柿(shì)饼有酒味还能不能吃了，柿饼有(yǒu)酒味还能不能吃了呢如果酒(jiǔ)味(wèi)比较(jiào)淡的话是不影(yǐng)025是哪里的区号，025是哪里的区号查询响食用(yòng)的，如果酒味比较重，而且味道(dào)也有些变了就不建议(yì)继续(xù)食用了的(de)。

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柿饼有(yǒu)酒味还(hái)能不(bù)能吃了，柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有大量的碳(tàn)水化合物长期放置的过程(chéng)中在(zài)发(fā)酵菌的无氧呼(hū)吸作用(yòng)下转化成酒精。

柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能吃(chī)吗(ma)

　　柿饼(bǐng)有酒味要看(kàn)酒味(wèi)的程度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很(hěn)淡(dàn)，并且打(dǎ)开之后，一会儿就没(méi)有了的(de)话，食用的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可以(yǐ)食用的(de)。

　　2、若酒味(wèi)较重，并且食用(yòng)的时候(hòu)也有很重的酒(jiǔ)味，那么这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就(jiù)不(bù)建议再(zài)食用了。

　　扩展(zhǎn)资料

　　柿(shì)饼中有大量的碳水化合物，因此在长期放置的过程中，碳水(shuǐ)化合物会在(zài)发酵菌的无氧呼吸作(zuò)用下转化成酒(jiǔ)精，因此柿饼有时候会(huì)有酒味。

　　酒(jiǔ)味很轻的柿(shì)饼可以(yǐ)将柿饼打开放置一段时(shí)间，待酒味消失(shī)之(zhī)后就可以正常食用了，不(bù)会(huì)影响身体健康。

　　柿饼中含(hán)有大量的碳水化(huà)合物，具有抑制细(xì)菌(jūn)增长(zhǎng)的作用，再(zài)加上冷冻(dòng)室的温度很低(dī)，因(yīn)此可以抑(yì)制细(xì)菌的滋生，可以很(hěn)好的(de)保藏柿饼(bǐng)，因(yīn)此这样(yàng)的柿饼没有酒味。

　　参考资料来源：百度百科-柿饼

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