新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频？盐水明矾保存(cún)：把海蜇放在盐和明矾化开的(de)水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封的坛(tán)子中，可(kě)保存(cún)半年左右时间的(de)。关于新鲜海蜇皮(pí)存放方法视频以及新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视频，新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法图片，新鲜海蜇皮怎么保存(cún)，鲜海蜇皮冷藏保(bǎo)存，海蜇皮(pí)怎么保鲜(xiān)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海蜇皮是不是水母

　　是的(de)，海蜇皮是水母(mǔ)的。

　　海蜇皮(pí)是海蜇的制(zhì)成(chéng)品。海(hǎi)蜇是(shì)一种(zhǒng)大型食用水母，早在一千六百(bǎi)多年前的晋代就已经(jīng)开(kāi)始(shǐ)食用(yòng)。

　　我国从辽东半岛直至广东沿海均有分(fēn)布，海蜇是我国沿(yán)海渔(yú)业(yè)的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水(shuǐ)母的(de)这层(céng)皮，就是我们常吃的(de)海蜇皮了。并非(fēi)是(shì)所有(yǒu)水(shuǐ)母都可以吃，在我国的东南沿海，水母(mǔ)就(jiù)被称为“海蜇”。

新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放方法(fǎ)视频

　　1、盐水(shuǐ)明矾保(bǎo)存：把海蜇放(fàng)在盐和明矾(fán)化开(kāi)的(de)水中浸泡，泡好后装入到(dào)可以密封的坛子(zi)中，可保存半(bàn)年(nián)左(zuǒ)右(yòu)时间。

　　2、直接(jiē)用(yòng)盐保存：海蜇皮不能沾(zhān)上淡水和(hé)其他污染物，直接放在(zài)盐中来回滚动，让(ràng)它的表面被盐包(bāo)起来，把沾好盐的海蜇头放在可以密(mì)封(fēng)的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半年到(dào)一年(nián)左右。

　　3、在选购(gòu)海蜇皮时(shí)注意看外观(guān)色(sè)泽(zé)，优选呈(chéng)白色或(huò)黄色的，避免(miǎn)选择有(yǒu)红(hóng)衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货还要闻一(yī)下是(shì)cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的否带腥臭味(wèi)，用(yòng)手揉(róu)一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存方法_鲜海(hǎi)蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作为(wèi)一(yī)种食(shí)物在我们国家的历史非(fēi)常悠久，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成(chéng)为了一(yī)种很常见(jiàn)的食物。

　　而对于(yú)海蜇的保存有一些小的技巧，下面就来介绍有关海(hǎi)蜇保(bǎo)存的一些 方法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的(de)保存(cún)方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡(pào)海蜇。

　　按500克(kè)海蜇(zhē)、50克盐(yán)、5克明矾的比例，将盐及(jí)明矾用温开水化开，晾(liàng)凉后倒入坛子中，再把海蜇(zhē)故(gù)人，浸(jìn)好(hǎo)密封，可保存很长(zhǎng)时(shí)间。

　　 　　方法二：从市(shì)场上买来的海(hǎi)蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水或污物，要用盐一层一层(céng)地将它胞起来，存放在(zài)干净小口的坛子或罐子里，上面一层(céng)要多放(fàng)些盐，密封好即可。

　　 　　海蜇(zhē)毒性(xìng)原理

　　 　　毒性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩cpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的处最易蜇伤，一般可(kě)在数分钟出现触电样刺痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区(qū)逐渐出现触(chù)电(diàn)样(yàng)刺痛感，数小时后伤区逐(zhú)渐出(chū)现线状排列的有红斑的血疹(zhěn)，痒而(ér)灼痛，轻(qīng)者可在20天左(zuǒ)右自(zì)愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者局部可(kě)出现红斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑(bān)，甚(shèn)至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全身(shēn)表现可有烦躁不(bù)安、发冷、腹(fù)痛、腹泻(xiè)、精神不振(zhèn)及胸闷气短。

