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叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒店管理(lǐ)专业是学些什(shén)么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什么内容是(shì)三年内北(běi)京酒店也(yě)将(jiāng)达800家，高级酒店(diàn)管(guǎn)理人才抢手的。

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酒店管理专(zhuān)业是(shì)学些什么(me)的，酒店管理专业是学些什么内(nèi)容

　　三年内北京(jīng)酒店(diàn)也(yě)将达800家，高级酒店管理人才(cái)抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十(shí)大热门行(xíng)业之一，高级酒店管理人才(cái)在全球都是(shì)一(yī)直很(hěn)紧缺的，近年来，在(zài)国际人(rén)才市场上，酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)人才出现了供不应(yīng)求的局面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上(shàng)海世博会和越来越多的国(guó)际大型(xíng)活动将在中国举行，中国对旅(lǚ)游、酒店管理专业人才的需(xū)求也日益增大，所以你大可(kě)不(bù)必为(wèi)就业犯愁。

　　预计(jì)到2010年(nián)，高级酒店管理人才(cá叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜i)将成(chéng)为职场上炙(zhì)手可(kě)热(rè)的高(gāo)薪阶层。

　　国内酒店(diàn)从业(yè)人员，以高薪阶层为多。

　　酒店(diàn)管理(lǐ)人(rén)员在中国十(shí)大百(bǎi)万年薪职业(yè)中排名第六。

　　酒店、旅游业将成为上海服务产业的支柱。

　　目前，全世界已有(yǒu)17个国际酒店管理(lǐ)集(jí)团(tuán)在上海投资或(huò)管理(lǐ)高星级(jí)酒店，酒(jiǔ)店行业在不断扩充，对人才的需(xū)求也不(bù)断(duàn)增加(jiā)，每年都需要数以千计的国际化酒店(diàn)管理人才。

　　三(sān)年内(nèi)北京酒店(diàn)也将(jiāng)达800家，高级酒店管理(lǐ)人(rén)才抢(qiǎng)手(shǒu)。

　　一、培养(yǎng)目标与要求(qiú) 本专(zhuān)业培(péi)养拥护党的基本路线，适应生(shēng)产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全(quán)面(miàn)发展(zhǎn)的中等职业技术(shù)应用(yòng)性专门人(rén)才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒(jiǔ)店基本管理与服务(wù)能力。

　　学(xué)生毕业后主(zhǔ)要(yào)去(qù)各(gè)饭(fàn)店、酒店、宾(bīn)馆从事酒(jiǔ)店基层管理及餐饮、客房服务工作。

　　本专业注重学生综合素质的培养(yǎng)，主(zhǔ)要学习(xí)经济管理基础知(zhī)识、酒店基本(běn)理论。

　　本(běn)专(zhuān)业突出(chū)技(jì)能培训，学生在学习(xí)期(qī)间，将(jiāng)接(jiē)受酒(jiǔ)店、宾馆的餐饮(yǐn)、客房(fáng)顶岗实习实训等多方面(miàn)的(de)技能训练。

　　二、主要课程酒(jiǔ)店管理概(gài)论、现(xiàn)代酒店管理、酒店心理学、旅(lǚ)游学(xué)概论、前厅客房服务(wù)与管理、餐(cān)饮服务与管理、菜点与(yǔ)酒水(shuǐ)、酒(jiǔ)店英语、现(xiàn)代(dài)酒店营销、酒(jiǔ)店(diàn)财务管理(lǐ)、会(huì)议(yì)服务与管理、康乐服务与管(guǎn)理(lǐ)。

　　三、毕业应掌握的技能与(yǔ)就(jiù)业方向 1、具有诚信、坚(jiān)毅的(de)品格和(hé)敬业(yè)、负责(zé)的职业道德与团队协作(zuò)精神；

　　 2、具有(yǒu)较(jiào)好的专业基(jī)础知识(shí)和自学能力、进取(qǔ)创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念，了解现代服(fú)务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒(jiǔ)店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

　　 5、熟悉我国酒店业发展(zhǎn)的方针、政策和法规；

　　 6、具有酒店的前(qián)厅(tīng)、客房、餐饮、康乐、会展等管(guǎn)理与(yǔ)基(jī)本服务能力；

　　 7、具(jù)有较(jiào)强的(de)计算机操作、文字表达、人(rén)际沟通(tōng)能力以及一定的职业外语表(biǎo)达能力。

　　济南,和北京都有专(zhuān)业的(de)学校.

