大明虾怎么保存才新鲜呢？保鲜袋冷(lěng)冻保存的。关(guān)于大明虾怎么保存才(cái)新鲜呢以及(jí)大明虾怎(zěn)么保存(cún)才新(xīn)鲜呢(ne)，大明虾怎么(me)保存才新鲜又好吃，大(dà)明虾怎么保存(cún)才新(xīn)鲜好吃，新鲜的大(dà)明虾怎么保存，大(dà)明(míng)虾(xiā)怎样(yàng)保鲜等问题，农商网(wǎng)将为你(nǐ)整理以下的生(shēng)活知识：

大(dà)明虾(xiā)是(shì)淡水还是海水

　　大(dà)明虾是海水的(de)。

　　1、明虾是海水养殖的(de)。它主要(yào)生活在浅(qiǎn)海泥(ní)沙层，春季时会(huì)洄(huí)游产卵，可捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲虾就(jiù)会出现死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成为成虾，生(shēng)长繁殖的(de)速度非常快。

　　2、养虾时池塘(táng)一(yī)定(dìng)要建造在通风向阳，注水排水方(fāng)便，水源(yuán)充足无(wú)污(w反函数的性质是什么意思，反函数得性质ū)染的地方。建造好后还要先进行消毒处理，保(bǎo)证无菌无毒。放养虾苗一般在(zài)春季(jì)的3-4月份，这时气候(hòu)比较适宜，利于虾苗(miáo)生长。平(píng)时可(kě)以将饵料投喂在浅(qiǎn)水处，同时要经常(cháng)巡塘，观察生长情况，及时调节水质。

　　3、养(yǎng)虾的池塘以面(miàn)积(jī)3-5亩，水(shuǐ)深(shēn)1.5-2.5米，淡水水源充(chōng)足、无污染、沙质底的淡水池(chí)塘(táng)或虾塘为(wèi)主。在虾苗(miáo)放(fàng)养前1周，一(yī)定要用60-80厘(lí)米的筛绢网(wǎng)过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培(péi)养(yǎng)基础饵料。

大明虾怎么保(bǎo)存才新鲜呢

　　1、保鲜袋冷冻保(bǎo)存。

　　首先(xiān)，准备好加厚的(de)保鲜袋，然后把新(xīn)买(mǎi)来的(de)虾剪去虾须和头(tóu)上的刺，以免扎破(pò)袋子(zi)失去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋子后，在袋子外面再套上3个同样的保鲜袋，用透(tòu)明胶封好，直接(jiē)放入冰(bīng)箱(xiāng)。

　　然后把(bǎ)冰(bīng)箱(xiāng)调至(zhì)最高档8到(dào)10个小时，这样既冷(lěng)冻的好又(yòu)保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋(dài)，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里，不用(yòng)放水，盖好盒盖，保证没有缝(fèng)隙就行，直接放入冰箱速(sù)冻。

　　吃的(de)时候(hòu)拿大点(diǎn)的水果刀轻(qīng)轻一撬就都下来了(le)，而(ér)且还很完整。

　　这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口(kǒu)感是(shì)一样的，可以保存到来(lái)年有鲜(xiān)虾的时(shí)候。

　　3、瓶子冷(lěng)冻保存(cún)。

　　首先(xiān)，准备一个饮料瓶(píng)子，然后将鲜虾一只只(zhǐ)的顺装(zhuāng)在空的饮料瓶里，灌满水(shuǐ)，拧紧(jǐn)瓶盖，放(fàng)在冰箱冷(lěng)冻(dòng)。

活的(de)大明虾怎么保(bǎo)鲜

　　 活的大(dà)明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾(xiā)怎么(me)保鲜(xiān)，在现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉(ròu)质(zhì)也非常正宗，营养也是十分丰富，所(suǒ)以很多人(rén)平时都非(fēi)常喜欢吃明虾。

