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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎(jīng)类作物，主要包括甘(gān)薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等。

　　这类作物的产品器官是(shì)块根和块茎一周期是什么意思是多少天，具有生(shēng)长前期和块根膨大期两个生(shēng)理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番薯(shǔ)、山芋、红薯、地(dì)瓜等，中国的甘薯种植面积和(hé)总产量均占(zhàn)世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的根(gēn)分为须根、柴根和(hé)块根，其中块根是贮藏养分的器官，是供(gōng)食用的(de)部分，有纺锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状。

　　块(kuài)根(gēn)还具有根出芽的特性(xìng)，是(shì)育苗繁殖的重要器官(guān)。

　　2、马(mǎ)铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋(yù)、山(shān)药(yào)蛋等，其块茎可供(gōng)食(shí)用，是重(zhòng)要的粮食、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的适(shì)应(yīng)性(xìng)较强，现已遍(biàn)布世界(jiè)各地，马铃薯(shǔ)鲜薯可(kě)烧煮(zhǔ)，作粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木薯：一周期是什么意思是多少天原产于美(měi)洲热带(dài)，全世界(jiè)热(rè)带地区(qū)广为栽培(péi)。

　　其块根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提(tí)供木薯(shǔ)淀粉和浆洗用淀粉(fěn)乃(nǎi)至酒精饮料。

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