酒(jiǔ)店管(guǎn)理(lǐ)专(zhuān)业都(dōu)学什(shén)么(me)呢？

　　酒店管理(lǐ)专(zhuān)业，也称(chēng)招待管(guǎn)理学，顾名思义，以后发展方向(xiàng)为酒店管理(lǐ)方(fāng)面的人才(cái)，但刚从酒(jiǔ)店管理专业(yè)毕(bì)业，需要从最基础的岗位前厅、餐饮等等(děng)职位做(zuò)起，具备一定的实际(jì)经验才(cái)有机(jī)会(huì)晋升为(wèi)管(guǎn)理(lǐ)层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前国内外旅游业飞速发(fā)展，高级酒店(diàn)管理人(rén)才在全球范围内都需求(qiú)量很大，前景还是不错，以下是酒店(diàn)管理(lǐ)专业(yè)及就业的(de)相(xiāng)关详细内(nèi)容(róng)！

　　一(yī)、酒店管理(lǐ)必修的课程，野旅主要有(yǒu)以下四大方向

　　1、食品营运：酒店管理专业中食(shí)品营运研(yán)究(jiū)占比非常大，酒管(guǎn)专业的(de)同学们会(huì)学习到食(shí)品相(xiāng)关的科学、食物的选(xuǎn)配、如何(hé)正确地储存食品(pǐn叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜)、如何(hé)正确地处理各种食物等了解(jiě)食物的(de)各方面理论知识，不仅仅在酒(jiǔ)店餐饮行业(yè)，在(zài)日(rì)常生活中也非(fēi)常适用。

　　2、厨房(fáng)与招待：在(zài)注重实用经验的(de)college，对于烹(pēng)饪和(hé)服务都(dōu)有很(hěn)大比重(zhòng)的实践教学，大(dà)一就会有Kitchen&Dinning课(kè)，每个学生都必须亲(qīn)身扮演(yǎn)侍(shì)应生和(hé)厨师的角色，学习服(fú)务客(kè)人的各种不同的角色，例(lì)如门口迎(yíng)宾的host、饮(yǐn)料部的人员、传菜员还有侍应生(shēng)。

　　在(zài)厨房大家(jiā)也(yě)要学习如(rú)何烹制凉(liáng)菜(cài)、甜(tián)点、热炒和烧烤等(děng)不同的菜式，了解厨房的运作(zuò)。

　　调酒课(kè)：这(zhè)是比较(jiào)有(yǒu)意思的(de)一门课，学生们要了解酒类(lèi)的历史知识，并且学习(xí)如何亲自(zì)调制鸡尾酒(jiǔ)，品尝各种不同(tóng)的酒类，还(hái)要学会(huì)自己调制鸡(jī)尾酒，统(tǒng)一需要考取可以在正规餐饮场所销(xiāo)售酒类(lèi)的酒(jiǔ)牌(pái)smart

　　serve。

　　3、住宿营运：了(le)解酒店(diàn)行业的(de)营运(yùn)，房(fáng)务、渡假村(cūn)、财(cái)务控(kòng)管、房间、销售、市场营销、酒店建(jiàn)筑规划也都是(shì)必修，在此也需要(yào)懂得一些商业相(xiāng)关的知(zhī)识，了解酒店行业运行(xíng)的规则。

　　4、会(huì)计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的，不过酒(jiǔ)管专(zhu叮当镯一般是什么材质，叮当镯为什么那么便宜ān)业的会计知识(shí)相对来说已(yǐ)经算是(shì)最基础(chǔ)的了，学(xué)生只需要比较基(jī)本地学习如何计(jì)算酒店餐厅的运营成本、利润等等东西，并(bìng)且(qiě)能很快的运用到(dào)工作(zuò)中去，相当(dāng)实用(yòng)。

