意(yì)大利红烩(huì)是什么东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方(fāng)式，通常会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西方比较特别的烹饪方式的。关于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩是什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利红烩是什么味(wèi)道好(hǎo)吃，意大利红烩是什么意思，意大利(lì)红烩是什么做的等问题，农商网将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识：

意大利是发达国家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一(yī)个(gè)高度发达(dá)的资本主义国家(jiā),欧洲四(sì)大经济体之一,

　　也(yě)是欧盟和北约的创始会员(yuán)国,还(hái)是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的成员,意大利共拥有54个联(lián)合(hé)国教(jiào)科文组(zǔ)织世(shì)界遗产,是全(quán)球拥有世界遗(yí)产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东西

　　意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用到葡萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法(fǎ)烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有(yǒu)番茄的清新，以及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红烩(huì)牛肉、红烩意(yì)面、红烩培(péi)根、红烩鸡、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意(yì)大利红烩的(de)烹饪(rèn)方法(fǎ)：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入锅中翻炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的西红(hóng)柿、芹(qín)菜、紫洋葱(cōng)、口蘑炒熟，放入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火(huǒ)萝卜丁是最贵的口红吗，世界十大奢华口红品牌煮(zhǔ)到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝(zhī)士碎、法香碎即可。

　　红烩(huì)意面的做法(fǎ)：

　　1、意大利面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香(xiāng)后，放入火腿丝和(hé)番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后(hòu)加水(shuǐ)，烧(shāo)开后(hòu)转小火，并加(jiā)入掰开的好(hǎo)侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块，搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然后将汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩是什么意识

　　红烩——是一(yī)种烹调方法

　　意(yì)大(dà)利(lì)红烩的(de)做法

　　原(yuán)料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精(jīng)盐4克，胡椒(jiāo)粉2克，牛肉清汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱洗(xǐ)净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块(kuài)，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)烧(shāo)热，放入胡(hú)萝(luó)卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至(zhì)金黄(huáng)色(sè)待用。

　　4、取平底(dǐ)锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧(shāo)热，倒入牛肉块，香叶略(lüè)炒，随(suí)即将(jiāng)剩下(xià)的红葡萄酒和牛(niú)肉清(qīng)汤一起用(yòng)小火烧(shāo)至七八(bā)成热，然(rán)后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加精(jīng)盐、胡椒(jiāo)粉焖之(zhī)，焖时应不时翻(fān)动，待牛肉软烂后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将(jiāng)牛(niú)肉块放在盘内，再(zài)将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜(yán)色(sè)深红光亮，味道浓厚醇(chún)香。

　　主料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑(mó)菇丁(dīng)，培(péi)根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶，百(bǎi)里香，迷迭香，法香，黑(hēi)胡椒，黄(huáng)油(yóu)，盐(yán)。

　　制(zhì)法(fǎ)：牛(niú)金钱腱用水煮4个小时(shí)，在水里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，芹菜；红酒在(zài)火上煮开，加入香(xiāng)叶、百里香、迷(mí)迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇(gū)丁、培根、胡萝卜丁，加入(rù)红酒汁煮熟(shú)，最后放(fàng)入(rù)牛(niú)肉加盐一起(qǐ)煮(zhǔ)；把煮(zhǔ)好牛肉入在盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒味浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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