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白(bái)酒泡猕猴桃保质(zhì)期(qī)能有几年啊

　　白酒泡猕(mí)猴桃的保质期约为2年(nián)。

　　不过其保(bǎo)质(zhì)期要参考酿(niàng)造工艺(yì)和(hé)环境，以及保存状况等因素(sù)，但凡其中的(de)一个因素出现问题(tí)，海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命保质期有可(kě)能缩短。

　　所(suǒ)以(yǐ)猕猴桃酒(jiǔ)要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴(hóu)桃酒富含维生素(sù)、氨基(jī)酸、多酚(fēn)、胡萝卜素(sù)和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕猴桃酒是果酒的一种，色泽明亮透(tòu)明，黄(huáng)绿色，果香浓郁，入口醇厚爽口(kǒu)。

　　猕猴桃(táo)酒是(shì)果酒(jiǔ)之一，其营(yíng)养成(chéng)分和功效(xiào)都远高于(yú)现在(zài)的葡萄酒，只是人们接受葡(pú)萄酒的历史更长而已(yǐ)。

　　猕猴桃(táo)酒色泽晶(jīng)亮透明，微黄带绿色(sè)，气味带有浓(nóng)郁的果香(xiāng)，入口(kǒu)醇厚、爽口。

　　采用优(yōu)质野生鲜果，再加(jiā)人工精心挑选—清洗—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提(tí)纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌装—贴标—检验—出厂(chǎng)。

　　生(shēng)产(chǎn)过程绝不(bù)添加任何工业制剂和色素，是真正(zhèng)意义上的纯天然酒品，既(jì)保存(cún)了猕猴桃鲜(xiān)果(guǒ)的果香，又延续(xù)了猕猴桃的营养，口感纯正，酒(jiǔ)色琥珀，果香四溢，品质上乘。

猕(mí)猴(hóu)桃酒能存放多久(jiǔ)时间？

　　猕猴桃酒存(cún)放时间一般(bān)在(zài)两年左右，不过是要根据不同的酿(niàng)造工艺和环境来进行(xíng)决定(dìng)的，对于一些(xiē)有(yǒu)细(xì)菌侵入的(de)猕猴桃酒，我们在(zài)喝的时候会(huì)感觉到十分酸，而且有异味的存在(zài)，这样的猕猴桃是变质(zhì)的危险，所以，它(tā)与白酒(jiǔ)的保(bǎo)存方法和保存日(rì)期完全不同的，我们一定要进行鉴别，自酿的猕猴(hóu)桃酒(jiǔ)在进行(xíng)酿(niàng)制时(shí)一定要经过消毒处理(lǐ)，这样才能够(gòu)延长它的保质(zhì)期。

自制(zhì)猕猴桃酒注意(yì)事项

　　酿制猕猴桃酒的(de)发酵时间是(shì)越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓。

　　不(bù)过注意要加一些糖哦。

　　加糖了之后(hòu)能够(gòu)使得猕猴桃酒在发酵的过程中酒味愈(yù)发(fā)浓厚。

　　一般猕(mí)猴桃和(hé)糖的比例是(shì)10斤猕猴桃加2-3斤(jīn)糖(táng)，白糖，冰糖都可以。

　　酿制猕猴桃(táo)酒(jiǔ)的时候，可以适当加一些(xiē)酵(jiào)母，虽然说猕猴桃本(běn)身含有酵母菌，但(dàn)是含(hán)量(liàng)比较(jiào)少，加一些酵(jiào)母菌可以(yǐ)发酵得更(gèng)快一些。

　　猕猴(hóu)桃酒在(zài)发酵的过(guò)程中要注意与空(kōng)气(qì)隔(gé)绝，否则(zé)容易变质。

　　但要注(zhù)意盛装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最(zuì)好(hǎo)有一(yī)个排气(qì)口，避免(miǎn)发酵过程中产生大量(liàng)的气(qì)体，导致罐内(nèi)压(yā)力过大而爆(bào)缸。

　　放置(zhì)猕猴桃酒的(de)地方最好(hǎo海明威为什么要结束自己的生命，海明威为何结束生命)是阴(yīn)凉干燥(zào)处，不能阳光直射，否则会造成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发酵7-15天，猕猴桃基本都化(huà)成水汤(tāng)，有很浓(nóng)的(de)酒(jiǔ)香(xiāng)，基本(běn)没(méi)有气泡产生，用(yòng)筷(kuài)子攒(zǎn)点尝(cháng)一下微甜或甜味比较淡（糖分都转(zhuǎn)化为酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离(lí)出来，剩(shèng)下的酒继续发酵，至少(shǎo)10-20天的(de)时间(jiān)。

　　盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)，最好是用玻璃或者陶瓷材质的，容量不(bù)需要(yào)太大，刚好能够酿制的(de)猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以(yǐ)下(xià)为最好(hǎo)。

　　容器(qì)事先一定要(yào)清洗感觉并消毒，倒置晾干(gàn)后才(cái)可(kě)使(shǐ)用。

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