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马铃薯可以当(dāng)主食吃(chī)吗

　　马铃薯是可以(yǐ)当主食吃(chī)的。

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　　马铃薯一般(bān)能(néng)当主(zhǔ)食，可以弥补(bǔ)身体所需(xū)养分及热量，与米饭、面食等主(zhǔ)食(shí)相同可增强饱(bǎo)腹(fù)感，在吃的时分(fēn)要适量，不宜多吃，并且还可(kě)以吃一些其(qí)他的(de)食物(wù)，留意荤素(sù)调配，确保养分均衡(héng)。

　　马(mǎ)铃薯中(zhōng)碳(tàn)水化合(hé)物、纤维素含量丰厚，还(hái)含有(yǒu)一(yī)定(dìng)量的蛋(dàn)白质(zhì)、脂肪、维生素(sù)，以(yǐ)及多种矿物(wù)质，如钙(gài)、铁(tiě)等，

　　适量吃(chī)简单被机体所吸(xī)收(shōu)，因而马(mǎ)铃(líng)薯可以作(zuò)为主食。不只(zhǐ)可以弥补养分成(chéng)分，还可以促(cù)进(jìn)胃肠活动，口(kǒu)感也较好。

马铃薯怎样挑甜的好(hǎo)吃些呢(ne)视(shì)频(pín)

　　1、看马铃薯形状。

　　在挑马铃薯的时分，会发现有圆圆的、长长的马铃(líng)薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不(bù)同，越圆的马铃(líng)薯，越好剥皮。

　　2、看马铃薯外皮。

　　马铃薯不要挑有黑(hēi)色相似瘀青的部分，里边多(duō)半(bàn)是坏的(de)；而冻伤或腐朽的马铃薯(shǔ)，肉(ròu)色变成灰色或呈(chéng)黑(hēi)斑，水分缩短(duǎn)，最好不要挑选。

　　购买(mǎi)马铃(líng)薯时，主张(zhāng)挑选那种(zhǒng)皮干的马铃薯。

　　假如发现马铃薯有水泡过，主张(zhāng)不要购买(mǎi)。

　　由(yóu)于(yú)这种被水泡过的(de)马铃薯(shǔ)不(bù)简单保存，并且(qiě)保存时刻也很短，口感也(yě)欠(qiàn)好。

　　假如是起皮的马(mǎ)铃(líng)薯，会比较面、甜(tián)，适宜拿(ná)来蒸或许(xǔ)炖；假如(rú)是表皮比(bǐ)较润(rùn)滑的马铃薯，口感比(bǐ)较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃薯要学会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否发绿。

　　当挑选马铃薯时，看见发芽的马铃薯就(jiù)不要拿。

　　长(zhǎng)芽(yá)的(de)马(mǎ)铃薯都含有(yǒu)毒素(sù)，就不适宜再吃，外表现已变绿的也是(shì)。

　　马铃(líng)薯发(fā)芽(yá)不能吃，是最基本(běn)的知识(shí)。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马(mǎ)铃薯的(de)果肉(ròu)分为两种色彩，一种是黄(huáng)色(sè)的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说，黄色肉质的马铃薯比较粉、面，而白色肉质(zhì)的马铃薯(shǔ)一般感觉比较甜。

　　所以，选购(gòu)马(mǎ)铃薯时(shí)也要(yào)留意掌握(wò)好(hǎo)这(zhè)一点细(xì)节。

马(mǎ)铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃

　　马铃薯怎样(yàng)挑(tiāo)选才好吃

　　马铃(líng)薯怎(zěn)样挑(tiāo)选才好吃，马铃薯作(zuò)为日(rì)常食用频率十分高的蔬菜，以其多(duō)变的口感和丰厚的烹饪办法而广受咱们(men)的喜欢。

　　马(mǎ)铃薯养分丰(fēng)厚(hòu)，易于消化(huà)，种类(lèi)也十(shí)分的多样，那，马铃薯怎样挑选才好吃？

马(mǎ)铃薯怎样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥(bō)的马铃薯:在挑(tiāo)马铃(líng)薯的(de)时分，你会发现(xiàn)有圆圆的(de)、长长的。

