大(dà)明虾(xiā)怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢？保鲜袋冷冻保存的。关于(yú)大明虾(xiā)怎么保存才新鲜呢以(yǐ)及大明虾怎么保存才新鲜呢，大明虾怎么保存才新鲜(xiān)又好吃，大明虾怎么保存才新鲜好吃(ch厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么ī)，新鲜的大明虾怎(zěn)么保存(cún)，大(dà)明虾怎样(yàng)保鲜等问题，农(nóng)商网将为你整理以下的生活知识：

大明(míng)虾是淡(dàn)水还(hái)是海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明虾是海水养殖的。它主要(yào)生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春(chūn)季时会(huì)洄游产卵，可捕捞(lāo)出(chū)虾籽，产(chǎn)卵后亲虾就会出现死亡，幼虾长到(dào)秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度(dù)非常快。

　　2、养虾(xiā)时池塘一(yī)定(dìng)要建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源充足(zú)无污(wū)染的(de)地(dì)方。建造好后(hòu)还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无(wú)菌无毒(dú)。放养虾苗(miáo)一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于(yú)虾(xiā)苗生长。平时可以将饵料投喂在浅水处，同时要(yào)经常巡塘(táng)，观察生(shēng)长(zhǎng)情况，及时调节水质。

　　3、养虾的(de)池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底的淡水池塘或(huò)虾塘为主。在虾(xiā)苗放养前1周，一(yī)定(dìng)要用60-80厘(lí)米的筛绢(juàn)网(wǎng)过滤，进水30厘(lí)米，亩(mǔ)施基肥50公斤或尿素5公(gōng)斤培养基础饵料。

大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后把(bǎ)新买来的虾(xiā)剪去虾须和头上(shàng)的刺，以免扎(zhā)破袋子(zi)失去保(bǎo)鲜，摆直放(fàng)入(rù)保鲜袋子。

　　摆(bǎi)满袋子后，在袋子(zi)外(wài)面再套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封(fēng)好，直接放入(rù)冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调(diào)至(zhì)最高档8到(dào)10个小(xiǎo)时，这样既冷冻的好(hǎo)又保(bǎo)鲜。

　　吃的时候拿出(chū)一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜(xiān)盒(hé)冷冻保存。

　　把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水(shuǐ)，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙就(jiù)行(xíng)，直接放入冰(bīng)箱(xiāng)速冻(dòng)。

　　吃的时候拿大点(diǎn)的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还很完(wán)整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾(xiā)的肉质口感(gǎn)是(shì)一样的(de)，可以(yǐ)保存(cún)到来年有鲜(xiān)虾(xiā)的时(shí)候。

　　3、瓶子冷冻(dòng)保存。

　　首先，准备一个(gè)饮料瓶子，然后将鲜虾一只(zhǐ)只的(de)顺装(zhuāng)在(zài)空的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖(gài)，放在冰(bīng)箱冷冻。

活的大(dà)明虾怎(zěn)么(me)保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜，在现(xiàn)实生活中(zhōng)，明虾的味道鲜(xiān)甜，肉质(zhì)也(yě)非常正宗，营养也是十分丰(fēng)富，所以很(hěn)多人平时都非常喜(xǐ)欢吃明虾。

　　下面就为大家分享活(huó)的大(dà)明(míng)虾(xiā)怎(zěn)么保鲜。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜

　　 拿出一个胶盒来，在(zài)里面放(fàng)一些(xiē)湿纸巾，还是(shì)湿毛巾作为垫底，把虾放入(rù)里面后，再在上面铺上一层湿(shī)纸巾或湿毛巾，这么做是(shì)为了利(lì)用冰箱内的冷(lěng)气，让湿纸巾(jīn)或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾(xiā)的(de)持久保鲜。

　　 长时间保存

　　 1、把刚买回来的活(huó)虾稍微用(yòng)凉(liáng)水小冲一(yī)下(xià)。

　　 2、把虾码放在饭(fàn)盒(hé)里，大概是饭盒(hé)的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的(de)话，用小一点的饭盒(hé)，过(guò)节日的话可以用大点的饭盒(hé)。

　　)

　　 3、倒(dào)些凉水在饭盒里，不要太(tài)满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水冲饭盒(hé)反面，一(yī)倒就能把虾块取(qǔ)出，用保鲜膜把虾块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明虾用(yòng)清水冲洗干净，并沥干水分;

　　 2、左(zuǒ)手握虾住明虾的身体，右手(shǒu)拿(ná)剪刀(dāo)虾须(xū)剪掉;

　　 3、左手握虾住(zhù)明(míng)虾，把(bǎ)虾身搭在中指(zhǐ)、无名指和小(xiǎo)指上(shàng)，用大拇指和食指压住虾身，使虾肚面向自己，右手拿剪(jiǎn)刀(dāo)把虾(xiā)脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一条黑色的虾肠，用剪(jiǎn)刀沿着(zhe)黑线(xiàn)边缘轻轻划一下(xià)，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处(chù)，右手取一(yī)根牙签，用牙签插(chā)入虾的第二关节，轻轻向上一(yī)挑，左手同时把虾身松开平(píng)放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手(shǒu)顺着虾(xiā)身(shēn)把身体部(bù)位的虾壳剥下;

　　 7、左手(shǒu)握(wò)虾，右手把虾头去掉;

