切开(kāi)的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗(ma)，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能(néng)留几天可以的。

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切(qiè)开的南瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南瓜切了(le)一(yī)半放冰箱(xiāng)能留几(jǐ)天(tiān)

　　切开的(de)南瓜(guā)是可以放冰箱里面(miàn)冷藏的(de)，也(yě)可(kě)以冷冻，只不(bù)过(guò)在存(cún)放之前需要先将南瓜(guā)里面的瓜瓤个挖掉，这样的做(zuò)法的目的是为了(le)防止水分的流失，处理(lǐ)完(wán)瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋把切(qiè)好的南瓜的(de)包(bāo)好，就(jiù)可以放冰箱了。

　　等后面(miàn)拿出来在(zài)吃的(de)时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层就好(hǎo)了，这样也不用担(dān)心变(biàn)味。

切开的(de)南(nán)瓜放冰(bīng)箱可以放多(duō)久(jiǔ)

　　南瓜如(rú)果(guǒ)放置在干燥的地方能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿(shī)的地方(fāng)，可以保(bǎo)管三个(gè)月(yuè)左(zuǒ)右，南瓜是水果中(zhōng)比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间(jiān)长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在常(cháng)温下(xià)放(fàng)置1~2个(gè)月，切开的南瓜容易(yì)变质，最多可以保(bǎo)存2~3天。

　　南瓜可以放入冰箱，但最好提高(gāo)冰箱内的温度，南瓜适合在十度以(yǐ)上的环境存放(fàng)。

　　一般(bān)来说(shuō)，冰箱冷藏室的4~6℃不适合放入南瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没(méi)问题。

　　南(nán)瓜实际(jì)上可以在常(cháng)温下储存很(hěn)长时间，不需要特别用到冰箱(xiāng)，放在冰(bīng)箱里(lǐ)保(bǎo)存反而(ér)会加速其变质。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜色

　　由于(yú)南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异(yì)，例如：金黄色的南瓜颜色(sè)暗黄，条纹清功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思(qīng)晰粗重，表(biǎo)明是成熟的南瓜；

　　绿(lǜ)色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的发黑，表明(míng)是成熟的南瓜。

　　无论黄色还是绿(lǜ)色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就(jiù)会越鼓越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南(nán)瓜切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜，煮熟后(hòu功在当代利在千秋是什么意思，生态文明建设功在当代利在千秋是什么意思)，吃(chī)起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金(jīn)黄(huáng)色，成熟时颜(yán)色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则(zé)证明(míng)没有成(chéng)熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外(wài)皮

　　选(xuǎn)择(zé)南瓜时，最好选择外形完(wán)整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果(guǒ)情(qíng)况不(bù)佳，就不要购买。

　　但乡下的南(nán)瓜，外皮上会有(yǒu)一些小斑点，这是因(yīn)为(wèi)，当南瓜(guā)在(zài)生(shēng)长过程中，可能会被(bèi)虫子咬或刮伤时，南瓜会(huì)分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一段(duàn)时间，这些黏液就(jiù)凝(níng)固成硬(yìng)块，表皮上也会有小斑(bān)点(diǎn)，但不影(yǐng)响食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是(shì)一(yī)样的，表(biǎo)面涂上(shàng)一(yī)层(céng)白霜会更好(hǎo)，这样的南瓜可以保存更久，而(ér)且(qiě)味道也(yě)更(gèng)甜美。

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