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学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生酸笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸(suān)笋可以直接吃吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗酸笋(sǔn)可以(yǐ)直接吃的。

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酸笋可以直接(jiē)吃(chī)吗，酸笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸笋可以直接吃的。

　　酸笋(sǔn)一般(bān)可以食(shí)用。

　　酸笋当中的有机酸，能够很好地提高味蕾敏(mǐn)感性，促进胃(wèi)肠(cháng)道(dào)消(xiāo)化液的(de)分泌，对增进食欲和促进消化有较强的作用。

　　酸笋也有着很好的(de)解除油(yóu)腻(nì)作用，尤其是对于脂肪摄入过多，引起的(de)恶心、呕吐(tǔ)、腹胀等症状的患者，如果适当(dāng)吃一(yī)些(xiē)酸笋(sǔn)，都(dōu)能够很好地解除(chú)油腻

酸(suān)笋(sǔn)是怎么制作的

　　下面介绍(shào)酸笋的两(liǎng)种制(zhì)作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋的季学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生节在春秋两(liǎng)季，当竹笋发出嫩芽，长出约30公分(fēn)高时，便可连根砍下，剥去壳，切成(chéng)片(piàn)，取不见天井水（清晨(chén)不见太阳光的井水(shuǐ)），与竹(zhú)笋一(yī)齐(qí)藏入缸中，腌制(zhì)10天左右，即可食用。

　　2.湖南酸笋(sǔn)制法

　　将(jiāng)笋剥壳洗净(jìng)后，烧开一锅(guō)水，投笋入其中，煮十分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)，熄火(huǒ)，就这(zhè)样在(zài)水中泡着。

　　当天就可食用(yòng)。

　　吃不(bù)完的话，每天换一(yī)次水。

　　如果不换水，笋就会(huì)慢慢变酸(suān)。

酸笋为(wèi)什么(me)那么臭

　　酸笋是发酵食物，又经过了加(jiā)工，因此才会有一股特殊的气味，并且酸笋会和螺(luó)蛳(sī)粉的汤料混合，所(suǒ)以味道变得更浓，很难让(ràng)人接(jiē)受。

　　不过(guò)，酸笋只是闻起来不好闻，实际上(shàng)吃起来十分美(měi)味(wèi)，一般吃两次就能接受酸笋(sǔn)的味道了(le)。

　　酸笋在泡制的过程中经过了发酵，从而让(ràng)酸笋自(zì)带(dài)一种特别的味(wèi)道。

　　不过(guò)，这(zhè)种食物只是闻起来不好闻，食(shí)用后并不会给(gěi)身体带来不利影响(xiǎng)。

　　酸笋是螺(luó)蛳(sī)粉(fěn)中的灵(líng)魂(hún)，如果(guǒ)没有了酸笋，那么螺(luó)蛳粉会变得无味，若是第(dì)一(yī)次吃螺(luó)蛳粉，不能接受酸笋(sǔn)，可以少量放入一些。

酸笋有营养吗

　　酸笋味道鲜美，营养丰富。

　　酸笋含(hán)丰富的(de)纤维素，能促进肠蠕动(dòng)，从(cóng)而缩(suō)短胆固醇、脂肪等(děng)物质(zhì)在体内(nèi)的停留时间。

　　酸笋含脂肪(fáng)、淀粉很少，属天然(rán)低(dī)脂(zhī)、低热量食品，是(shì)肥胖者(zhě)减肥的佳品。

　　所(suǒ)以酸笋的营养价值还是有很多的，可以放心(xīn)食用(yòng)。

酸笋炒什么好(hǎo)吃

　　酸笋炒牛肉(ròu)：

　　食材：牛肉250克、酸笋100克

　　辅料：生姜1小块(kuài)、辣椒油1小碟(dié)、小(xiǎo)葱(cōng)4棵、花(huā)生油(yóu)50克、盐(yán)1小勺、淀学跆拳道考级国家认可吗知乎，学跆拳道考级国家认可吗女生(diàn)粉适量、生抽1小(xiǎo)勺、蚝油1勺、料(liào)酒1小勺(sháo)、花椒油(yóu)3滴、酱(jiàng)油2勺。

　　具(jù)体步(bù)骤：

　　1、准备(bèi)食材：牛腿肉250克、酸笋100克、香葱(cōng)4颗、生姜1小(xiǎo)块、辣椒油1小碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适量淀粉(fěn)、料酒、盐、酱油、蚝油，花椒(jiāo)油3滴，拌匀腌(yān)制(zhì)20分(fēn)钟备用；

　　生姜切片，香葱切段(duàn)备用。

　　3、起锅烧热，加入适量花生油(yóu)。

　　4、油烧热以(yǐ)后(hòu)，放入腌好(hǎo)的牛肉翻(fān)炒(chǎo)至(zhì)变色。

　　5、随后依次放入酸笋、辣椒(jiāo)油翻炒。

　　6、炒匀以后，加入香葱段(duàn)翻炒(chǎo)几下即(jí)可出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋312克、半(bàn)肥(féi)瘦(shòu)猪(zhū)肉238克(kè)

　　辅料：姜2片(piàn)、盐一茶匙、糖一茶(chá)匙、猪(zhū)油(yóu)适量、葱适量、淀粉一(yī)茶匙。

　　具体步骤：