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大明虾是淡水还(hái)是海水(shuǐ)

　　大明虾是(shì)海(hǎi)水的(de)。

　　1、明虾是(shì)海水(shuǐ)养殖的。它(tā再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活)主要生活(huó)在浅海泥(ní)沙层，春季时会洄(huí)游产(chǎn)卵，可捕(bǔ)捞出虾籽，产卵(luǎn)后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡(wáng)，幼虾长到秋季时会成为成虾，生长繁(fán)殖(zhí)的速度非(fēi)常(cháng)快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一(yī)定要(yào)建造(zào)在通风向阳，注水排水方便，水源(yuán)充足无污染(rǎn)的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保证无菌无毒。放养虾苗一般(bān)在春季的3-4月份(fèn)，这时气(qì)候比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将(jiāng)饵料投喂在浅水(shuǐ)处，同时(shí)要经常(cháng)巡(xún)塘，观察(chá)生长情况，及(jí)时调节水(shuǐ)质。

　　3、养虾的池(chí)塘(táng)以面积3-5亩，水(shuǐ)深1.5-2.5米，淡(dàn)水水源充(chōng)足、无污(wū)染、沙(shā)质底的淡水(shuǐ)池塘或(huò)虾塘为主。在虾苗放(fàng)养前1周(zhōu)，一(yī)定要用60-80厘米的(de)筛绢(juàn)网过滤，进(jìn)水30厘(lí)米，亩施基肥50公斤或尿(niào)素(sù)5公斤培养基础饵料(liào)。

大明虾怎么保存才(cái)新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜袋(dài)冷冻保存。

　　首先，准备(bèi)好(hǎo)加厚的保鲜袋，然后把新买来的虾剪去(qù)虾须和头上(shàng)的刺，以免扎破袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋(dài)子。

　　摆满袋(dài)子后，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明胶(jiāo)封好，直接放入冰箱。

　　然后把(bǎ)冰箱调(diào)至最高档8到10个小时(shí)，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃(chī)的时(shí)候拿(ná)出一袋，用水泡一(yī)下即可。

　　2、保(bǎo)鲜盒冷冻保存。

　　把虾须(xū)和虾枪(qiāng)剪掉后整齐(qí)的(de)码(mǎ)在保(bǎo)险盒里，不用放水，盖好盒盖，保(bǎo)证(zhèng)没有缝隙就行(xíng)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速(sù)冻。

　　吃(chī)的时候拿大(dà)点(diǎn)的水果刀轻轻一撬就都下来(lái)了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是一样的，可以保存到来年有鲜虾的时(shí)候(hòu)。

　　3、瓶子(zi)冷冻保存。

　　首先，准备一个饮料瓶子，然后将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺(shùn)装在空的(de)饮料瓶(píng)里(lǐ)，灌满水，拧(níng)紧瓶盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活的(de)大明虾怎(zěn)么保鲜

　　 活(huó)的大明虾怎(zěn)么保(bǎo)鲜(xiān)

　　下面就(jiù)为大家分享活(huó)的(de)大明虾怎么保鲜(xiān)。

活的大明虾怎么保鲜1

　　 短时(shí)间(jiān)保鲜

　　 拿出(chū)一个胶盒来，在里面(miàn)放一些湿(shī)纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫(diàn)底，把虾放入里面后，再在上面铺(pù)上一层湿纸巾或湿(shī)毛巾，这么做是为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸巾或(huò)湿毛巾保(bǎo)持(chí)一(yī)定的湿(shī)度，来保持基(jī)围虾的持久保鲜。

　　 长(zhǎng)时间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把虾(xiā)码放在饭盒里，大概是饭盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时(shí)一(yī)家三口吃的话，用小(xiǎo)一点(diǎn)的饭盒，过节日的(de)话可(kě)以用大(dà)点的饭盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过(guò)虾。

　　 4、冻好后，用(yòng)凉水(shuǐ)冲饭盒反面，一倒就能把虾(xiā)块取出，用保(bǎo)鲜膜把(bǎ)虾(xiā)块包好，可以在冰箱(xiāng)里码放(fàng)整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗干净，并沥干(gàn)水分(fēn);

　　 2、左手握(wò)虾住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右(yòu)手拿(ná)剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住明虾，把虾身搭(dā)在中指、无名(míng)指和小指上，用大拇指(zhǐ)和(hé)食指压(yā)住虾身，使虾(xiā)肚(dù)面向自己，右手(shǒu)拿剪刀把(bǎ)虾脚剪掉;

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚(dù)中间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色(sè)的虾肠，用剪刀沿着黑线边(biān)缘轻轻划一下，取出黑色虾肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个(gè)关节处(chù)，右手取一根牙签，用牙签插入虾的第二关(guān)节，轻轻向(xiàng)上(shàng)一挑，左手同时把虾身松开(kāi)平放(fàng)，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺(shùn)着虾身把(bǎ)身体部位的(de)虾(xiā)壳剥下(xià);

　　 7、左手握虾，右手把虾(xiā)头去掉(diào);

　　 8、留(liú)下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来(lái)的虾壳和(hé)虾头不要丢掉。

