另一家专门(mén)做(zuò)餐饮小程(chéng)序(xù)的(de)店铺负责(zé)人也介(jiè)绍称(chēng)，定制扫码点餐小(xiǎo)程(chéng)序仅需399元，包括认(rèn)证、搭建、设计(jì)等费用，餐饮店直接上传商品就(jiù)可以用。

　　不(bù)提供(gōng)个(gè)人(rén)信息不能吃饭？餐厅(tīng)可自由设置

　　“只是点个菜而已，有必要非得扫码吗？”“点个菜(cài)为什么还要(yào)我提供(gōng)微(wēi)信昵称(chēng)、手机号呢？”在社(shè)交(jiāo)平台上，不少网友(yǒu)表示不解。

　　华斌说，在扫码点(diǎn)餐小程(chéng)序的后台(tái)，餐饮(yǐn)店老(lǎo)板可(kě)以做一些数据(jù)分析(xī)，比如收入、销量(liàng)等基础(chǔ)数据(jù)，当然也可以分析会员充值情况、顾客(kè)画像等。

　　那(nà)么如何获(huò)得顾客(kè)画(huà)像呢？华斌说，这些(xiē)都可以通过后台设置实(shí)现。

　　“首先，可以设置不登(dēng)录(lù)无法点餐(cān)，登录主要是获取微信昵称、头像，有的小程(chéng)序也(yě)会获取手机号(hào)。如果觉得这样做用户体验不好，还(hái)有其他办(bàn)法，可在支付环节，设置开通会员(yuán)可(kě)领小额优惠券(quàn)，大部分用户会注册(cè)，这样就获取了用户的微信(xìn)信息(xī)和手机号。当然餐厅也可以设置(zhì)成直接点餐(cān)，获取(qǔ)这些信(xìn)息的(de)目(mù)的是方便以(yǐ)后运营，向顾(gù)客推送餐厅(tīng)的(de)活动优(yōu)惠信息。”华(huá)斌说。

　　吕(lǚ)先生也表示，当时业(yè)务人员(yuán)曾告诉他可通(tōng)过(guò)设置获取顾(gù)客信息(xī)，且信息越全面越有利于后期分析客(kè)源。“我文化(huà)程度有限，也不想搞这(zhè)些，开通扫码点餐就图(tú)个(gè)方便(biàn)，所以(yǐ)我们不提(tí)供个人信息也能点餐。”吕先生说。

　　除了被“收割”个人信(xìn)息(xī)，顾客每次点餐也(yě)都可以转变为小(xiǎo)程(chéng)序的流量，而商家可选择通(tōng)过接收推广广告(gào)获取广告费用。

　　据(jù)一位小程序开发者透露，点餐小程序也(yě)可(kě)以接入第三方(fāng)广告，顾客点击(jī)，餐饮店老板分钱。“当小(xiǎo)程(chéng)序的用户(hù)量(liàng)达到1000以上时，就(jiù)可以申请接(jiē)入广告(gào)，开屏广(guǎng)告或者(zhě)插入小程序中都可以，顾客点(diǎn)击(jī)或(huò)浏(liú)览，餐饮店(diàn)可以分流量费(fèi)。”

　　据一(yī)位(wèi)餐饮(yǐn)店(diàn)老板介绍，顾客点击一次他们分(fēn)得(dé)的(de)钱(qián)数并不固定(dìng)，要(yào)看用户(hù)质量，有时候(hòu)点(diǎn)一下是几毛钱(qián)，有(yǒu)时(shí)候能达到一块多(duō)。“总的来说，这笔收入不多，一个月(yuè)几百块钱，有比没(méi)有强。”

　　经纬快评：

　　把顾客当“流量(liàng)”，最终会(huì)失去(qù)顾(gù)客(kè)

　　针(zhēn)对存在已久的强制(zhì)扫(sǎo)码点餐，顾客们怨声载道，相关(guān)部门组织(zhī)也多次发文，提(tí)出“不得”强制。不(bù)过(guò)，即使(shǐ)用户自愿选择(zé)扫码(mǎ)点餐，这里面也并(bìng)非没有问(wèn)题，还牵扯到(dào)个人信息的获取和(hé)使用。

　　为尽可能详(xiáng)细(xì)准确(què)地分析顾客画像(xiàng)、大范围准确地推送营销(xiāo)信息(xī)，部分餐(cān)厅商(shāng)家通过设置(zhì)扫码点餐小程序(xù)后台(tái)，获取顾客(kè)个人信息，内容有多有少，程度有深有浅，导(dǎo)致(zhì)了顾客必须(xū)提交个(gè)人(rén)信息，否则(zé)无法点餐的(de)局面。

　　暂不论(lùn)强(qiáng)制顾客扫码点餐、过度收集顾(gù)客个人信息已违反相关法律规定，单是把顾客当成(chéng)冷冰(bīng)冰的“流量”，对(duì)整(zhěng)个(gè)餐饮(yǐn)业的(de)经营(yíng)环境和发展就已伤害满满。

　　在以服(fú)务为(wèi)首要(yào)要求的餐饮业，顾客是一个个(gè)有温度的人(rén)，满足顾客(kè)需求，提供优良的服务(wù)，应是餐饮(yǐn)业的(de)共(gòng)识。强制扫码(mǎ)点(diǎn)餐，实际上是阻碍了餐厅(tīng)与(yǔ)顾客之间有(yǒu)温(wēn)度(dù)的(de)交流(liú)，本应满(mǎn)足顾客个性需求(qiú)的(de)便捷(jié)扫码变(biàn)成(chéng)了“消费烦恼”。

　　而过度收集个人信(xìn)息则更恶劣，实(shí)际上(shàng)是(shì)在(zài)违反诸多法律规定的(de)基(jī)础上，将(jiāng)顾客当成了(le)餐厅经(jīng)营营销的(de)流(liú)量工具，甚(shèn)至是待(dài)割(gē)的“韭菜”。

　　需要明确，首先强(qiáng)制(zhì)扫码点餐不(bù)合理(lǐ)不合(hé)法(fǎ)，消费者有权抵(dǐ)制；其次，扫(sǎo)码(mǎ)点(diǎn)餐过度索权亦违反相关法35c到底有多大，35c是多少律规(guī)定。对餐饮商家(jiā)来说，强制(zhì)扫码点餐(cān)获取顾客信息，看似“圈粉”，获得(dé)了流量，实则“脱粉(fěn)”，最(zuì)终失去顾(gù)客。商家唯有意识(shí)到最好的营销手(shǒu)段是高质(zhì)量(liàng)的服务，才能真(zhēn)正留住(zhù)客(kè)户。

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