薯(shǔ)类(lèi)都(dōu)有哪些食物，薯类都有哪些图片(piàn)是薯类作物又称根茎类作(zuò)物，主要包括(kuò)甘薯、马铃薯、山(shān)药、芋(yù)类等的。

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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有(yǒu)哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称(chēng)根茎类(lèi)作物，主要(yào)包括甘薯、马(mǎ)铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这(zhè)类作物(wù)的产品器官是(shì)块根(gēn)和块茎，具有(yǒu)生长前期和块根膨大期(qī)两个(gè)生理分期。

　　1、甘(gān)薯：又称番无锡市是几线城市薯、山(shān)芋、红薯(shǔ)、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总产量均占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为(wèi)须根(gēn)、柴根和块根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的器官，是供食(shí)用的部分，有纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球形和块形等(děng)多种(zhǒng)形状。

　　块根还(hái)具有根出芽(yá)的特性，是育苗繁(fán)殖的重要器官。

　　2、马铃薯：又称(chēng)土豆、洋芋、山药蛋等(děng)，其(qí)块茎可供食用，是重要的粮食、蔬菜兼用作物(wù)。

　　无锡市是几线城市产量高，营养丰富，对环境的(de)适应性较强(qiáng)，现已遍布世界各地，马铃(líng)薯鲜薯可烧煮，作粮食或(huò)蔬菜。

　　3、木薯：原产(chǎn)于美洲热带，全(quán)世界热(rè)带地区广为(wèi)栽培(péi)。

　　其块根(gēn)可食，可磨木薯(shǔ)粉、做面包、提供木薯淀(diàn)粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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