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北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么一个鹅蛋的热量是多少一个鹅蛋等于几个鸡蛋

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一个鹅(é)蛋等于几个鸡蛋

　　一个鹅蛋约(yuē)等(děng)于3个鸡蛋的。

　　一(yī)个鹅蛋的大小在225-280克(kè)，一个鸡蛋大小在80克(kè)左右。

　　从大小体(tǐ)积上来看，鹅蛋(dàn)是鸡蛋的三倍大，但(dàn)营(yíng)养价(jià)值上并(bìng)非成三(sān)倍(bèi)增长(zhǎng)。

一(yī)个(gè)鹅(é)蛋的热量是(shì)多(duō)少(shǎo)

　　是196大卡(kǎ)/100克的。

　　一个鹅蛋的热量(liàng)：196千卡/100克(kè)。

　　鹅(é)蛋是家禽鹅(é)生下的卵。

　　鹅蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个体很大，味道有些油，必须(xū)用很新鲜的鹅(é)蛋稍加烹煮后食用。

　　鹅(é)蛋每颗约重225～280克，较(jiào)一般鸡(jī)蛋约(yuē)大四五倍。

　　表(biǎo)面较光(guāng)滑，呈白色，鹅蛋中还含有多种维(wéi)生素及矿物(wù)质，但(dàn)质地较粗(cū)糙，草腥味较重，食味(wèi)不(bù)及鸡鸭蛋(dàn)。

鹅蛋的最佳(jiā)吃(chī)法

1.蒸鹅蛋(dàn)

　　蒸鹅蛋是他最好(hǎo)的吃方式。

　　烹(pēng)饪时，你可以(yǐ)准备两个(gè)鹅(é)蛋，喝一个大(dà)碗。

　　用清水清(qīng)洗(xǐ)碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲(qiāo)入(rù)碗中，加(jiā)入(rù)适量清水(shuǐ)、少(shǎo)量食(shí)用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合(hé)成(chéng)蛋液后(hòu)，你可以直(zhí)接把蛋液放入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该打开蒸锅的(de)盖(gài)子，用筷子不断搅拌，每(měi)两(liǎng)分钟搅拌一(yī)次(cì)。

　　大约七八分钟(zhōng)后，锅(guō)里的鹅蛋就可(kě)以蒸了，然后(hòu)把芝(zhī)麻油倒在上面(miàn)直接吃。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也是(sh北京市有几个区，北京市有几个区,都叫什么ì)他最好的吃方式。

　　制作时，你(nǐ)可以根(gēn)据(jù)自己(jǐ)的(de)需要混(hùn)合适量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄(huáng)瓜是炒鹅(é)蛋的最佳组(zǔ)合。

　　做的时(shí)候，你应该把两个鹅蛋敲碎，混合成蛋(dàn)液，翻炒成块状，然后把黄瓜切(qiè)成薄(báo)片(piàn)，用油加热，加(jiā)入葱花，翻(fān)炒到香(xiāng)味，然后把(bǎ)黄瓜薄(báo)片翻(fān)炒(chǎo)到(dào)软，然后把翻炒的鹅(é)蛋加入(rù)锅里，加入适(shì)量的食(shí)盐调(diào)味，然后就可(kě)以从锅里吃了(le)。

3.腌鹅蛋

　　鹅(é)蛋腌制食(shí)用，味道特别好。

　　在腌制鹅蛋之(zhī)前，鹅蛋(dàn)的蛋壳(ké)应该清洗干净，晾干(gàn)，用白酒浸(jìn)泡。

　　然(rán)后(hòu)，鹅蛋的(de)表(biǎo)面(miàn)应该涂(tú)上适量(liàng)的食用盐。

　　没有必要用塑料包(bāo)装，它(tā)应(yīng)该直接放(fàng)在(zài)一个可以密(mì)封的罐子里。

　　鹅蛋在阴凉通风处腌(yān)制(zhì)40天后，可以(yǐ)品尝，放在锅(guō)里煮熟后食用。

　　腌鹅(é)蛋(dàn)又咸又(yòu)轻，蛋黄都沾有(yǒu)油。

鹅蛋的营养价值

　　鹅蛋里边含有(yǒu)丰富蛋白质、脂(zhī)肪(fáng)，还(hái)有各(gè)种(zhǒng)维生素，另外鹅(é)蛋(dàn)中脂(zhī)肪绝(jué)大部分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂，其(qí)中(zhōng)一半(bàn)是卵(luǎn)磷脂，卵(luǎn)磷脂对人脑和(hé)神经组(zǔ)织发育有很(hěn)好作用，另外鹅蛋中矿(kuàng)物质主要(yào)含于蛋(dàn)黄内，另(lìng)外鹅蛋里边铁、磷(lín)和钙含量较多，很容易被(bèi)人(rén)体吸收，可(kě)以作为补钙一个辅助产(chǎn)品。

　　鹅(é)蛋里(lǐ)边维(wéi)生素含量也很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄素，对人视力也(yě)有很好补益(yì)作用。