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春门酱酒是国企吗

  是(shì)的(de),春门酱酒是国企的。

  春门老酒厂,坐落贵州(zhōu)省贵定酒厂(chǎng),是一家具有近(jìn)70年前(qián)史(shǐ)的(de)企(qǐ)业。

  酒(jiǔ)厂成立于1953年(nián),开始是贵州(zhōu)当地的酿酒坊,因其酒质优异,酿制技艺共同,得到了国家的支撑,后来成为了公营的酒企。

春门酱(jiàng)酒是老(lǎo)三春吗(ma)

  春门(mén)酱酒是(shì)老三春,贵州白酒,早(zǎo)年(nián)间以三(sān)春四窖著称,而春门则是老三春其(qí)中之一,是贵州当地有名的贵定(dìng)酒厂(chǎng)的(de)代表产品,一向(xiàng)以专心优质酱酒为初心,悉(xī)心酿制,选用(yòng)酱酒制(zhì)造的(de)最高工艺大曲坤(kūn)沙法,九蒸九晒(shài)、七次取酒,历时1年酿(niàng)制(zhì)而成,成酒后又窖(jiào)藏6年。

  

  酱香型白酒质(zhì)料为沙,沙是仁怀区域土话(huà),指的(de)是红缨子糯高粱。

  在每年大(dà)出产周期中,分两次投料:第一次投料(liào)称下沙(shā),第2次(cì)投料(liào)称糙沙,投(tóu)料后需通过八(bā)次发酵(jiào),每(měi)次发酵(jiào)一个月左右,一(yī)个大周期约10个(gè)月左右。

贵州(zhōu)酱(jiàng)酒前十名

  贵州酱酒如(rú)下:

  1、茅台

  茅台(tái)酒,贵州省遵(zūn)义市(shì)仁怀市茅台镇(zhèn)特(tè)产(chǎn),我(wǒ)国国家(jiā)地理标志产品。

  茅台(tái)作为我国酱香(xiāng)酒(jiǔ)的开山祖(zǔ)师,我国十大白(bái)酒(jiǔ)品牌之一,那有(yǒu)必要的(de)是排在贵州十大(dà)酱香酒的首位的,它代表了我国的传统名酒(jiǔ),飞天茅台的(de)口感也肯(kěn)定是稳居宝(bǎo)座。

  2、钓鱼台

  钓鱼台品牌是贵(guì)州(zhōu)钓鱼台国(guó)宾(bīn)酒业有限公司旗下,该公(gōng)司多年以来一向出产(chǎn)大曲酱香(xiāng)酒,而且坚持着(zhe)传统的(de)手艺(yì)茅台酿制工艺,在酱香(xiāng)酒(jiǔ)的制(zhì)造(zào)经历(lì)和技术上都是排在前面的。

  3、黔春

  黔(qián)春是1981年开发车鞥共的麸(fū)曲酱香型白酒,与碧春、筑春并称(chēng)为贵州老(lǎo)三春,它是(shì)从茅(máo)台(tái)酒中分离出来的产(chǎn)香微生物菌种(zhǒng)群,承继了(le)茅台酒的传(chuán)统工艺精华。

  4、习(xí)酒(jiǔ)

  习(xí)酒(jiǔ)作为贵(guì)州的十(shí)大酱香酒(jiǔ)品牌之一,在酒品(pǐn)的(de)酿制质料和酿制工(gōng)艺上都是(shì)非常考究(jiū)的,精选当地的糯高粱和小麦(mài),通过特定(dìng)数(shù)量的投料、蒸煮、发(fā)酵而来。

  5、筑(zhù)春

  筑春(chūn),贵州(zhōu)筑春酒厂前史距今(jīn)已经(jīng)有(yǒu)近(jìn)60年了,是一个通过(guò)了口碑(bēi)沉积的(de)老牌子(zi),当年由(yóu)贵州省军区组成(chéng),后来搬迁到茅(máo)台(tái)镇,曾获首届戎(róng)行(xíng)博览会金奖。

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