意大利红烩(huì)是什么(me)东西？意大利(lì)红烩(huì)是一种烹饪方式，通常会用到葡顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程萄(táo)酒(jiǔ)，是(shì)西方比较特别的烹饪(rèn)方式的(de)。关于意(yì)大利(lì)红烩是什么东西以及意大利(lì)红烩是什么东西，意大(dà)利红(hóng)烩是(shì)什么味道，意大(dà)利红(hóng)烩是什么(me)味道好吃，意大利红烩是什么意思，意大利红烩(huì)是什么做的等问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

意大利是发(fā)达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大(dà)利(lì)是发(fā)达(dá)国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度发达的资本主义国家,欧洲四(sì)大(dà)经(jīng)济(jì)体之一,

　　也(yě)是欧(ōu)盟和北约的(de)创始会员(yuán)国,还是申根公约、八国集团和联合国等(děng)重要国际组(zǔ)织(zhī)的成员,意大(dà)利(lì)共拥有54个联合国教科文组织世界遗(yí)产(chǎn),是全球拥有世界遗产(chǎn)最多的欧洲国家。

意(yì)大利红烩是(shì)什么东西

　　意大(dà)利红烩是一种烹饪方式，通常(cháng)会用(yòng)到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特别的烹饪方式。

　　用红烩(huì)手法烹(pēng)饪(rèn)的菜肴带有番茄的清新，以(yǐ)及葡萄酒醇(chún)厚的香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红(hóng)烩牛肉(ròu)、红(hóng)烩意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)的烹饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中放(fàng)油烧热(rè)，将蒜蓉放入锅中翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹(qín)菜、紫洋(yáng)葱、口蘑炒(chǎo)熟(shú)，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不(bù)多变少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均(jūn)匀，开小火(huǒ)煮到(dào)汤(tāng)汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香碎即(jí)可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面(miàn)放入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅加(jiā)油(yóu)，放入洋葱碎和蒜碎炒(chǎo)香后(hòu)，放入火腿丝(sī)和番(fān)茄丁继续(xù)翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转(zhuǎn)小火，并(bìng)加(jiā)入掰(bāi)开的好侍番茄红(hóng)烩调料块(kuài)，搅拌(bàn)均匀(yún)。

　　3、用(yòng)小火(huǒ)加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)完全溶解，汁稍至(zhì)浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好的意(yì)大利面上(shàng)即可。

红烩(huì)是什么意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方(fāng)法

　　意大利红烩的做法(fǎ)

　　原(yuán)料：牛肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精(jīng)盐(yán)、胡椒(jiāo)粉和20克红(hóng)葡萄酒(jiǔ)，抓(zhuā)匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放(fàng)花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸至金黄色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花(huā)生油(yóu)和黄油(yóu)烧(shāo)热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶略(lüè)炒，随即将剩下的(de)红葡萄酒和牛肉(ròu)清汤一起用小火烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的(de)胡萝卜、土豆、洋葱，加精(jīng)盐顶的速度越来越快越叫的原因，顶的速度越来越快过程、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放在盘(pán)内(nèi)，再将锅(guō)里的(de)原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深(shēn)红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱300克。

　　配料：洋葱(cōng)，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制(zhì)法：牛金(jīn)钱腱用水(shuǐ)煮4个小(xiǎo)时，在水(shuǐ)里(lǐ)加洋葱，胡萝卜，芹菜；红酒在火上煮开，加入(rù)香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁(zhī)（快(kuài)熬好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁(zhī)煮(zhǔ)熟，最后放(fàng)入牛肉(ròu)加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花(huā)、薯条。

　　特点(diǎn)：典型(xíng)的法(fǎ)式(shì)乡(xiāng)村菜，红酒味浓。

　　参考(kǎo)资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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