近一(yī)个月(yuè)来，“淄博烧烤”话题持续火热并吸(xī)引了全国各地的关注。小红书数(shù)据显示，“淄博烧烤”一(yī)词(cí)在清明节后，搜(sōu)索指数(shù)一周内上涨了(le)4.8倍，是上月同期的7.6倍。“淄博烧烤”在(zài)短(duǎn)视(shì)频平台的搜索(suǒ)量也出现暴涨趋势，截止4月18日，“淄博烧烤(kǎo)”话题(tí)在(zài)抖音平台共有(yǒu)38.2亿次播放量。

　　因烧烤火出圈(quān)，3月以来淄博火车站周末发送旅(lǚ)客量连创(chuàng)3年来单日新高，其中不少都(dōu)是前来品尝“淄(zī)博(bó)烧烤”的(de)游客。多个OTA平台(tái)数据显示，淄博位(wèi)列“五一”期间高铁热门目的地榜单(dān)。

　　目(mù)前，淄博(bó)市现存(cún)烧烤相关企业3220余(yú)家，行业前景十(shí)分广阔。在全国(guó)50余万家的烧烤企(qǐ)业中，为何“淄博烧(shāo)烤(kǎo)”能走红？“淄博烧烤”走(zǒu)红后又给这(zhè)座城市带来了哪些(xiē)商机？本期钛媒体·钛度图闻试图(tú)从数(shù)据层(céng)面做复(fù)盘(pán)。

　　“淄博烧烤”火爆网络 从大学(xué)生到中年人(rén)都为之心动　

　　在近一(yī)个月的时间(jiān)里，“淄博(bó)烧烤”及(jí)其相关话题火爆出圈，在包(bāo)括微博(bó)、抖音、小红书(shū)等平(píng)台迅(xùn)速传(chuán)播。

　　“淄(zī)博(bó)烧(shāo)烤”的第一波热度出现在3月5日左右，“大学(xué)生组团到淄博吃烧烤(kǎo)”这一话(huà)题让“淄(zī)博烧(shāo)烤”在小红书及抖音平台(tái)出现了第一个(gè)热度小高(gāo)峰(fēng)；3月10日，淄博市为烧(shāo)烤专门(mén)开了(le)一场新闻(wén)发布(bù)会，因(yīn)此(cǐ)在(zài)3月(yuè)11日，微博、小(xiǎo)红书及(jí)抖音均出现了热度(dù)高(gāo)峰。

　　4月(yuè)8日，抖音大V博主摸底淄博10家烧烤(kǎo)摊位，发现没有一家店铺缺斤少两，淄博当地人实在真诚的品质再次(cì)把淄(zī)博烧烤推上高热度。“淄(zī)博烧烤”的(de)传播度迅(xùn)速扩大，也离不(bù)开官(guān)方的助推，从加开24列从济南至(zhìapm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次)淄博间的周末往返(fǎn)“烧烤专(zhuān)列”到新(xīn)增21条定制烧烤公交(jiāo)专线等一系列“保姆式服务”出(chū)台，“淄博(bó)烧烤”热(rè)度在各大平台(tái)不断上(shàng)升(shēng)，“淄博烧烤(kǎo)”及(jí)“淄博”这(zhè)一城市成为互联网最新顶(dǐng)流。

　　助推“淄博烧烤”走红(hóng)的群体是谁？巨量算数数据(jù)显示，在抖(dǒu)音平(píng)台上，山东省济南市观看(kàn)“淄博烧烤”相关话题(tí)视频的人群(qún)最多，其次是北京市和山东省青岛市。而在年龄(líng)分布(bù)上，不管是(shì)18岁的大学生(shēng)，还是50岁+的(de)中年人(rén)，都对“淄博烧烤”十分心动(dòng)。其(qí)中，31-40岁年龄(líng)段的人群最爱(ài)观看“淄博烧烤”相关视频(pín)，占比近3成；其次是24-30岁(suì)的人群，18-23岁的(de)人群排名(míng)第(dì)三。综合来(lái)看(kàn)，18-40岁的(de)年轻消费群体是“淄博烧烤”的(de)忠实粉丝，占比超8成。

　　“淄博烧烤”行业增势迅 猛价格与爆(bào)火前相差(chà)不大

　　在“淄(zī)博烧apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次烤”持续火爆的同时，为营造(zào)良好消费环境，淄博(bó)官方(fāng)也发布规范经营者价格行为(wèi)提醒(xǐng)告诫书，包(bāo)括烧烤等商户执行市场调节价的，要依法(fǎ)合理制定价格标准(zhǔn)，依法明(míng)码标价(jià)，不(bù)得拒绝或不(bù)履行价格承诺，不得随意(yì)涨价，严禁收(shōu)取未标明的(de)费用欺诈消费者等。

　　因此，“淄博烧烤”的整(zhěng)体价格与爆火前相(xiāng)差不大。“淄博烧烤”的价格比较便宜(yí)，肉类的价格基本(běn)为1.5元-3元/串，海鲜类价格约(yuē)为3-6元/串，素菜价格基本为(wèi)1元/串。而“淄博烧烤”灵魂所(suǒ)在的小饼价格为2元(yuán)/袋，小葱酱价格基(jī)本在(zài)5-10元/份(fèn)。

