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寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

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  寿眉(méi)是(shì)最差(chà)的白茶吗,寿眉是什么(me)档次的(de)茶寿(shòu)眉并不(bù)是最差的白茶的。

  关(guān)于寿眉(méi)是最差(chà)的白茶吗,寿(shòu)眉是什么(me)档次的(de)茶以及寿眉是(shì)什么档次的(de)茶,白茶分5个等(děng)级,一级寿眉价(jià)格大概(gài)多少,八(bā)类人群(qún)不宜喝白茶,白茶贡眉(méi)和寿眉哪个等(děng)级(jí)高等问题(tí),小编(biān)将为你整(zhěng)理以下的(de)生(shēng)活小知识:

寿(shòu)眉是(shì)最(zuì)差的白(bái)茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉并不是最差的(de)白茶(chá)的。

  寿眉比不(bù)过贡眉,更别提白毫(háo)银针和白牡丹。

  看了(le)以上的陈(chén)述,估计(jì)大家就会认为寿眉(méi)就是白茶(chá)中(zhōng)最低端的茶了。

  其实不(bù)是,我一贯反对唯茶叶的出身论。

  确实(shí)当从原料来看,寿眉原料级别(bié)低,但我们不能(néng)只从原料来定好坏(huài)。

  原料只(zhǐ)是其一,我们还得看加工工艺以及后期存储。

  原(yuán)料、工艺、后期存储都是不可缺少的,只谈原(yuán)料而忽视工艺以及(jí)后期(qī)存放都是不正(zhèng)确的。

  若是工艺不(bù)好,不重视后期陈放,那么再好的原料也做不出好(hǎo)茶来。

  原(yuán)料好(hǎo)不等于一定能(néng)做出好茶,只是说容易做出好茶,仅此而已,与最(zuì)终(zhōng)结果还需要努力的(de)过程(chéng)和后期的保护。

  寿(shòu)眉(méi)优点有很多,它是白茶中产量最多(duō),类型最多的茶。

  产量大是寿(shòu)眉最大的优点,如果没有寿眉,只(zhǐ)有银针或高等级的白牡(mǔ)丹,那么很多人可能喝不上(shàng)白茶。

  因为本身白(bái)茶产量就很少了,银针和高等级的白牡(mǔ)丹就更少了。

  以(yǐ)前像银针寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶这样白茶珍品主(zhǔ)要做出口生意,国内名声(shēng)不(bù)显(xiǎn),喝银针的(de)人不(bù)多。

  后来(lái)白茶加工技艺得到巨大进步,摆脱依赖天气制茶的窘(jiǒng)境(jìng),白(bái)茶产量(liàng)逐渐提(tí)高。

  随着(zhe)制白茶的(de)热情高涨(zhǎng),白(bái)茶市场被看好,越来(lái)越多的白茶被制作出来供大家饮(yǐn)品,其中寿眉功不可没。

  寿眉价格亲民,因(yīn)为寿眉(méi)原(yuán)料多,产量大,所以制(zhì)成成本相对(duì)较低,价格很亲民,也因此寿眉才让白茶能快速进入广大茶(chá)友视线中。

  如果是白(bái)毫银针的话,可能(néng)无法(fǎ)像寿眉那样拥有(yǒu)巨大产量,而没(méi)有量就很难快速进入千家万(wàn)户中,让大家早些品尝白茶。

  寿眉居(jū)功至伟,我们不能(néng)随口(kǒu)以低端(duān)来嘲讽它。

  此外不知道大家有没(méi)有发现(xiàn),市场上(shàng)的老白(bái)茶多数是老寿眉。

  这是因为(wèi)以前银针、白牡(mǔ)丹产量少,新茶基本在当年被(bèi)卖掉或喝掉了,很难存(cún)住(zhù)。

  而寿眉产(chǎn)量大(dà),存住的概率很大。

  并且以前大家存茶的概念(niàn)不深(shēn),往往只是想在家里存点茶给来年喝,所以存(cún)量(liàng)有限。

  寿(shòu)眉本来价格亲民(mín),但(dàn)经过多年贮(zhù)存后,饮品和功效价值增加,所以老寿(shòu)眉的价格并非是低端茶的(de)价格。

  寿眉类型多,若按照(zhào)季(jì)节来分(fēn),那么寿眉可(kě)以分春寿、夏寿、秋寿,若按(àn)照节(jié)气来分,那么寿(shòu)眉可以分为(wèi)立(lì)秋(qiū)寿眉、白露寿眉、寒(hán)露寿眉、霜(shuāng)降寿眉等。

  不同阶段的(de)寿眉(méi)有不(bù)同的香气与滋味,像春寿眉接(jiē)近白牡(mǔ)丹,香(xiāng)气纯(chún)正,滋(zī)味醇(chún)爽,秋(qiū)寿眉的滋味相对(duì)来讲(jiǎng)会更醇厚(hòu),香气浓(nóng)纯。

