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含盐率(lǜ)怎么求(qiú)公式(shì)，含(hán)盐率(lǜ)怎么求百分比

　　含盐率=盐的数量除以盐水的数量乘100%。

　　食用盐是指以(yǐ)氯化钠(nà)为主(zhǔ)要(yào)成(chéng)分，从地下岩盐沉积物和天然卤(lǔ)水中提取的(de)加工过的食(shí)用(yòng)盐，不含低钠盐(yán)，含有少量的水和杂质以及(jí)其他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指一类金属离子或铵根离子，属于(yú)化合物，溶(róng)于水会离解出所(suǒ)有的离(lí)子。

　　复(fù)盐通常(cháng)可由混合这(zhè)两种(zhǒng)盐饱和溶液并结晶而制得。

　　在自然(rán)界中(zhōng)广泛存(cún)在，如(rú)明矾就是天然(rán)而有广(guǎng)泛应用的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐的数(shù)量除以盐水的数量乘100%

　　1、食用盐是指以氯化钠为(wèi)主要成(chéng)分，从(cóng)海带冲水、地(dì)下岩(yán)（矿）盐(yán)沉(chén)积物(wù)和天然卤水（盐）水(shuǐ)中提取的加(jiā)工过的(de)食用盐(yán)，忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思不含(hán)低(dī)钠盐。

　　食(shí)盐的主要(yào)成分是(shì)氯化钠（NaCl），它含有少量(liàng)的水和杂质以及其(qí)他元素，如铁、磷(lín)和碘(diǎn)。

　　2、盐(yán)在化学中，是指一类金属离子或铵根离子(zi)（NH4，属(shǔ)于(yú)化(huà)合(hé)蠢颤歼物，溶于水(shuǐ)会离(lí)解出所有的离子。

　　复盐(yán)通(tōng)常可由混合这两(liǎng)种盐饱和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在(zài)自然界中广泛存在，如明矾就是天然(rán)而有广泛应用的复盐。

　　扩展资料：

　　1、盐有多(duō)种颜色，不同颜(yán)色的盐对应不同的种类：

　　（1）黄色（例如铬(gè)酸钠）

　　（2）橙色（例如重铬酸钾）

　　（3）红色（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如氯化钴）

　　（5）蓝色（例(lì)如硫酸铜、亚铁(tiě)氰化铁）

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无色（例如氯化钠、硫酸(suān)镁），粉末(mò)状时为白色(sè)

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味(wèi)道：

　　不同(tóng)的盐可以激发不(bù)同的味觉，例(lì)如咸味（氯化钠(nà)）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食(shí)用会(huì)导致铅中毒(dú)）、酸味（酒石酸(suān)氢钾）、苦味(wèi)（硫酸(suān)镁(měi)）或鲜味(wèi)（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强酸或强碱盐（强盐）是不可(kě)挥(huī)发的，且没(méi)有气味。

　　而弱酸(suān)或弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据共轭酸碱(jiǎn)洞(dòng)族对而(ér)产生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋(cù)酸的味道，氰化氢则会有苦杏仁味(wèi)等），此外弱酸或弱碱(jiǎn)盐还会挥发和分(f忝列门墙是什么意思，有幸忝列是什么意思ēn)解，并且由于水解反(fǎn)应和弱盐合成的反应是可(kě)逆(nì)反应，因此当有水分存(cún)在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许(xǔ)多离子(zi)化合物都可以溶解在水或是类似的溶剂(jì)中，化(huà)合物(wù)的溶(róng)解度和组成的阴离(lí)子(zi)和(hé)阳离子以及溶剂(jì)都(dōu)有关，因此有一特定的关系(xì)。

　　阳(yáng)离(lí)子(zi)当中(zhōng)，所有钠(nà)离子、钾离子(zi)及铵离子的(de)盐(yán)均可溶于水(shuǐ)；而阴离(lí)子中(zhōng)，硝酸盐(yán)离子(zi)及碳酸氢盐离子(zi)的盐类可在水中溶解。

　　除了硫(liú)酸(suān)钡、硫(liú)酸钙(gài)及硫酸铅外，大部份的硫酸盐离子的盐类也都可以溶于水。

　　不过若离子之间的键(jiàn)结很强，产(chǎn)生高度稳定的(de)固体，在水中也就不易溶解(jiě)，例如大部份的碳酸(suān)盐就不(bù)溶于水，例(lì)如碳酸铅及碳酸钡(bèi)等。

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