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纯牛奶可以解(jiě)酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解(jiě)酒，牛奶中主要(yào)含有丰(fēng)富的蛋白质，蛋(dàn)白质与(yǔ)酒(jiǔ)精并不能(néng)结合，但饮酒后喝(hē)牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引(yǐn)起(qǐ)来(lái)的胃部(bù)不适症状(zhuàng)。

　　饮酒后(hòu)酒精(jīng)对(duì)胃黏膜有直接的刺(cì)激损(sǔn)伤作用(yòng)，喝牛(niú)奶可以形成黏膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒精对胃黏(nián)膜(mó)的继续(xù)刺激损伤，达到保护胃黏膜的作用。

请问(wèn)纯牛(niú)奶可(kě)以(yǐ)加(jiā)热吗

　　纯牛奶能加(jiā)热。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直(zhí)接放(衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢fàng)入不超过50度的温水中(zhōng)，浸(jìn)泡5-10分钟，不(bù)能泡太(tài)久，以免牛奶里的营养物质失(shī)去活性。

　　注意不要将纯(chún)牛(niú)奶(nǎi)直接倒入锅中加热(rè)，这样会(huì)使(shǐ)牛奶的蛋白(bái)质成分发生(shēng)变性反应，大(dà)量维生素流(liú)失。

　　纯(chún)牛奶含(hán)有丰富的(de)矿物质、钙、磷、铁、锌、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人(rén)体钙的最佳来源，而(ér)且钙、磷比例适(shì)当，利(lì)于钙的吸收(shōu)。

　　纯牛奶(nǎi)主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白质主要是含磷(lín)蛋白质。

　　奶中的(de)脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而(ér)且含(hán)有大(dà)量的脂溶性维生素。

　　奶中(zhōng)的乳(rǔ)糖是半乳糖和乳(r衣服为什么晾完会臭，衣服为什么晾完会臭呢ǔ)糖，是最容(róng)易消化吸(xī)收的(de)糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和微量(liàng)元素都是溶解状态(tài)的(de)，而且各种(zhǒng)矿物(wù)质的含量比例，特别是钙(gài)、磷的(de)比(bǐ)例比较合适，很容(róng)易消化吸收。

　　市场(chǎng)上销售的主要是超高(gāo)温瞬时灭菌牛奶（即常温下贮藏(cáng)的牛奶(nǎi)）。

　　选购时除了(le)要(yào)到合格的大市场(chǎng)选购外(wài)，还要看(kàn)看(kàn)包装(zhuāng)是否完(wán)好无(wú)损，标签(qiān)内容(róng)是否齐全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装质感，如有很硬的感觉，可能(néng)存在(zài)变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热方法：将(jiāng)包(bāo)装牛(niú)奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒(dào)入锅内，用慢(màn)火煮，边煮边搅拌，煮至(zhì)表面(miàn)有热气即可(kě)；牛奶(nǎi)倒入微(wēi)波炉专(zhuān)用杯中，或者(zhě)将盒装奶打开盒(hé)口(kǒu)直接放入微(wēi)波炉(lú)内，加热两分钟即可。

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