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辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚(hòu)蒸不熟(shú)怎么办(bàn)呢？在(zài)蒸年(nián)糕时(shí)发现年糕还没有蒸熟(shú)，可以在锅里(lǐ)加点水(shuǐ)，然(rán)后(hòu)把年糕放(fàng)进(jìn)去(qù)再蒸一会的。关于年糕太厚蒸不(bù)熟怎(zěn)么办(bàn)呢以及年(nián)糕太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么(me)办呢(ne)，年糕太厚蒸不熟怎么办视频(pín)，年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办窍门，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办(bàn)，年糕没蒸(zhēng)熟怎么办(bàn)等问题，农商网将为你(nǐ)整理以(yǐ)下(xià)的(de)生活知识：

年糕是大米做的吗(ma)

　　是的，年糕是大米做(zuò)的。

　　年糕是用大米(mǐ)或糯米做的(de)。年糕多(duō)用糯米磨粉制成，而(ér)糯米是(shì)江南的特(tè)产(chǎn)，在北方有糯(nuò)米那样黏性的谷物，

　　古来首(shǒu)推黏黍。这种黍(shǔ)脱(tuō)壳(ké)磨粉(fěn)，加水(shuǐ)蒸熟后，又黄、又(yòu)粘、而且还甜。其制作方法是，将(jiāng)糯米粉用绢罗筛过(guò)后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点的面团，将(jiāng)枣和栗子等(děng)贴在粉团(tuán)上，用箬(ruò)叶裹起蒸熟即成。这种(zhǒng)糯米糕点颇具中原特色。

　　用(yòng)大米制作(zuò)年糕的代表是弋阳年糕，弋阳(yáng)年糕以(yǐ)弋阳大禾谷米为(wèi)原料(liào)，采用“三蒸(zhēng)两百锤”的独特(tè)工艺(yì)制作(zuò)而成。

年糕太(tài)厚蒸不熟怎么办呢

　　在蒸年糕时发现年(nián)糕还没有蒸熟，可以(yǐ)在锅里加点水，然后把年糕放进(jìn)去再蒸一辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话会。

　　要判断年糕是(shì)否(fǒu)蒸好，只需要把(bǎ)一(yī)根筷子戳进(jìn)去再拿出来，如果发现筷子(zi)表面是干燥的，说明(míng)年(nián)糕(gāo)就蒸好了，如果筷子(zi)上(shàng)沾了一点年糕，并且很黏，就是还(hái)没(méi)有(yǒu)蒸熟(shú)。

　　年糕有红、黄、白三色，象(xiàng)征金银，年糕(gāo)又称年年(nián)糕，与年年高谐音，寓意着小孩(hái)身高一年比一年高。

　　所(suǒ)以前(qián)人有诗称年糕：年糕寓意稍(shāo)云深，白色(sè)如银黄色金。

　　年岁盼高时时利(lì)，虔诚默祝望财临。

　　据说年糕是从(cóng)春秋战(zhàn)国时期吴(wú)国都城（现江苏省苏州市(shì)）传递到(dào)四面八方。

　　宁波(bō)一带民(mín)间有年糕(gāo)年糕年年高，今年(nián)更比去年好的民谚。

　　人们还(hái)用年糕印板(bǎn)压成五福(fú)、六宝、金钱、如(rú)意等(děng)等(děng)形(xíng)状(zhuàng)外观，象(xiàng)征吉祥(xiáng)如意、大吉大利；有的(de)则做成玉兔辣妹是夸人还是骂人的，辣妹是夸人还是骂人的话(tù)、白鹅等小动(dòng)物(wù)，构成(chéng)真正意义上(shàng)的(de)内(nèi)容与形式的完美结合。

　　有(yǒu)经(jīng)验的年糕师傅(fù)说，要(yào)想(xiǎng)做出好的年(nián)糕，最重要(yào)的是注意(yì)水和油的运(yùn)用。

　　除此(cǐ)，糯米粉是(shì)否纯也(yě)很重(zhòng)要，一般市场上(shàng)买(mǎi)的糯米粉大多是掺杂(zá)了别(bié)的米粉(fěn)，所以吃起来不(bù)够软(ruǎn)糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯米(mǐ)做，为的(de)是(shì)保正年糕(gāo)的纯正度和原汁原味。

　　做年糕很简单，年糕可以做成很多种口味，但(dàn)都是在最基本的原(yuán)味年糕上加入个人喜欢(huān)的(de)其它材(cái)料，如红枣等。