怎么才能(néng)挑甜葡萄吃(chī)呢女生(shēng)？外观:不(bù)同(tóng)的葡萄品种有不(bù)同的风(fēng)味和特点(diǎn) 的(de)。关于怎(zěn)么才能挑甜葡萄吃呢女生以及怎么才能(néng)挑甜(tián)葡萄吃呢女生，葡萄(táo)怎么挑(tiāo)甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡(pú)萄(táo)太(tài)甜(tián)了怎么吃，女生想吃葡(pú)萄等问(wèn)题(tí)，农(nóng)商网将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识(shí)：

甜葡萄(táo)可以(yǐ)酿酒(jiǔ)吗

　　甜葡萄是可(kě)以酿(niàng)酒的。

　　可以，不(bù)同的葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一(yī)步(bù)：买葡萄(táo)选购(gòu)葡萄时，可以挑选一些熟(shú)透(tòu)的(de)葡(pú)萄，哪怕(pà)是(shì)一(yī)颗颗散(sàn)落的葡萄(táo)也不(bù)要紧(jǐn)。这些葡萄(táo)一是容易(yì)发酵，二是(shì)价位相(xiāng)对较低(dī)。常见的葡萄、提子、马奶子等，都是可(kě)以(yǐ)用来制作葡萄酒的。

　　第(dì)二步：洗葡萄由于葡萄表皮很可(kě)能残(cán)留农药，清洗葡萄的环节就相当重(zhòng)要，最好(hǎo)能够逐颗清(qīng)洗，再(zài)用自来(lái)水反复冲洗，同时剔除烂(làn)葡萄。一些爱干净的人，喜欢把葡萄(táo)去皮后酿酒，这也未尝不可，但是少了(le)一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第三步(bù)：晾干葡萄把葡萄盛在能漏水的容器(qì)当中(zhōng)，等葡萄表面没有水珠就可以倒入(rù)酒坛了。

　　第四步：选择容器酒(jiǔ)坛子可(kě)以是陶瓷罐子，也可以(yǐ)是(shì)玻璃瓶，但(dàn)不主(zhǔ)张用塑料容器，因为塑料很可能(néng)会与酒精发生化学反应(yīng)，并产生一些有毒物质，危害人体健(jiàn)康。

　　第五步：捏好(hǎo)葡萄放进容(róng)器(qì)双手洗净后，直(zhí)接捏葡(pú)萄(táo)，操作办法(fǎ)是抓起一把葡萄(táo)使(shǐ)劲一握，然后放入酒坛中(zhōng)，再把糖(táng)放在葡萄上面(miàn)，葡萄和糖的(de)比例是(shì)10∶3，即10斤葡萄放3斤糖(不喜欢吃甜的朋友，可(kě)以(yǐ)放2斤糖，但是不(bù)能不放(fàng)糖，因(yīn)为(wèi)糖是葡(pú)萄(táo)发酵的重要因(yīn)素)。

　　第六(liù)步(bù)：加封(fēng)保(bǎo)存将酒坛子密(mì)封，如(rú)果是陶瓷罐的话，可以到买黄酒的小(xiǎo)店(diàn)要点酒泥(ní)，加水后糊住封(fēng)口。加封后，酒(jiǔ)坛子需(xū)放在阴凉处保(bǎo)存，平时不要随意去翻动或(huò)打开盖(gài)子。

　　第七步：启封天(tiān)热(rè)时，葡萄发(fā)酵时间需要20天至一(yī)个月左(zuǒ)右，现(xiàn)在这(zhè)个(gè)季节做葡(pú)萄酒，发酵(jiào)时(shí)寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思间需要40天左右。启(qǐ)封(fēng)后，捞出浮在上(shàng)面的葡萄皮，就可(kě)以(yǐ)直(zhí)接喝葡(pú)萄酒了。注意，如果喜欢酒劲足一点(diǎn)，只需延迟(chí)启封时间就行(xíng)了。启封后，每(měi)一次舀出葡(pú)萄酒后，别忘盖好酒坛(tán)的盖子(zi)，以免酒味(wèi)挥发。

怎(zěn)么才(cái)能挑甜葡萄吃呢女生

　　1、外(wài)观:不同的葡萄品种有不同的风味和特(tè)点 。

　　选购时，首先要注意外观新鲜，果穗大小(xiǎo)适当整齐，果梗(gěng)新鲜坚挺，果(guǒ)粒(lì)饱(bǎo)满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的(de)品质最好 。

　　当用手轻轻提(tí)起(qǐ)新(xīn)鲜(xiān)葡萄时，果(guǒ)粒紧实，种子掉落较(jiào)少。

　　如果颗粒纷纷(fēn)脱(tuō)落，说明不够新鲜(xiān) 。

　　2、表面颜色:一般(bān)成熟度适中的果寒江孤影江湖故人相逢何必曾相识是什么意思，寒江孤影四句诗是什么意思穗和籽粒颜色(sè)较深，较亮(liàng)；比如玫(méi)瑰香黑紫，桂圆琥珀(pò)紫，巨(jù)峰黑(hēi)紫，牛(niú)奶(nǎi)黄(huáng)白 。

　　3、闻(wén)味:品质(zhì)好(hǎo)的葡萄果肉丰富，味甜，香气浓郁；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁(zhī)少或多(duō)但味(wèi)少，无(wú)香气，酸(suān)味明显 。

