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中国人去巴基斯坦安全吗牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心管是(shì)牛(niú)的什(shén)么部位(wèi)图片？牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛(niú)心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛(niú)心管是牛的什(shén)么(me)部(bù)位图片以(yǐ)及牛心管是牛的(de)什么部位图片，牛心管是牛(niú)的(de)哪个部位？，牛心管是什(shén)么东(dōng)西，牛心管是啥，心(xīn)管是牛的(de)哪个部位(wèi)等(děng)问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识(shí)：

牛(n中国人去巴基斯坦安全吗iú)心顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是黄喉的。

　　黄喉与牛(niú)心顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自于(yú)猪(zhū)、牛等家(jiā)畜的大(dà)血管(guǎn)，一般为主动脉，又称心(xīn)管。牛的心脏顶部连接血(xuè)脉(mài)和(hé)心脏的组织。韧性较高，可以入菜。

　　2、主(zhǔ)要成(chéng)分不同

　　黄喉(hóu)主(zhǔ)要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃(wèi)等内(nèi)脏营养价值高一些。牛心定的(de)主要成分是组(zǔ)织。中国人去巴基斯坦安全吗p>

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口(kǒu)感更好。但牛黄(huáng)喉(hóu)处理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处(chù)理不好，口感(gǎn)很(hěn)绵，嚼不动，不过(guò)专(zhuān)业吃货很多(duō)都爱吃(chī)牛黄喉。牛心顶由(yóu)于它的韧性(xìng)很(hěn)高(gāo)，所(suǒ)以用酱炒出来后口感既(jì)脆嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛的什么部位(wèi)图片

　　1、牛心(xīn)管（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉(mài)血管。

　　2、黄(huáng)喉是火锅中(zhōng)的一种食物(wù)，来自于猪、牛等家(jiā)畜的大血管(guǎn)，一般为主动脉，又(yòu)称心管，常被(bèi)误解为(wèi)食管(guǎn)或气管(guǎn)，在火锅菜肴中又分为发制黄(huáng)喉和鲜黄喉(hóu)，在火(huǒ)锅中重要的特(tè)点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cài)品中，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪(zhū)黄(huáng)喉口感更好(hǎo)。

　　但(dàn)牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼(jué)不动。