的干紫(zǐ)菜泡(pào)发(fā)后(hòu)简直(zhí)看不(bù)到杂质(zhì)，叶子比较规整。

　　如果干紫菜经泡(pào)发(fā)后变(biàn)为(wèi)绿色则质(zhì)量很(hěn)差，极有可能是人工(gōng)上色的。

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