　　下面就为(wèi)大家分享活的大明(míng)虾怎么保(bǎo)鲜。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短时间保鲜

　　 拿(ná)出一个(gè)胶盒来，在里面放(fàng)一些湿纸(zhǐ)巾，还是湿毛巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面(miàn)后，再在上面(miàn)铺上(shàng)一层湿纸(zhǐ)巾或湿毛巾，这(zhè)么做是(shì)为了利用冰(bīng)箱内的冷气，让湿纸(zhǐ)巾(jīn)或湿毛巾保持一(yī)定的(de)湿度，来保(bǎo)持基围(wéi)虾的(de)持久(jiǔ)保鲜(xiān)。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把(bǎ)刚买回来的活(huó)虾稍微(wēi)用(yòng)凉水小冲一下。

　　 2、把虾(xiā)码放(fàng)在饭盒里，大概是饭(fàn)盒的2/3。

　　(如(rú)果是平时一家三(sān)口吃的话，用小一(yī)点的饭(fàn)盒，过节日的话可以(yǐ)用大点的饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但要没过虾(xiā)。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭盒反(fǎn)面，一倒(dào)就能(néng)把虾块取出，用保鲜膜把虾(xiā)块包好，可(kě)以在(zài)冰箱里码(mǎ)放整(zhěng)齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜(xiān)明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干净(jìng)，并(bìng)沥(lì)干(gàn)水分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身体，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)虾须剪掉;

　　 3、左(zuǒ)手握虾住明虾，把虾身搭在中(zhōng)指、无名指和小指上，用大拇指和食指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手拿剪刀把虾脚剪掉;

　　 4、剪掉(diào)虾脚后，在虾肚中间(jiān)有一(yī)条(tiáo)黑色的(de)虾(xiā)肠，用剪刀沿着(zhe)黑线边(biān)缘轻轻(qīng)划(huà)一下(xià)，取出黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身体的第二个关节处，右手(shǒu)取一根牙签，用牙签(qiān)插入虾(xiā)的(de)第二关节，轻(qīng)轻向上(shàng)一挑(tiāo)，左手同(tóng)时把虾身(shēn)松(sōng)开平放，把虾泥取出;

　　 6、左手握虾，右手顺着虾身把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左手握(wò)虾，右手(shǒu)把虾头(tóu)去(qù)掉;

　　 8、留下(xià)干(gàn)净的虾(xiā)仁(rén)备用;

　　 9、剥下来的虾壳(ké)和虾头不要丢(diū)掉。

活的大明虾(xiā)怎么保鲜2

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一只只的顺装在空(kōng)的饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放(fàng)在(zài)冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全与空气隔绝，也不(bù)会串味。

　　吃之前取出一(yī)瓶提前(qián)解冻，用(yòng)刀或剪子将瓶子(zi)破(pò)开(kāi)，一瓶(píng)正(zhèng)好可以做(zuò)一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法简单(dān)、方(fāng)便(biàn)、干净、利落(luò)、最主要的(de)保(bǎo)鲜不易干(gàn)、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买的一样鲜，不(bù)会变得干柴。

　　饮料(liào)瓶不要太大也不要(yào)太小，500ml的饮(yǐn)料瓶大小正合适，拿出来(lái)吃(chī)的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜袋冷冻法

　　 先买来加厚的(de)保鲜袋。

　　把新(xīn)买来的(de)虾(xiā)剪去(qù)虾须和头上的刺，以免扎破袋子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆满袋(dài)子(zi)后，在(zài)袋子外面(miàn)再套上3个同样的保鲜(xiān)袋，用透明(míng)胶(jiāo)封好，直接放入冰箱(xiāng)。

　　然后(hòu)把冰箱调至最高档8到10个小时，这样既冷冻的好又(yòu)保鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡(pào)一(yī)下即(jí)可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是(shì)保鲜袋容易(yì)破，保鲜袋破了以(yǐ)后虾就不新鲜了(le)，会(huì)变(biàn)干、也容易(yì)串味，时间长了口感也会发面。