活的大明(míng)虾怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜法

　　 将(jiāng)鲜虾一(yī)只只的顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶(píng)里，灌满(mǎn)水(shuǐ)，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空(kōng)气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之(zhī)前取出(chū)一瓶(píng)提前(qián)解(jiě)冻，用刀或剪(jiǎn)子(zi)将瓶子破开，一瓶正好可以做一盘。

　　 *这种方法简(jiǎn)单、方便、干净(jìng)、利落、最主要的保鲜不易干(gàn)、不串(chuàn)味。

　　由(yóu)于虾与空气隔(gé)绝，虾肉和新(xīn)买的一样鲜，不会变(biàn)得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大也不要太小，500ml的饮料瓶(píng)大小正(zhèng)合适，拿出(chū)来吃的话正好能做一(yī)份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买(mǎi)来(lái)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把(bǎ)新买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾(xiā)须(xū)和头上(shàng)的刺(cì)，以免(miǎn)扎破(pò)袋子失去保鲜，摆(bǎi)直放入保鲜袋(dài)子。

　　摆满袋子后(hòu)，在袋子(zi)外面(miàn)再套上(shàng)3个同样的(de)保鲜袋(dài)，用透明胶封(fēng)好，直接放入冰箱。

　　然后(hòu)把冰箱调(diào)至最高档8到(dào)10个小时，这样既冷冻的(de)好(hǎo)又保鲜。

　　吃的时候(hòu)拿出一(yī)袋，用水泡一下(xià)即可。

　　 *这(zhè)种(zhǒng)方法的缺点是保鲜(xiān)袋容易破，保鲜袋破了以后虾(xiā)就不新鲜(xiān)了，会变(biàn)干、也容易串味，时间长了(le)口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和虾枪剪(jiǎn)掉后(hòu)整齐的码在保(bǎo)险盒里(lǐ)，不用放水，盖好盒盖(gài)，保证(zhèng)没有缝隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的时候拿大(dà)点的水果刀轻轻一撬就都下来了，而且(qiě)还(hái)很完(wán)整。

　　这样的`虾(xiā)和刚买(mǎi)来鲜活的(de)虾的肉(ròu)质口感是(shì)一(yī)样的(de)，可以(yǐ)保存到来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　 *使用此法时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包盒(hé)大(dà)小就(jiù)差不多(duō)，大概能装一斤虾(xiā)，正好一盘。

　　 4、氽水(shuǐ)冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先(xiān)在(zài)水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干(gàn)后，用保鲜袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都适合长(zhǎng)期(qī)保存，保存时间(jiān)可(kě)长达一年，而(ér)且口感和鲜(xiān)度与鲜(xiān)虾几(jǐ)乎无异。

　　方法4虽然也很(hěn)简单(dān)易(yì)行(xíng)，但保存时间不宜太(tài)久，一般七天左右。

　　而且(qiě)口(kǒu)感和(hé)鲜度都要(yào)差(chà)许多(duō)。

　　 注意事项：冷(lěng)冻鲜虾切(qiè)忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多(duō)少，否则化开再冻虾肉(ròu)就粉(fěn)了没有(yǒu)弹(dàn)性了，而且虾皮(pí)会变黑。

　　取出后用(yòng)自来水迅速(sù)解冻，然(rán)后控水后，愿意(yì)水煮、油焖就自由(yóu)发挥了(le)。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把(bǎ)买来(lái)的(de)虾一只一只放在塑料瓶里，装(zhuāng)满后(hòu)拧紧瓶盖放到冰箱里保存。

　　因(yīn)为(wèi)冰箱里(lǐ)放的东西(xī)多且杂，这么放就不会串味了，制(zhì)作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保鲜法。

　　为(wèi)了避免虾刺破保鲜袋，先把虾(xiā)须和虾头的(de)刺剪掉，也可(kě)以提前把(bǎ)不(bù)吃的地方剪掉，然后再用保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里保存(cún)。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家(jiā)里有食(shí)品级真(zhēn)空(kōng)包装袋(dài)和(hé)包装机的话完全可以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为不论是(shì)瓶(píng)子还是(shì)保鲜膜难(nán)免(miǎn)会有空气在里面，有空气就难免会有细菌，把空(kōng)气抽空(kōng)之后细菌(jūn)的(de)含量也会大大减(jiǎn)少，所以被细菌感染的几率也(yě)会大大减少哦！

　　 虾(xiā)是(shì)贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类。再婚的家庭一般过得好不好，再婚的家庭一般过得好不好生活

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳类(lèi)节肢动物(wù)，大(dà)多生活在(zài)江湖或(huò)者海水中，常(cháng)见的(de)品种有青虾(xiā)，河虾，对(duì)虾等；而贝类是一(yī)种软体动(dòng)物(wù)，主要分布在海洋(yáng)中，常见的品种有牡蛎(lì)，贻贝(bèi)，蛤，乌贼，螺(luó)等。

　　 虽(suī)然这(zhè)完全就是两个品(pǐn)种，但基于人类的(de)本质，我们对这两样一律来着不拒，因为两者都(dōu)是(shì)美味！我们通常说的贝类一(yī)般会(huì)有贝壳，然后所有的器官(guān)都在贝壳里，虾则不(bù)一样(yàng)，虾的(de)外(wài)壳会(huì)保护(hù)它(tā)大部分躯体，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾(xiā)的外(wài)壳是一节一节(jié)的并不(bù)像贝壳只有一(yī)大块。

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