刀鱼(yú)的特点有哪些(xiē)呢(ne)？刀(dāo)鱼是(shì)体型最大(dà)和游泳速度(dù)最快的(de)鱼种之一的。关(guān)于刀鱼的特点有哪些呢(ne)以及刀鱼的(de)特点有哪些呢，刀鱼的(de)特(tè)点有哪些(xiē)图片，刀鱼有什(shén)么特点，刀鱼的知(zhī)识，刀片鱼的特点是什(shén)么等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生(shēng)活(huó)知识：

刀鱼(yú)是海(hǎi)鱼还是(shì)淡水鱼

　　刀鱼是淡水鱼的。

　　刀鱼(yú)是淡(dàn)水(shuǐ)鱼，因为主(zhǔ)要分(fēn)布(bù)在长江、钱塘江、黄河等淡水(shuǐ)地区，所以(yǐ)属于淡(dàn)水鱼。

　　虽然它们(men)是淡水鱼(yú)，但(dàn)它们可以(yǐ)在海水(shuǐ)中生长。 由于刀鱼有洄游习性(xìng)，它们不诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的仅能适应淡水环境，还能(néng)在海(hǎi)水中正常生长。

　　当(dā诸葛亮决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁，决胜千里之外运筹帷幄之中说的是谁说出来的ng)刀(dāo)鱼繁殖时，它(tā)会(huì)进入淡水。 繁殖成功后，它(tā)们会将小鱼(yú)带入海水中(zhōng)生长(zhǎng)。 因此，很多刀(dāo)鱼生活在淡水(shuǐ)和海水的交(jiāo)界处(chù)，比如我国的(de)渤海、黄(huáng)海和东(dōng)海(hǎi)都有它们的身影。

刀鱼的特点有哪些呢

　　刀鱼是体型最大(dà)和游泳速度最(zuì)快的(de)鱼(yú)种之一。

　　刀鱼颚尖，稍稍有些粗(cū)，占体(tǐ)长的(de)三分之二(èr)。

　　成鱼体长可达米，体重约500公斤。

　　刀(dāo)鱼尾部有个大(dà)的半月形鳍，鱼(yú)体表(biǎo)面(miàn)光(guāng)滑，没有鳞片(piàn)。

　　刀(dāo)鱼生活在(zài)热带和温带水域，但(dàn)夏季有时可(kě)游到巴伦支海。

　　刀(dāo)鱼体侧扁而长，前部高，向(xiàng)后渐低；背缘平直，腹缘有锯(jù)齿状棱(léng)鳞。

　　头(tóu)短小，侧扁而尖(jiān)。

　　吻(wěn)钝圆(yuán)，突出。

　　眼较(jiào)小，近于吻端。

　　眼间隔圆(yuán)凸(tū)。

　　鼻孔每(měi)侧(cè)2个(gè)，距眼前缘较距吻端(duān)为(wèi)近(jìn)。

　　口大，下位(wèi)。

　　口裂斜行。

　　幼鱼(yú)时(shí)上颌骨短(duǎn)，向后伸到(dào)鳃盖附近(jìn)；成鱼时上颌骨向(xiàng)后伸达胸鳍(qí)基底，上(shàng)颌骨(gǔ)下缘有小锯齿。

　　刀鱼上溯期间不(bù)摄食(shí)，入东平湖后，又重新摄食(shí)。

　　至6月初(chū)（芒种前后）产卵，产卵后部分(fēn)亲鱼顺流而下，陆续回(huí)海，一部分继续在湖区摄食一段(duàn)时(shí)间之后再降河入海。

　　长江刀鱼含(hán)有丰富的蛋白质、脂肪(fáng)，肌(jī)肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准；尤(yóu)其是脂肪(fáng)显著(zhù)高于一般名(míng)特(tè)优鱼类，脂肪(fáng)酸以不饱和(hé)脂肪酸为主；在肌肉游离氨基酸中，含有丰富的鲜(xiān)味氨基酸，尤(yóu)其含有高比例的活(huó)性氨基酸-γ-氨基丁酸。

　　长江刀(dāo)鱼是人类(lèi)的一种营养均衡(héng)、味道鲜美、对人体健(jiàn)康有益的动物蛋白。

刀鱼的(de)形(xíng)态(tài)特征

　　刀鱼，又称“刀鲚”、“毛鲚”，鳞细白如(rú)银光(guāng)闪烁(shuò)，一般长约30厘米左右，雌大雄小，体形狭长扁(biǎn)平似(shì)刀。

　　据《辞海》记载：“春夏集群溯(sù)河，分别(bié)到河流(liú)上(shàng)游或在河口产卵，形(xíng)成渔(yú)汛，产卵后又(yòu)返归(guī)海(hǎi)中。

　　”长江下游(yóu)从南京到(dào)南(nán)通的(de)水道，通常是刀鱼(yú)鱼群出入的最佳地段。

　　江(jiāng)阴地处长江河口入海处(chù)的南岸，是鱼群回游(yóu)的“黄金水道(dào)”，拥(yōng)有的河岸线长途上百里，又有相当(dāng)规模(mó)的捕捞能力，所以(yǐ)，每年上(shàng)市(shì)的(de)刀鱼，其(qí)产(chǎn)量在长江(jiāng)下游各县市中雄居榜首。

　　往往春(chūn)节一(yī)过，渔船竞发，渔人的兜篓(lǒu)里就银白一片。

　　旺季来临时(shí)，大街小巷，只要叫卖的人一招引，围者如堵，争相(xiāng)选(xuǎn)购，称秤的、收钱的就会忙(máng)得(dé)不亦乐乎。

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