　　形(xíng)状不同的马铃薯多多少(shǎo)少有点不同，像越(yuè)圆(yuán)的马(mǎ)铃薯，则越好剥皮。

　　假(jiǎ)如用来煮的(de)、炒的(de)，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃薯(shǔ)。

　　 2、发芽的马铃(líng)薯不要拿:当(dāng)在挑选(xuǎn)的马(mǎ)铃薯的时分，看见有发芽的马铃(líng)薯，就(jiù)不能拿了。

　　长芽的马铃薯都(dōu)含有毒素，就不(bù)适宜再吃了，皮外表现(xiàn)已变(biàn)绿的也(yě)是(shì)哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽的不能吃，都是些最基本的(de)知(zhī)识。

　　 3、选皮(pí)干的马铃薯(shǔ):挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马(mǎ)铃(líng)薯，好吃一点(diǎn)。

　　水泡过的马铃薯，不能放得太久，还影(yǐng)响马甜蜜惩罚类似的有哪些推荐一下满是车的剧男女铃薯的口(kǒu)感。

　　在色彩方(fāng)面(miàn)，则挑淡黄色(sè)的马铃(líng)薯(shǔ)，养分(fēn)高也比较(jiào)好吃(chī)。

　　 4、转一圈看有没有坏(huài)掉(diào)的(de):马(mǎ)铃(líng)薯在运输过(guò)程中，也有(yǒu)或许(xǔ)有些碰在一同，撞伤了。

　　所以(yǐ)在挑选的马铃薯的时分，转一(yī)圈看看，有没有撞(zhuàng)伤的(de)。

　　要不然买回去(qù)，吃不了就白白浪费钱了。

　　怎(zěn)样挑选(xuǎn)好(hǎo)的(de)马铃薯

　　 1、看马铃薯形状——在(zài)挑马铃薯的时分，会发(fā)现有圆圆的、长长的马铃薯(shǔ)。

　　形(xíng)状(zhuàng)不同(tóng)的马铃薯，多多少少有点不同，越圆(yuán)的马铃薯，越好(hǎo)剥(bō)皮。

　　 2、看马铃(líng)薯外皮——马(mǎ)铃(líng)薯不要挑有黑色相似瘀青的部分，里边多(duō)半是(shì)坏的(de)；而冻伤或(huò)腐(fǔ)朽的马铃薯(shǔ)，肉色(sè)变成(chéng)灰色或呈(chéng)黑斑，水分(fēn)缩短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买(mǎi)马铃薯时(shí)，主张挑选那种皮(pí)干的马铃(líng)薯。

　　假如发现马(mǎ)铃薯有(yǒu)水泡(pào)过，主(zhǔ)张不(bù)要(yào)购买(mǎi)。

　　由于(yú)这种被(bèi)水泡过(guò)的马铃薯不简单保存，并且保(bǎo)存时刻也(yě)很短，口感也欠好(hǎo)。

　　假(jiǎ)如是(shì)起(qǐ)皮的马铃薯(shǔ)，会(huì)比较面、甜，适宜拿来蒸或(huò)许(xǔ)炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润(rùn)滑的(de)马铃薯，口感(gǎn)比较实、脆，适宜拿来炒马铃薯丝(sī)。

　　所以，选购马铃薯要(yào)学(xué)会从(cóng)自己的实践需求动身。

　　 3、看马铃薯是(shì)否(fǒu)发绿——当挑选马铃薯(shǔ)时，看见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长芽的马铃薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就(jiù)不适(shì)宜再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马(mǎ)铃薯(shǔ)发芽不能吃，是(shì)最基本(běn)的(de)知识(shí)。

　　 4、看(kàn)马铃(líng)薯色彩——马铃薯的果(guǒ)肉分(fēn)为两种色彩，一种(zhǒng)是黄色的，一种是白色的。

　　一般来说(shuō)，黄色(sè)肉质的马铃(líng)薯(shǔ)比较粉(fěn)、面(miàn)，而(ér)白色肉质的马铃(líng)薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯时也(yě)要留意掌握好这一点细(xì)节(jié)。

马铃薯(shǔ)怎样(yàng)挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看形(xíng)状(zhuàng)圆形的马铃薯归于(yú)粉质(zhì)马铃薯，适宜用来做沙拉或(huò)马铃(líng)薯泥；而细长的五月皇后种(zhǒng)类(lèi)则属黏质，不简单煮烂，适宜用来做咖(kā)哩(lī)。