　　有游(yóu)客表示，即使点(diǎn)上20串五花肉，用上一包小饼加蘸(zhàn)料，三四十块就能吃很饱，性价比极高(gāo)。

　　淄博市烧烤(kǎo)行(xíng)业目前正处于快速发展的阶段。企查查数据(jù)显示，2012-2014年间，淄博市(shì)每年新(xīn)增注册(cè)烧烤企业(yè)在20家左右；从2015年以后(hòu)，淄博(bó)市烧烤企业每年(nián)新增注册量(liàng)均超百(bǎi)家(jiā)，呈快速(sù)增(zēng)长态势。其中，2021年，淄博市烧烤新增企业注册量为620家，达十(shí)年间(jiān)之最(zuì)。截止2023年(nián)4月(yuè)18日(rì)，不到4个月的时间，淄博市烧(shāo)烤新增企业已(yǐ)达541家(jiā)，比2022年全年(nián)新(xīn)增数量(liàng)只差(chà)40家(jiā)。目前，淄博市(shì)现存烧烤相关企业3220余家。

　　淄(zī)博(bó)烧(shāoapm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次)烤“烤火”一座(zuò)城(chéng) 淄博(bó)成新晋网红城市

　　自“淄(zī)博烧(shāo)烤”火了以(yǐ)来，淄博成为新晋旅游网(wǎng)红城市(shì)，淄博各火车站客流量持续(xù)升温(wēn)，全国各地的游客纷纷去(qù)淄(zī)博吃烧烤(kǎo)，烧(shāo)烤成为(wèi)了淄(zī)博(bó)市的(de)新名(míng)片。

　　据统计，3月以来，淄博火车站日均发送旅客1.9万人次、到达(dá)旅(lǚ)客(kè)2万人次，到发旅客数量呈(chéng)持续上升趋势，并打(dǎ)破近三年来车(chē)站单日到发旅客(kè)数新(xīn)高(gāo)。尤其是周末时(shí)间，客流量更为(wèi)旺盛。其中3月18日，淄博站发送旅客(kè)2.38万人次，到达(dá)3.3万人次(cì)，合计5.68万(wàn)人次，比春运客流量还要(yào)大。

　　3月31日(rì)-4月23日，国铁济南局加开24列从济南至淄(zī)博间的周末往返“烧烤专(zhuān)列”，40分钟左(zuǒ)右(yòu)就可到达。淄(zī)博(bó)市客流量再创新高。4月15日，淄博火车站(zhàn)到(dào)达旅客(kè)32602人次、发送旅客51033人次，到(dào)发合计(jì)83635人次，创车站单日到发旅客(kè)数历史纪录。

　　山东省内的人群凭借着(zhe)地(dì)理优势，在周末来一场说走就(jiù)走(zǒu)的旅行更(gèng)为便(biàn)捷(jié)。百度迁徙(xǐ)平(píng)台数据显示(shì)，在“淄博(bó)烧烤(kǎo)”走红前，迁入淄博市(shì)的客源地前(qián)十榜单中均来自山东境内(nèi)的城市，但在走(zǒu)红(hóng)后，天津市和北京市也跻(jī)身前十(shí)榜单中。其中，迁(qiān)入淄博市的最大客源地(dì)从滨州市变(biàn)成(chéng)了济南市，毕竟从济南坐高(gāo)铁过(guò)去最快仅需要22分钟。

　　淄博烧烤“烤火”了(le)淄(zī)博市。OTA平台数据显示(shì)，4月14日、15日两天，“淄博(bó)”火车票搜索增幅(fú)位居全国第一，环比增长988％。4月15日，“北(běi)京南-淄博”火(huǒ)车票开(kāi)售(shòu)不到(dào)1分钟就被秒空(kōng)。

　　随(suí)着(zhe)游客(kè)扎(zhā)堆出行，淄博(bó)也即将迎接近年(nián)来(lái)最火热的“五一”。数(shù)据显(xiǎn)示，“五(wǔ)一”期间高铁热门目的地榜单中(zhōng)淄(zī)博均位列前(qián)十(shí)。与此同时(shí)，烧烤(kǎo)也带动了淄博市旅游服务业等的发展。OTA平台数据显示(shì)，“五一”期(qī)间淄博旅游订单(dān)（含酒店、景(jǐng)点门(mén)票）同(tóng)比(bǐ)增(zēng)长超2000％，“五一”期间淄博市的住宿(sù)预订(dìng)量(liàng)较2019年上涨800％，增幅位居山东第一。

　　如(rú)今(jīn)，淄(zī)博市正在抓住机遇，烧烤打开的“流量入口”成了淄博市(shì)发展的新(xīn)契机。淄博当地的文旅局(jú)纷纷出战，文(wén)旅局长成为“淄博文旅推荐官”，在高(gāo)铁上开(kāi)直播教(jiào)网友如何(hé)品味“淄博烧烤”，更新城(chéng)市(shì)形象，让淄博(bó)的热度(dù)持续升(shēng)温。

　　另外，淄博相关部门(mén)还开(kāi)始从烧烤(kǎo)延伸至人才招引等领域，为(wèi)符合(hé)条件的来淄求(qiú)职、就(jiù)业的青(qīng)年学生提供入住优惠条件(jiàn)和生(shēng)活补贴。

　　用烧烤(kǎo)带火一座城，背后离(lí)不开政策(cè)的的扶持和(hé)完善的发展理念。借着烧(shāo)烤热(rè)潮，淄博把线上“流量”转(zhuǎn)化为(wèi)线(xiàn)下(xià)“留量”，“淄(zī)博烧烤”火(huǒ)出圈成为必然。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 apm是什么牌子，amp牌子项链是什么档次