　　 8、留(liú)下(xià)干净的虾仁备用;

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢厦门有几个区，厦门有几个区分别叫什么掉(diào)。

活的大明虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法(fǎ)

　　 将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水，拧紧(jǐn)瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

　　这(zhè)样虾完全与空(kōng)气隔绝，也不会串味。

　　吃(chī)之前取出一瓶提前解冻，用(yòng)刀或剪子将(jiāng)瓶子破开，一瓶(píng)正好可以做一(yī)盘。

　　 *这种(zhǒng)方法(fǎ)简单、方便、干(gàn)净(jìng)、利落、最主(zhǔ)要的保鲜不易(yì)干、不串(chuàn)味。

　　由于虾与空(kōng)气隔绝，虾肉(ròu)和(hé)新买的一(yī)样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也(yě)不要(yào)太(tài)小，500ml的饮料瓶大小正合(hé)适，拿出(chū)来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保(bǎo)鲜袋(dài)冷冻(dòng)法

　　 先买来加厚的保鲜(xiān)袋(dài)。

　　把新买来(lái)的虾剪去虾须和头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失去保(bǎo)鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在袋子外面再(zài)套上3个同样的保鲜袋，用透明胶封好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的好(hǎo)又保鲜。

　　吃(chī)的时候(hòu)拿出(chū)一袋(dài)，用(yòng)水(shuǐ)泡一下即可。

　　 *这种方法的缺点是保鲜袋容(róng)易破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就(jiù)不新鲜(xiān)了，会变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾(xiā)须和虾枪剪掉(diào)后整齐(qí)的码在保险盒里，不用放水，盖好(hǎo)盒盖(gài)，保证没(méi)有缝隙就行(xíng)，直接放入冰箱速冻。

　　吃的(de)时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下(xià)来了，而且还(hái)很完(wán)整。

　　这样(yàng)的(de)`虾和(hé)刚(gāng)买来鲜(xiān)活的(de)虾的肉(ròu)质口(kǒu)感是一样(yàng)的，可(kě)以保存到来年(nián)有鲜虾的(de)时候。

　　 *使用此法(fǎ)时保鲜盒的大小要合适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒和(hé)饭店的打包盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多，大概(gài)能(néng)装一斤虾(xiā)，正好一(yī)盘。

　　 4、氽水冷冻(dòng)法

　　 鲜(xiān)虾可(kě)先在水(shuǐ)里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用(yòng)保(bǎo)鲜袋装(zhuāng)好，放(fàng)在冰箱里面冷(lěng)冻。

　　 方法1-3都适合长期保存，保存时间(jiān)可长达一(yī)年，而(ér)且口感和鲜度与鲜虾(xiā)几乎无异。

　　方法4虽然也很简(jiǎn)单易行，但保存时间不(bù)宜太久，一(yī)般七天左右。

　　而且口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化(huà)开冷冻(dòng)。

　　每(měi)次(cì)吃多少取多少，否则化开再冻虾(xiā)肉就(jiù)粉了没有弹性了，而且虾皮(pí)会变黑(hēi)。

　　取(qǔ)出后(hòu)用自来水迅速(sù)解(jiě)冻(dòng)，然后控(kòng)水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由发挥了(le)。

活的大明虾怎么保(bǎo)鲜3

　　 虾(xiā)怎么(me)保(bǎo)存才新(xīn)鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买来的(de)虾(xiā)一(yī)只一只放在塑料瓶里，装满后拧紧瓶盖(gài)放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且(qiě)杂，这么放(fàng)就不会串(chuàn)味了，制作方法也(yě)很(hěn)简(jiǎn)单(dān)方便。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把虾须和虾头(tóu)的刺剪(jiǎn)掉，也可以提前把不吃的地方(fāng)剪掉，然后(hòu)再(zài)用保鲜(xiān)袋把虾多缠几下(xià)放到冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜(xiān)。

　　其(qí)实家里有食品级真(zhēn)空包装袋和包装(zhuāng)机的话完全可以选择这(zhè)种方法(fǎ)！因为不论是瓶子还是(shì)保鲜膜难免会有(yǒu)空气在里(lǐ)面，有空(kōng)气就难(nán)免会有细菌，把(bǎ)空气抽空(kōng)之后(hòu)细菌的(de)含量也会大大减少，所(suǒ)以被细(xì)菌感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并不是贝类。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大(dà)多生活在江湖或者海水中，常(cháng)见的品种有(yǒu)青(qīng)虾，河虾(xiā)，对(duì)虾等(děng)；而贝类是(shì)一种软(ruǎn)体动(dòng)物(wù)，主要分布(bù)在(zài)海洋中，常(cháng)见(jiàn)的品种(zhǒng)有牡蛎，贻贝，蛤(há)，乌贼(zéi)，螺(luó)等。

　　 虽然这(zhè)完全就是两(liǎng)个品种，但基于人(rén)类的(de)本质，我们对(duì)这两样一律来着不拒，因为两者都是(shì)美味！我们通常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然(rán)后(hòu)所有的(de)器官都在贝(bèi)壳里(lǐ)，虾则不一样，虾(xiā)的外壳(ké)会保(bǎo)护它大部分躯体，但是头(tóu)部还有四肢是露在外面的，且(qiě)虾的外壳是(shì)一节(jié)一节的并(bìng)不像(xiàng)贝壳只有一大块。

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