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破壁机能绞肉吗，破壁机能绞肉馅吗

　　破壁机是料理(lǐ)机(jī)、果汁机、豆浆(jiāng)机(jī)等机器的升(shēng)级版，一般是(shì)可以用来绞肉(ròu)的，但是绞肉一(yī)般(bān)不需要打得那么碎，所以不需要用那么高的转速，而且破壁(bì)机的刀片一般是钝刀，所(suǒ)以打(dǎ)出来的肉馅也会更(gèng)加细腻有弹性。

　　但是因(yīn)为肉(ròu)具有(yǒu)一定的腥味，所以在(zài)绞肉的时候建议最好是(shì)用另外的杯子，避免和打(dǎ)果汁、豆浆的杯子用同一个。

破壁机能绞肉馅吗(ma)？

　　能。

　　破壁(bì)机可以(yǐ)绞肉。

　　虽然破壁(bì)机可以用来绞肉，但是使用过程中不能加水(shuǐ)。

　　再(zài)就(jiù)是破(pò)壁(bì)机不是(shì)专门的绞肉机器，所以每次(cì)加入的肉量(liàng)不能太多(duō)，需要分几次进行，最好将肉切得小一(yī)些，将食材放入破壁机之前需要进行(xíng)适当的摔打(dǎ)，这样打出来的(de)肉泥更有质感和(hé)弹性(xìng)，绞肉时(shí)最好用搅拌(bàn)棒使肉块紧贴杯底，不(bù)然杯子震(zhèn)动会比(bǐ)较厉害。

　　扩展资料：

　　注意事项(xiàng)：

　　破壁(bì)机的使用(yòng)过程中的(de)电压(yā)是比(bǐ)较强的，所以这个(gè)时候还要注意的一个(gè)问题就是用(yòng)电的安全(quán)，还有破壁机是一个靠转速来工作的电器(qì)，所以在运行的过程中会产生热(rè)量，所以要想(xiǎng)很好的保护自己的(de)破壁机的(de)话，就一定(dìng)要好好的使用，最好可以在(zài)较短的时间里(lǐ)操作完。

　　如果(guǒ)要连续(xù)的工作(zuò)最好(hǎo)也是可以休(xiū)息(xī)缓冲一下(xià)，这也是一种保养。

　　在在工作的时候(hòu)一(yī)定不能处于一个干烧的状态(tài)，这样非常的容易烧坏，然后就会完全(quán)坏(huài)掉，在使用的时候一(yī)定要给破壁(bì)机加满水，在温度(dù)比较高的时(shí)候就(jiù)不要触碰，以免烫伤。

　　参考资料来源：百度百(bǎi)科-破壁机

　　参考资料来源：人民网-四招(zhāo)调出(chū)好肉馅

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