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白酒泡猕猴(hóu)桃(táo)保质期能有(yǒu)几年啊

　　白酒泡(pào)猕猴桃的保质期(qī)约(yuē)为2年(nián)。

　　不过(guò)其保质期要参(cān)考(kǎo)酿造工艺和环(huán)境，以及保存(cún)状况等因素，但(dàn)凡其中的一个因素出(chū)现问题，保质期有可能缩短(duǎn)。

　　所(suǒ)以猕猴桃酒要(yào)尽早喝。

　　猕(mí)猴桃酒(jiǔ)富含维生(shēng)素、氨基酸、多酚、胡萝卜素和(hé)微量元(yuán)素。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)是(shì)果酒(jiǔ)的一(yī)种，色泽明亮透明，黄绿(lǜ)色，果香(xiāng)浓郁，入口醇厚爽口。

　　猕猴桃(táo)酒是果酒之一，其(qí)营养成分(fēn)和功效都远高于(yú)现在的葡萄酒，只是(shì)人们接(jiē)受葡萄酒的历史更长而已。

　　猕猴桃(táo)酒色泽(zé)晶亮透(tòu)明(míng)，微黄带绿色，气味带有浓郁的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质(zhì)野生鲜(xiān)果，再加人工精心挑选—清洗—破碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二(èr)次发酵—杀菌—灌(guàn)装—贴标(biāo)—检验—出厂。

　　生(shēng)产过程绝不添(tiān)加任何工业制剂(jì)和(hé)色素，是真(zhēn)正意义上的纯天(tiān)然酒品，既保存了(le)猕猴桃鲜果的果香，又延续了猕(mí)猴桃的营养，口感纯正，酒色琥(hǔ)珀，果香(xiāng)四溢(yì)，品(pǐn)质上乘。

猕(mí)猴桃酒能存(cún)放(fàng)多(duō)久时间(jiān)？

　　猕猴桃酒存放时间一般(bān)在两年(nián)左右，不(bù)过是要(yào)根据不同(tóng)的(de)酿造工艺和(hé)环境(jìng)来进(jìn)行(xíng)决(jué)定的，对于一些有细(xì)菌侵(qīn)入的猕猴桃酒，我(wǒ)们在喝(hē)的时(shí)候会感觉到(dào)十(shí)分酸，而(ér)且有异味(wèi)的(de)存在(zài)，这(zhè)样的猕猴桃是变质的危险，所以，它与白(bái)酒的(de)保(bǎo)存(cún)方法和(hé)保存日期(qī)完全不同(tóng)的，我们一(yī)定要进行鉴别，自(zì)酿(niàng)的猕猴桃酒在(zài)进行酿制(zhì)时一(yī)定(dìng)要经过消毒处理，这样才能够延长它的(de)保质(zhì)期。

自制猕猴(hóu)桃(táo)酒(jiǔ)注意事(s投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁hì)项

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的发(fā)酵时(shí)间是越久(jiǔ)越好，时(shí)间(jiān)越久(jiǔ)，酒(jiǔ)味也就越浓。

　　不过注意要加一些(xiē)糖哦。

　　加糖了(le)之后能够使得猕猴(hóu)桃酒在发酵的过程中酒(jiǔ)味(wèi)愈发(fā)浓厚。

　　一般(bān)猕猴桃和糖(táng)的比例(lì)是10斤猕猴桃加2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制猕猴(hóu)桃酒的时候，可以适当(dāng)加一(yī)些酵(jiào)母，虽然说猕猴桃(táo)本身含(hán)有(yǒu)酵母菌，但(dàn)是含量比(bǐ)较(jiào)少，加一些酵母菌可(kě)以(yǐ)发酵得更快一些。

　　猕猴桃酒在发(fā)酵的过程(chéng)中要注意与空气隔(gé)绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意(yì)盛装猕猴桃酒(jiǔ)的容器(qì)最好有一个排气口(kǒu)，避免发酵过(guò)程中(zhōng)产(chǎn)生大量的气体，导致罐内(nèi)压力(lì)过大而爆缸(gāng)。

　　放置猕猴桃(táo)酒的地方最(zuì)好是阴(yīn)凉干燥处，不能阳(yáng)光直(zhí)射，否则会造成发酵不均或产生霉(méi)菌。

　　一般(bān)情况下(xià)，发酵7-15天，猕猴桃基本都化成水汤，有很浓(nóng)的酒香，基(jī)本没有气泡(pào)产生(shēng)，用筷子攒(zǎn)点尝一下(xià)微甜或甜(tián)味比(bǐ)较(jiào)淡（糖分都转(zhuǎn)化为(wèi)酒份(fèn)了），这时(shí)就(jiù)要注意将酒渣分离(lí)出(chū)来，剩下的酒继(jì)续发酵，至少(shǎo)10-20天的时间(jiān)。

　　盛(shèng)装(zhuāng)猕猴桃酒(jiǔ)的容器，最(zuì)好是(shì)用(y投笔从戎的故事简介，投笔从戎的故事主人公是谁òng)玻璃或者陶(táo)瓷(cí)材(cái)质的，容量不需要太大(dà)，刚好(hǎo)能够酿制(zhì)的猕猴桃量(liàng)刚好能达到罐的1/2以上、2/3以下为最好。

　　容器(qì)事先一定(dìng)要清洗感(gǎn)觉并消毒，倒(dào)置(zhì)晾干后才可(kě)使用(yòng)。

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