　　 3、保鲜(xiān)盒冷冻法

　　 把虾须和虾枪剪(jiǎn)掉(diào)后整齐的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好盒盖，保证没有缝隙就行，直(zhí)接放入冰箱(xiāng)速冻。

　　吃的时候拿大点的水果(guǒ)刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且还很完整(zhěng)。

　　这样的`虾和刚(gāng)买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是(shì)一(yī)样(yàng)的，可以保存到(dào)来年(nián)有(yǒu)鲜虾的时候。

　　 *使(shǐ)用此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒(hé)的大小要合(hé)适，一般的外卖餐(cān)盒和饭店的打(dǎ)包盒大小就差不(bù)多，大概(gài)能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜(xiān)虾可先在水里面煮(zhǔ)一下，然(rán)后(hòu)把虾(xiā)捞上来，把(bǎ)水沥干(gàn)后，用保鲜(xiān)袋装好(hǎo)，放在冰箱(xiāng)里面冷(lěng)冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存(cún)时间可(kě)长达(dá)一年，而且口感和(hé)鲜度(dù)与(yǔ)鲜虾几乎无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单(dān)易(yì)行，但保(bǎo)存时间不(bù)宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且口感(gǎn)和鲜(xiān)度(dù)都要差(chà)许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃多少取多少，否则(zé)化(huà)开再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而(ér)且虾皮会变黑。

　　取(qǔ)出后用(yòng)自来水迅速解冻，然后控(kòng)水后，愿意(yì)水(shuǐ)煮、油焖就自(zì)由发挥(huī)了。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)3

　　 虾怎么(me)保存才(cái)新鲜(xiān)

　　 1、瓶子保鲜(xiān)法。

　　把买(mǎi)来的(de)虾一只一只放在塑料瓶里(lǐ)，装满后拧紧(jǐn)瓶盖放到冰箱里保存。

　　因为冰箱里放的东西多且杂，这么放就不会串味了，制作方法也很简单方便(biàn)。

　　 2、保鲜膜保(bǎo)鲜法。

　　为了避免虾刺破保鲜袋，先把(bǎ)虾须和虾头的(de)刺剪(jiǎn)掉(diào)，也可以提(tí)前把(bǎ)不吃的地方剪掉(diào)，然后再用保鲜(xiān)袋把虾多缠几(jǐ)下(xià)放到冰箱里保(bǎo)存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机(jī)的话完全可以选择这种方法！因(yīn)为不论是瓶(píng)子还(hái)是(shì)保鲜(xiān)膜(mó)难(nán)免会(huì)有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细菌，把空(kōng)气抽空之后细菌(jūn)的含量也会(huì)大大减少，所以被细菌感染的(de)几率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝(bèi)类(lèi)。

　　虾是一(yī)种甲壳类节肢动(dòng)物，大多生活在江湖或者(zhě)海水中(zhōng)，常(cháng)见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类(lèi)是一种软体动物，主(zhǔ)要分布在(zài)海洋中，常见的品(pǐn)种有牡蛎，贻贝(bèi)，蛤，乌贼(zéi)，螺等。

　　 虽然这完全就是两个品种，但基(jī)于人类的本(běn)质(zhì)，我们对这两样(yàng)一(yī)律来着(zhe)不拒，因为(wèi)两者都是(shì)美味(wèi)！我们通(tōng)常说的贝类一般(bān)会有贝壳，然后所(suǒ)有的(de)器官都在贝壳里，虾(xiā)反函数的性质是什么意思，反函数得性质则不一样，虾的外壳会保护它大部分躯体(tǐ)，但是头部还有四(sì)肢是露在外面的，且虾的外壳是一节一(yī)节(jié)的(de)并不像贝壳只(zhǐ)有一(yī)大(dà)块(kuài)。

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