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魔(mó)芋为什么没有热量(liàng)，魔芋粉丝千万别吃多了

魔芋为(wèi)什(shén)么没有热量(liàng)

　　魔(mó)芋不像是其他根茎(jīng)类植物，不含有太多(duō)淀粉，倒是含有一种叫做魔(mó)芋葡甘(gān)聚糖的成分。

　　我们的肠胃，没有可以消化这种成分的(de)酶，所以它不但不能被我们(men)消化，还能吸收大量的水分(fēn)，促进肠(cháng)胃(wèi)的(de)蠕(rú燃气热水器是一直开着还是用时开省电，燃气热水器每天晚上需要关吗)动。

魔芋的热量是(shì)多少(shǎo)大卡

　　魔芋属于(yú)低热量(liàng)的典型的食物，一般每100克魔芋当中就有七大卡左右(yòu)的热量。

　　魔(mó)芋(yù)具有一(yī)定的减肥(féi)功(gōng)效，含有的葡(pú)甘露(lù)聚糖是(shì)可溶性纤维，吸水性很强(qiáng)，粘度高，可以填充胃(wèi)肠，从而增加饱腹感(gǎn)，能够减肥。

　　还(hái)是含纤维素很多的(de)食物(wù)，适量吃会有效(xiào)的促进肠的蠕(rú)动，还可以为人(rén)体补充葡萄糖(táng)甘露(lù)聚糖(táng)，可(kě)以达到清理肠道(dào)的目的(de)，并(bìng)且还能(néng)降(jiàng)血压、降低血脂。

　　适当(dāng)的吃魔芋能够有效(xiào)的(de)调节(jié)体(tǐ)内(nèi)的酸碱度，促进骨骼对钙(gài)离(lí)子的吸(xī)收。

　　魔芋虽(suī)然有高(gāo)的饱腹感和低(dī)热量，但是减(jiǎn)肥时也只能偶尔当(dāng)主食使(shǐ)用(yòng)，不(bù)能(néng)够(gòu)多吃，否则会腹胀(zhàng)或者有轻度(dù)腹泻症(zhèng)状。

　　生魔芋有毒(dú)，一定要煮三个小时(shí)以上才可以食用。

魔芋的营养成分(fēn)

　　魔芋含(hán)淀粉(fěn)35％，蛋白质(zhì)3％，以(yǐ)及多种维生素和钾、磷、硒等矿(kuàng)物(wù)质元素，还含(hán)有(yǒu)人类所需(xū)要的魔芋多糖，即葡(pú)甘露(lù)聚糖(táng)高达30％ 。

　　魔芋属的一些种类块茎富含魔芋多糖，尤其是白魔芋(yù)、花魔芋品种含量(liàng)高达(dá)50—65％。

魔芋有腥味正(zhèng)常吗(ma)

　　魔(mó)芋(yù)腥(xīng)味是自有的特(tè)别的气味，通常被称(chēng)为类似鱼腥味。

　　魔芋本(běn)身就是有腥味的植物，挖(wā)出来就是这样的，就像葱、姜(jiāng)等。

　　然后进行提纯，提纯的(de)等级越高(gāo)，可能(néng)相对(duì)的腥味(wèi)会越小。

　　高纯魔芋胶气味可以做到很(hěn)轻(qīng)微(wēi)，但(dàn)还是会有一丁点，绝对一(yī)丝没有的是几乎不可能的。

　　但是纯化(huà)微粉，入水以后，气味(wèi)会(huì)明显减轻，要注意加(jiā)点蜂蜜(mì)或果汁调一下。

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