　　外表过于高低不(bù)平的防(fáng)止(zhǐ)购买。

　　 2、看外表挑马铃薯要(yào)挑(tiāo)表皮光亮的，芽(yá)眼较浅(qiǎn)的。

　　这(zhè)样(yàng)的马铃薯(shǔ)好剥皮(pí)，马铃薯利用得彻底(dǐ)。

　　要尽(jǐn)量挑选(xuǎn)肥壮而匀(yún)称的马(mǎ)铃(líng)薯，表皮无干疤(bā)和(hé)糙皮(pí)，无病斑、虫咬和机械外伤，不萎蔫、变(biàn)软，无发(fā)酵(jiào)酒精气味的最好。

　　 3、看色彩要(yào)买黄皮的马铃(líng)薯，黄皮马铃薯外(wài)皮暗黄，内色(sè)呈(chéng)淡黄色，淀粉含量高，含有胡萝卜素，口味较好(hǎo)。

　　别的，还要留意(yì)皮(pí)层(céng)变绿的马铃薯不要购买和食(shí)用。

　　由于其间含有(yǒu)的龙(lóng)葵(kuí)素(sù)有(yǒu)毒性，加热也不会被损(sǔn)坏，吃了会(huì)中(zhōng)毒。

　　马(mǎ)铃薯的.寄(jì)存

　　 1、马铃薯(shǔ)寄存在阴凉处即(jí)可，不行放在阳(yáng)光下暴(bào)晒，也没必要放在冰箱里，温度(dù)过高会导致(zhì)马(mǎ)铃薯生芽或(huò)腐朽，温(wēn)度过(guò)低马铃薯易冻伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存，不需(xū)通过(guò)清洗(xǐ)，可以将马(mǎ)铃薯与苹果摆在(zài)一同(tóng)，由于苹果会开释一种(zhǒng)使(shǐ)其它(tā)蔬果老(lǎo)化的乙烯气体，可以按捺马铃薯发(fā)芽。

　　 3、马(mǎ)铃薯(shǔ)要放(fàng)在(zài)漆(qī)黑的旮旯，不然(rán)表皮(pí)变绿(lǜ)，食(shí)用后或许(xǔ)中毒。

　　马铃(líng)薯吃欠好，或许会中毒，因而妈妈(mā)要(yào)知(zhī)道什(shén)么样的马铃薯(shǔ)不(bù)能(néng)吃(chī)。

　　 1、发芽马铃薯(shǔ)吃(chī)不得马铃薯发(fā)芽(yá)后，芽孔周围(wéi)就会含有很多的有(yǒu)毒(dú)龙(lóng)葵素，这(z甜蜜惩罚类似的有哪些推荐一下满是车的剧男女hè)是一种神经(jīng)毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢。

　　最好不要食用发芽(yá)的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　如要食用须深(shēn)挖及削(xuē)去芽邻近的皮层，再用水浸泡2个(gè)小时(shí)，煮食(shí)时刻也(yě)须长一些(xiē)，发芽面积(jī)大、芽眼(yǎn)多的(de)马铃(líng)薯最(zuì)好丢(diū)掉不(bù)必。

　　 2、绿皮马(mǎ)铃薯(shǔ)吃(chī)不得(dé)绿皮马铃薯其生物碱毒性大(dà)大高(gāo)于马铃薯芽眼窝的毒素。

　　马铃薯生芽，只需抹去芽胚(pēi)，把皮刮掉(diào)，就可以食用。

　　而绿(lǜ)皮马铃薯则不行(xíng)食用。

　　假如吃马(mǎ)铃薯时口中有点(diǎn)发麻的(de)感觉，则标(biāo)明该马铃薯中还含有较多的(de)龙葵素(sù)，应立(lì)即中止(zhǐ)食用，以防中毒。

　　能购买到甘旨(zhǐ)和养分的食(shí)物也可以让心境变得十(shí)分的好，上面(miàn)便是对什么样的马铃薯好(hǎo)的一些介绍，这样咱们在购(gòu)买食材的时(shí)分可以依照上面的(de)办法去试(shì)一下，这样制造(zào)起来或许(xǔ)吃起来的时分就可(kě)以(yǐ)更好地(dì)品味它的滋(zī)味了。