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生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛心(xīn)管是牛的什么部位图片(piàn)？牛心管（牛黄喉）是牛心脏(zàng)的主(zhǔ)动脉血(xuè)管的(de)。关于(yú)牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片(piàn)以及牛心管(guǎn)是牛的什么部(bù)位图片(piàn)，牛心(xīn)管(guǎn)是(shì)牛的哪个部位？，牛心管是什么(me)东西，牛心管是啥(shá)，心(xīn)管是牛的哪个(gè)部位等(děng)问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶(dǐng)是(shì)黄喉的。

　　黄(huáng)喉与牛心(xīn)顶的区别:

　　1、来源不同

　　黄喉来自(zì)于猪、牛等(děng)家(jiā)畜(chù)的大血管(guǎn)，一般(bān)为主动脉，又称心管(guǎn)。牛(niú)的心脏顶(dǐng)部连接血脉(mài)和(hé)心脏的组织。韧(rèn)性(xìng)较高，可(kě)以(yǐ)入菜。

　　2、主要(yào)成分(fēn)不同

　　黄喉主要成分(fēn)是平滑肌，属蛋白质(zhì)，相对于(yú)肝(gān)、胃(wèi)等内脏营(yíng)养(yǎng)价(jià)值(zhí)高一些。牛心(xīn)定(dìng)的主要成分是组织。

　　3、口感不同

　　黄喉较厚，口感(gǎn)比(bǐ)猪黄喉口感(gǎn)更(gèng)好。但牛黄喉处理起来较为麻烦，若处理(lǐ)不(bù)好(hǎo)，口感很绵，嚼不(bù)动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄(huáng)喉(hóu)。牛心顶(dǐng)由于它(tā)的韧性很高，所(suǒ)以用酱炒出来后口感既脆(cuì)嫩又爽口。

牛(niú)心管是牛(niú)的什么(me)部位图片

　　1、牛心管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主(zhǔ)动脉血管。

　　2、黄喉是火(h生日快乐缩写HBD，hb生日快乐缩写uǒ)锅中的一种食物，来自于猪、牛(niú)等(děng)家畜的大血(xuè)管，一般为主动脉(mài)，又称心(xīn)管，常(cháng)被(bèi)误解为食管或气(qì)管，在火锅菜肴中又分为(wèi)发(fā)制黄喉和鲜黄喉，在火锅中(zhōng)重要(yào)的特点就是爽脆(cuì)。

　　3、火锅涮烫菜品中(zhōng)，牛黄喉(hóu)较厚，口感比猪黄喉(hóu)口感更好。

　　但牛(niú)黄喉(hóu)处(chù)理起来(lái)较(jiào)为麻烦，若处理不(bù)好，口感很(hěn)绵，嚼不动。