　　二、酒店管理就业(yè)发展方(fāng)向,总体来说有(yǒu)两个(gè)：

　　1、是以(yǐ)理论(lùn)学习为主(zhǔ)的(de)，通(tōng)常不太(tài)注(zhù)重(zhòng)实践操作方面(miàn)，主要学习的是酒(jiǔ)店业的未来(lái)发展(zhǎn)、餐饮业的(de)运营方式(shì)和财务(wù)管理(lǐ)等等。

　　按照这个方向学习(xí)的人(rén)未来的发展方向(xiàng)可以是研究(jiū)酒店的学(xué)着也可以(yǐ)直接成(chéng)为酒店的高层管(guǎn)理者(zhě)，特(tè)别是制定战略(lüè)发展方向的重要人物。

　　2、另外(wài)一个方向就是注重操(cāo)作、运营和实践的学习，除了学习(xí)理论(lùn)方面(miàn)的内(nèi)容，还(hái)会了解到每个部门的具体操作方法，细致到(dào)餐(cān)厅的(de)托盘如何拿、中(zhōng)西餐如何正确服务客人等(děng)，也就是提问(wèn)者口中所(suǒ)说的“打杂”。

　　怎(zěn)么选择发展方向呢?从就业来说，以实践(jiàn)为主的(de)学习方向比较推荐(jiàn)，因为在酒店工(gōng)作过就(jiù)可以发(fā)现(xiàn)，酒(jiǔ)店里的运(yùn)营高(gāo)层基本都(dōu)是(shì)从(cóng)基(jī)层部门干(gàn)出来(lái)的，很少有专门(mén)研究(jiū)酒店运营或(huò)单纯(chún)学习理论的，因为酒店(diàn)这个(gè)行业(yè)是一个操(cāo)作性非常强的行业，光有理论是远远(yuǎn)不够的，懂的每(měi)个(gè)部门、每个职(zhí)位的工作流(liú)程(chéng)和标(biāo)准(zhǔn)，才是王道(dào)。

　　所以颂咐凳(dèng)，

　　三(sān)、给想从事酒店(diàn)管(guǎn)理行业人士(shì)的建(jiàn)议：

　　1、酒店这个行当(dāng)，经(jīng)验(yàn)比学历重要，学习能力(lì)强比经验重(zhòng)要

　　2、很(hěn)多学(xué)历不高(gāo)的酒店人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒(jiǔ)店的高层。

　　3、任何一(yī)个企业，都(dōu)只为你的(de)工作业绩(jì)而不(bù)是你(nǐ)的教育背景买单

　　4、选(xuǎn)择了酒店(diàn)行业，从技能学习开(kāi)始锻(duàn)炼自己(jǐ)，放平稳(wěn)心态

　　5、不要企图你(nǐ)还没有基层的经(jīng)验(yàn)就(jiù)想直接做(zuò)管(guǎn)理人员。

　　因(yīn)为(wèi)你不从底层的(de)真正接触一个行业，那(nà)你永远也不知(zhī)道这行的水有多深(shēn)，你永远也猜想不(bù)到这行当(dāng)里的各种猫腻

　　四、入住酒店管理面临两大(dà)考验

　　1、

　　岗(gǎng)位多为(wèi)基础服务岗位，不(bù)是简猛(měng)高(gāo)科技，不是(shì)高精尖(jiān)，需要的是手(shǒu)把手踏踏实实的(de)实践操作(zuò)，目(mù)前大(dà)部分从业者为低学历(lì)人(rén)员、甚至(zhì)大部分(fēn)是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基(jī)层服务人员所获得的收入、社(shè)会地位(wèi)、个人成(chéng)就感是相当(dāng)低(dī)的，前期必须能忍(rěn)受这种低(dī)薪、低创造力(lì)、低附加值、低社会地(dì)位(wèi)的工作岗(gǎng)位。