怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观(guān)察南瓜(guā)的(de)颜(yán)色(sè)的。关(guān)于怎么挑甜的老南瓜好吃以及怎么(me)挑(tiāo)甜的老南瓜(guā)好吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么挑甜的(de)老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老南瓜甜吗等问题，农商(shāng)网将为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

老(lǎo)南瓜可(kě)以生(shēng)吃吗

　　老(lǎo)南瓜(guā)是可以生吃的。

　　南瓜可以(yǐ)生吃，南(nán)瓜中含(hán)有丰富(fù)的(de)胡萝卜(bo)素(sù)、维生素、矿物质、氨(ān)基酸及(jí)果胶等营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)，

　　生吃(chī)南瓜(guā)可以(yǐ)较好的保存(cún)其营(yíng)养价值，但建议(yì)控制摄入(rù)量(liàng)，以免造(zào)成胃肠道不适，日常适量生吃(chī)南(nán)瓜(guā)，对于(yú)改(gǎi)善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发生等有一定的(de)辅助作(zuò)用。

怎(zěn)么挑甜的老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南(nán)瓜(guā)的颜色。

　　不同的品(pǐn)种，南瓜的颜色是不一样的。

　　市场上常卖的(de)两个品种，一(yī)个是(shì)蜜本(běn)南瓜，要(yào)面甜的就要挑选颜色橙(chéng)色(sè)的，成熟的好(hǎo)，口感(gǎn)就好(hǎo);还(hái)有一种京绿栗南(nán)瓜(guā)，北京的品种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜又面又(yòu)甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察南瓜外形。

　　可以通(tō凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点ng)过看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是(shì)圆的(de)，带有条(tiáo)纹的；有的是长的，带有斑纹(wén)线的。

　　不管什么(me)形(xíng)状的(de)南(nán)瓜，在挑选的时候(hòu)，要(yào)找形状完整的，有凸(tū)起(qǐ)或(huò)斑点的不(bù)影响口感，这是南瓜抵制虫害(hài)，保护自己留下来的痕迹。

　　3、掐一(yī)下南瓜的外皮。

　　购买(mǎi)时要(yào)找老南瓜，用手掐(qiā)南(nán)瓜外(wài)皮，如果(guǒ)比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破(pò)，那(nà)就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑(tiāo)选南瓜时，可将南瓜托起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍(pāi)打，辨别一下南(nán)瓜的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮颜色上来说，金黄(huáng)色的南瓜(guā)，颜(yán)色越深黄，条纹越清(qīng)楚粗重越成熟(shú)；绿色(sè)的南瓜，绿得发(fā)黑(hēi)的是成(chéng)熟南瓜。

　　不管什么品(pǐn)种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越(yuè)鼓越(yuè)好。

　　2、闻，南瓜熟后有(yǒu)一种清香气味，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜(凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点guā)有一种菜瓜的(de)味道。

　　3、动手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬(yìng)紧(jǐn)实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破(pò)，就证明成熟度(dù)不够。<凸面镜和凹面镜成像的特点是什么呢，凸面镜与凹面镜成像特点/p>

　　另外，用手(shǒu)掐一下南瓜上的那一小段(duàn)茎，如果感觉非常硬(yìng)，就证(zhèng)明南(nán)瓜采摘的时(shí)机(jī)比较合适。

　　4、切(qiè)，切开的南瓜还可(kě)以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也是南瓜成熟度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的(de)养生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜：南瓜是调养肠胃(wèi)很好的(de)食物，南瓜中含有丰(fēng)富的维生素A原，可以(yǐ)参与胃内上皮组织(zhī)的(de)正常(cháng)代谢(xiè)，保护胃黏膜，促进溃疡愈合;果(guǒ)胶则可以让消化道免受粗糙食品的刺激(jī)，预防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜(guā)与护肾：南瓜从中医(yī)的角度认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎(yán)止痛，解毒杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效(xiào)，现代医学研究(jiū)证明，南瓜中的果(guǒ)胶帮助(zhù)肝(gān)、肾功能减弱的人增强肝肾细胞的再(zài)生能力。

　　三、南(nán)瓜与糖尿病：南瓜富含(hán)维生素a、维(wéi)生素c和维生素(sù)e，能促进胰岛素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空、延缓肠道对糖类的吸(xī)收，从而控制(zhì)血糖升高。

　　此外，南瓜所含有的矿物(wù)质钴，是(shì)胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰(yí)岛(dǎo)素所必需的(de)物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些(xiē)用南瓜做的食物。

　　参(cān)考资(zī)料来源：人民网-南瓜并非要新鲜才好吃(chī) 如何挑到(dào)好(hǎo)南(nán)瓜

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