  因为寿(shòu)眉的原(yuán)料大部分(fēn)是叶(yè)片,尤其是(shì)秋寿眉,蜡质(zhì)层厚、胶(jiāo)质物(wù)质丰(fēng)富,果香浓(nóng)郁,更有味道。

  如果春寿眉是活(huó)泼的,那么秋寿眉是(shì)稳重的。寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  春寿眉是(shì)嫩绿的、墨绿的、砂绿(lǜ)的,而秋寿(shòu)眉除(chú)了几种绿之外,还有褐色、古铜色、黄色、黑色,色彩(cǎi)比春寿眉更加(jiā)丰富(fù)。

  春寿眉口感偏(piān)向白牡丹(dān),很清甜(tián),秋(qiū)寿眉(méi)的口感除了清甜之外还更饱(bǎo)满,汤水稠滑浓厚(hòu),感(gǎn)觉到(dào)满满(mǎn)的胶质感。

  最后(hòu)一点,寿眉的后期转化能力(lì)不俗。

  白茶保质期(qī)较长,一(yī)般情况(kuàng)下白茶能放上十(shí)来年。

  我们把贮(zhù)存(cún)三年以上的白茶称为老(lǎo)白茶,而寿眉(méi)在后期(qī)陈放过程中会(huì)转化出陈香、药香,像(xiàng)寿眉饼容易转化出枣香,这些都(dōu)是令人感(gǎn)到(dào)愉悦的香(xiāng)气。

  不仅是(shì)香(xiāng)气变得丰富,滋味(wèi)也在悠长岁(suì)月(yuè)中得到升华,变得醇厚温和。

  总(zǒng)之,寿眉的优(yōu)点太多了,我们不(bù)能单纯以原料来(lái)定好坏,来说它(tā)就是低(dī)端茶(chá),这是武(wǔ)断(duàn)的(de)行为。

  寿(shòu)眉的(de)魅力(lì)并不弱(ruò)于白牡丹。

  在喜欢喝寿眉(méi)的人眼(yǎn)里,它就(jiù)是(shì)最(zuì)好(hǎo)的(de)白茶,最高端的(de)白茶。

寿(shòu)眉茶(chá)属于什么茶(chá)

  寿眉茶属于白(bái)茶(chá),它主(zhǔ)要(yào)产于福建福鼎,该茶的成品叶长长(zhǎng)稍肥嫰(nèn),芽叶(yè)连枝,叶整(zhěng)紧卷如(rú)眉(méi),色(sè)泽调和,洁净,无老梗、枳(zhǐ)及(jí)腊叶,香(xiāng)气清纯。

  寿眉茶的品质特征(zhēng):干(gàn)茶白毫显盛,色泽翠(cuì)绿,冲泡之后(hòu),汤色橙黄或者(zhě)深黄,清澈透亮,滋(zī)味(wèi)醇爽鲜纯,回甘生津。

寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶寿眉茶什(shén)么味(wèi)道

  寿眉白茶的(de)新(xīn)茶泡(pào)开后还是一股清香(xiāng)气,这是(shì)茶青的味道,并没有什么(me)醇厚的感觉,但这(zhè)股清香也非(fēi)常不(bù)错(cuò),很多(duō)茶(chá)友就喜欢。

  新寿眉茶入口后有明显的鲜(xiān)爽(shuǎng)感,味道清爽清甜。

  而老寿眉口感则会从最初的鲜(xiān)爽感,逐步(bù)转化为沉郁的口感,茶(chá)汤醇厚而浓郁,柔滑(huá)感(gǎn)十足,伴有回甘。

新寿(shòu)眉泡茶多少温(wēn)度(dù)好

  对(duì)于水(shuǐ)温,适(shì)合泡寿眉新茶的(de)水温最好是90度左(zuǒ)右的(de)开水,甚至用水温略低(dī)一些、只有85度的(de)开水冲泡(pào)寿眉(méi)新茶,同样能泡出(chū)清(qīng)新甘甜的美好滋味,新茶和老(lǎo)茶的水温是(shì)不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

  寿(shòu)眉有梗(gěng),那是正常(cháng)的。

  茶梗中含有(yǒu)相(xiāng)当数量的香气物质,且嫩梗中的氨基酸高于嫩叶,作(zuò)为治污(wū)减运输营养物质的(de)导管(guǎn),茶梗的(de)糖分含量(liàng)也是(shì)比较多的。

  喝茶时保留足够数(shù)量的茶梗冲泡,不但(dàn)能(néng)够提高茶(chá)汤的香气,还能(néng)提(tí)高甜度,使茶更(gèng)好喝。

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