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  “杀(shā)料酒可以用白酒替代吗,料酒可以用白酒替代吗青”是(shì)汉语词汇,拼(pīn)音(yīn)shā qīng。

  释义:古代制竹简程序之一。

  将竹火炙去汗(hàn)后,刮(guā)去青色表(biǎo)皮,以(yǐ)便(biàn)书写和防蠹(dù)。

  古人校(xiào)书,初(chū)书于竹简上,改定(dìng)后再书于绢帛。

  后因泛称缮成(chéng)定本(běn)或校刻付印为“杀青”。

  造句:1、生锅杀青的(de)目的在于破坏(huài)鲜叶中的酶,使叶绿素(sù)更(gèng)多(duō)、更(gèng)完整(zhěng)地(dì)保留下来,否则叶(yè)绿(lǜ)素将会在酶(méi)的催化下转化为叶黄(huáng)素和(hé)叶红素,茶叶就不(bù)绿了(le)。

  2、所谓(wèi)生(shēng)茶是指(zhǐ)杀青后不经揉(róu)捻而直接烘干的烘青绿茶。

  3、芦笋汁加工(gōng)过程中以杀青和(hé)杀菌阶段的营养(yǎng)损(sǔn)失最(zuì)大(dà)。

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  电影中的杀青(qīng)(IN THE CAN),原意指拍(pāi)好的底片,已经放在(zài)片盒中(zhōng),准备送去冲洗(xǐ)。

   现在大多(duō)是(shì)指(zhǐ)电影拍摄部分已经完成(chéng)。

  个别的演员(yuán)拍(pāi)完他(tā)个人的戏的时候也会说我杀青了(le)。

  包括作家、编剧在完(wán)成创作进入修改阶段也叫(jiào)杀青了!比如“历时(shí)半年裂租,辗转四(sì)省的电影终于杀(shā)青行源(yuán)扒了!可以好好休息(xī)一下了(le)”。

  扩展资料

  来(lái)源

  “杀青(qīng)”一词来源先(xiān)秦时代(dài),古(gǔ)人在(zài)竹简上(shàng)写字,但(dàn)是竹简(jiǎn)表面是油(yóu)质的,不易(yì)刻字,而且易被(bèi)虫蛀,所以就想出(chū)一个办(bàn)法,就(jiù)是把竹简(jiǎn)先(xiān)放到(dào)火上烤(kǎo),这道工序(xù)就叫“杀青”或“汗青(qīng)”。

   

  后来人们用毛笔在竹青上写字,就免(miǎn)了刀刻这道工序(xù),所(suǒ)以档昌定(dìng)稿(gǎo)时只需要(yào)削(xuē)掉竹青,在竹白上写字(zì)就行了这一(yī)道手续也叫(jiào)“杀青”。

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