七鳃(sāi)鳗，看它的名字很多人会理(lǐ)解成有七个鳃部的...鳗(mán)鱼？大(dà)错(cuò)特错，它们不仅不是(shì)鳗(mán)鱼，连鱼类都算不上，顶多算个鱼形就不错了！而侧面看还(hái)觉得(dé)它们长得挺萌的(de)，有一种不(bù)谙世事老(lǎo)实巴交的(de)感(gǎn)觉，但(dàn)正面看(kàn)它们(men)嘴巴放大的照片，真的已经不能(néng)用恐怖恶(è)心来形(xíng)容了(le)...怎么说(shuō)呢？多看一(yī)眼都是不寒而栗的感觉(jué)。

其(qí)实它们真的长得挺丑的，可能因(yīn)为它们属于(yú)最原始(shǐ)的脊椎动物(wù)吧，所以它们(men)的嘴巴没(méi)有(yǒu)上下颚(è)而是直接一个漏(lòu)斗圆筒状，嘴巴一张开的放大(dà)图片真的(de)可以吓死个人的，里面全都是如尖刀般(bān)锋利(lì)的黄色牙齿，它(tā)们不仅靠(kào)这些牙齿吸食别种鱼(yú)体内的血肉(ròu)，甚(shèn)至连寄生在其他(tā)大鱼(yú)的身上也是靠这一口好牙！没(méi)办法啊，牙好胃口(kǒu)就好嘛！

而(ér)它们(men)的(de)鳃(sāi)部由7对鳃囊和鳃孔组成，整齐(qí)地(dì)排列在眼睛的后面(miàn)，而以前有人认为它的鳃是眼睛，所(suǒ)以加上它们本身的眼睛，也被(bèi)称作(zuò)“八(bā)目鳗”。而由于分布(bù)的水域不同，它(tā)们的(de)体长也不相同，一般的(de)体长可达60厘米以上，海七(qī)鳃鳗体长70厘米，溪七鳃(sāi)鳗体长15-19厘米。

别看它们火了好几亿年(nián)了，可是几亿年来它们的生(shēng)活习性几乎没怎(zěn)么太大(dà)的(de)改变(biàn)，只(zhǐ)不过寄(jì)生的“寄主”们发生了变(biàn)化， 在(zài)泥盆(pén)纪七鳃鳗多以古代鲨鱼及盾皮(pí)鱼为寄主，到了现(xiàn)代它们(men)喜欢寄(jì)生在鲑鱼和鳕(xuě)鱼身(shēn)上，有时也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的食肉鱼(yú)类。所以它们总是作为(wèi)电影中(zhōng)恐(kǒng)怖“吸血鬼(guǐ)”或“恶魔”的原型，比如在(zài)著名电影《金刚》，主人公一行被打(dǎ)进山谷里后，吃掉整个人的几只(zhǐ)黑色大虫子原型就是海七鳃鳗。

但绝大多(duō)数情况(kuàng)下，它们对“寄主”们还是很友好的，不会对它们的身体(tǐ)造(zào)成什么(me)太(tài)大的伤害，但如果是被它(tā)们“盯(dīng)上”的猎(liè)物，这些鱼最(zuì)后(hòu)的(de)下场可能就(jiù)很惨了，不仅会被吸干(gàn)血，最(zuì)后(hòu)连皮肉都被七鳃鳗们(men)吃得一(yī)定都不剩，只剩下一副惨白骨架(jià)。所以别说是人，动物们也“不可(kě)貌相”，七鳃鳗明(míng)明侧着看还(hái)挺(tǐng)萌的，但没(méi)想到可以(福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗yǐ)“杀鱼于无形中”。

而雄性七鳃鳗的交配(pèi)方(fāng)式也是十分地“霸道(dào)总裁(cái)”：雄性见有雌性经过，一下(xià)吸住其鳃穴并勒(lēi)紧雌体，雌性则吸住旁(páng)边的岩石。产卵(luǎn)后，雌性和雄(xióng)性都会死去。它们的baby被(bèi)称为“沙隐虫”（长越10毫米），然后这些(xiē)沙隐虫在(zài)淡水(shuǐ)或(huò)返回海中生活3-年后，才在秋冬(dōng)之际经过变(biàn)态成为成(chéng)体，再经(jīng)数月的半寄生生活(huó)便(biàn)达到性成熟(shú)时期(qī)，再开始集群和繁殖(zhí)等新的生命循环(huán)。而别(bié)看它们中(zhōng)有的会回海里生活，但(dàn)繁(fán)殖基本上都(dōu)是在河(hé)川(chuān)中(zhōng)，至少(shǎo)在(zài)世(shì)界上已知的30多(duō)种七鳃鳗的(de)身上都是这样的特(tè)征(zhēng)。

而(ér)据说七鳃鳗(mán)的(de)肉质(zhì)也(yě)十分鲜美，欧洲的上流(liú)社会(huì)从中世纪(jì)开始(shǐ)就视其为珍馐(xiū)。据文献记载英格兰国王(wáng)亨利一(yī)世爱吃七鳃鳗，结果有一(yī)次在诺曼(màn)底吃了太多的(de)七(qī)鳃(sāi)鳗后死去。直到今天，在南欧(ōu)的一些国(guó)家（法(fǎ)国、西(xī)班牙、葡萄牙等）包括(kuò)东亚的韩国等，七鳃(sāi)鳗(mán)仍(réng)然是一道昂贵(guì)的(de)名菜(cài)。

七鳃鳗肉中维生素A的(de)含福建省面积多少万平方公里 福建省是南方吗量较一般(bān)鱼类为高，每克约含99-980国际单(dān)位（其(qí)余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝(gān)、肾、生殖腺及大(dà)肠中也有维生素(sù)A，特别在睾丸(wán)与小肠中的含量更高(gāo)。在鱼皮中维(wéi)生素B1与维生素B12的含量远高于其他鱼类，腹皮中(zhōng)的含量比背(bèi)皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干燥，有平(píng)肝明目和滋(zī)补强壮的功效。

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