　　买的时候试(shì)试(shì)耳(ěr)朵(duǒ)里的底葡萄，因为一(yī)般来(lái)说(shuō)，底(dǐ)葡(pú)萄(táo)是最不甜(tián)的 。

　　如果是(shì)甜(tián)的，说明葡萄整穗都是(shì)甜(tián)的 。

怎么挑选葡萄(táo)，什么样的葡萄甜？

　　答：（1）看外观。

　　外(wài)观新鲜，大小(xiǎo)均匀、整齐，枝梗(gěng)新鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满(mǎn)，外(wài)有白(bái)霜的，一般(bān)比较好。

　　另外，葡萄(táo)用手轻(qīng)轻(qīng)提起时(shí)，如(rú)果葡(pú)萄(táo)纷纷脱落，说明(míng)葡萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般成熟度适中的葡(pú)萄颜(yán)色较深、较(jiào)鲜艳(yàn)，如巨(jù)峰(fēng)、夏(xià)黑葡萄为黑紫色，美人(rén)指葡萄(táo)为(wèi)鲜红(hóng)色等。

　　（3）闻果香。

　　果汁多而浓，味甜，有香(xiāng)气(qì)，就是(shì)好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好的葡萄往往(wǎng)带有酸味。

　　（4）品口味。

　　葡萄好不好与成熟度有关，一串葡萄中(zhōng)最下面的一(yī)颗(kē)往(wǎng)往由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成(chéng)熟度不佳。

　　所以在一般情况下，最下面那颗是最不甜的。

　　选购(gòu)时，就试吃最下面那(nà)颗。

　　健康小贴士

　　鲜榨蔬菜汁维生(shēng)素C损失多许多人相信(xìn)，自己制作的鲜(xiān)榨果蔬汁是最(zuì)健康的。

　　因为完全不加热，其中的维生素能最大限度地保存下(xià)来，还(hái)能排毒，能抗癌，能(néng)美容。

　　甚至有人(rén)用鲜榨果蔬汁(zhī)代替水(shuǐ)炒菜和(hé)煮菜。

　　为检验这种观点(diǎn)的真实性，专家对新鲜蔬菜榨汁后(hòu)，营养素保(bǎo)留的情(qíng)况(kuàng)进行(xíng)了测定。

　　以(yǐ)最容易(yì)损失的(de)维(wéi)生素C为指标，选用最(zuì)常用来制作蔬菜汁的番茄和黄瓜为(wèi)试验对象，用(yòng)榨(zhà)汁机榨汁，进行测定。

　　试验(yàn)数据(jù)表明，番茄、黄瓜等蔬菜直接榨汁之后，维生素(sù)C的损失率高达80%以上(shàng)。

　　而数(shù)据显(xiǎn)示，炒青(qīng)菜的维生素C损失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右，而炒番茄则低于10%。

　　结(jié)果显示，鲜榨蔬菜(cài)汁(zhī)的维生素(sù)C损失率，甚至比炒青菜更大。

　　同时，榨汁之后，还(hái)会(huì)有一个明显的(de)变化：果蔬(shū)汁的(de)颜色逐(zhú)渐变(biàn)深。

　　在这个过程中(zhōng)，果(guǒ)蔬的(de)抗(kàng)氧化能力会(huì)逐渐下降。

　　这(zhè)是因为果蔬中(zhōng)都存在(zài)维生素C氧(yǎng)化(huà)酶、酚氧化酶等很多氧化酶(méi)类，它们在细胞中平日独(dú)居一室，不和维生素C、多(duō)酚类(lèi)物质等抗氧化成分见面。

　　一(yī)旦扔进果蔬榨汁机，细胞被绞碎(suì)破(pò)坏，这(zhè)些成分就会混在(zài)一起，发生反应(yīng)。

　　酶的催(cuī)化反(fǎn)应十分迅速，只(zhǐ)需瞬(shùn)间，维生素C就会大(dà)量损失，有保健作用的多酚类(lèi)物质也(yě)会被迅速破(pò)坏。

　　如果(guǒ)在榨(zhà)果汁时(shí)去掉渣子(zi)，还会(huì)损失大(dà)量(liàng)膳(shàn)食纤维(wéi)。

　　如榨菠萝汁时，去掉(diào)果渣会损失90%以上的(de)纤(xiān)维。

　　专家建议：水果和(hé)蔬(shū)菜(cài)在(zài)制作(zuò)鲜榨汁之后，维生素(sù)C和其他抗氧化(huà)物质会有很大的损失。

　　因此，吃饭的(de)时候(hòu)不吃青菜(cài)，而用自制鲜榨果蔬汁来(lái)替代的方法是(shì)错误的。

　　建议每(měi)天要吃两盘少(shǎo)油(yóu)烹调的熟(shú)蔬菜，在此之(zhī)外，可以再加两(liǎng)杯鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬(shū)汁(zhī)。

　　在家(jiā)庭自制鲜榨果(guǒ)蔬汁之前，最(zuì)好用沸(fèi)水(shuǐ)短时快(kuài)速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些酶类，减少营养物质(zhì)的损失(shī)。

　　一定(dìng)要现榨现(xiàn)喝，减少(shǎo)抗氧化(huà)物(wù)质氧化(huà)分解(jiě)的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利用，可(kě)以(yǐ)加一(yī)点(diǎn)蜂(fēng)蜜和柠檬汁(zhī)调味，做成高纤维小甜食，味道其实很不错。

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