　　重者多(duō) 咳喘发作，吐白色(sè)或粉红色泡(pào)沫痰(tán)，并伴有脉数无力、皮(pí)肤青紫(zǐ)及(jí)血压下降等过(guò)敏(mǐn)性休克(kè)征象(xiàng)。

　　若抢救不(bù)及(jí)时，这(zhè)类蜇伤病人可在短时间内死亡。

　　 　　预防蜇伤

　　 　　预防海蜇蜇(zhē)伤最重要(yào)之处在于避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作(zuò)业渔民要做(zuò)好个人防护，切勿(wù)麻痹大意(yì)。

　　捕捞时(shí)尽量用工具而(ér)不(bù)直接接触海(hǎi)蜇须，有特异敏感体质的人应禁止下海(hǎi)作业(yè)。

　　海滨(bīn)旅游(yóu)地在海(hǎi)蜇(zhē)汛期应设(shè)浮标栏网(wǎng)，并(bìng)在海边(biān)建立醒目宣传(chuán)警戒标志，并配合防(fáng)伤害的科普 教育(yù) 宣(xuān)传广播，以(yǐ)提高游人自(zì)我防护的知(zhī)识和能力。

　　下海 游泳 或在(zài)海中乘船者若发现海蜇千万不可碰触，更不能捕捞(lāo)，因在海上一旦发生意外，更不易抢救。

　　一(yī)旦被(bèi)海蜇蜇伤(shāng)，伤者(zhě)切(qiè)不可惊慌，只要及时到医院诊治，一(yī)般(bān)都(dōu)能较(jiào)快好转和痊(quán)愈。

　　反之，如(rú)果被蜇伤者(zhě)举(jǔ)措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易出现溺水、跌伤(shāng)或因救治不及时而发生(shēng)危(wēi)险和加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千(qiān)万不要抓(zhuā)捕、触碰海水(shuǐ)中漂着的(dcpb属于哪个档次的，cpb属于什么档次的e)海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺(cì)胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾、衣(yī)服、泥沙擦(cā)去黏附在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或(huò)明矾清洗伤处。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反(fǎn)应严重者，要(yào)及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇皮

　　 　　原料：海蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中(zhōng)泡(pào)一下，洗净(jìng)，切条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生(shēng)抽，香油，适量盐兑成(chéng)调(diào)味(wèi)汁

　　 　　(4)所有材料拌匀，放冰(bīng)箱冷藏后食(shí)用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根(gēn)、盐适量、醋(cù)适量、糖适量(liàng)、麻酱适(shì)量(liàng)、香菜(cài)适量、蒜适(shì)量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超(chāo)市购买海(hǎi)蜇丝(sī)300克

　　 　　(2)用开水抄(chāo)过(guò)后泡在凉水里备(bèi)用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝上面，将蒜(suàn)切成碎末放在海蜇丝上面(miàn)

　　 　　(6)香菜(cài)切成碎末，放在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入(rù)适量(liàng)的盐(yán)，用(yòng)水拌好，倒在(zài)香菜上面，放糖和醋(cù)搅匀(yún)即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)鸡柳

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉(ròu)6两(约(yuē)240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用(yòng)水浸2天(每(měi)天要换水2至3次(cì))，切丝，放(fàng)入(rù)热(rè)水中烫一烫(tàng)，取出(chū)，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌(yān)料拌匀，腌20分钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫荽洗净(jìng)沥干。

　　 　　(4)烧热(rè)油1汤匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌(bàn)匀芡汁料埋芡，迅(xùn)速炒拌，加入(rù)芫荽、海蜇(zhē)，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬(dōng)瓜

　　 　　原料：速冻海蜇 75克、冬(dōng)瓜 750克、胡(hú)萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)洗干净，氽(tǔn)烫后再冲洗干净。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干净，切厚块。

　　 　　(3)胡萝卜去皮，洗干(gàn)净切块。

　　 　　(4)瘦肉洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲(chōng)洗干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片(piàn)，煲滚后以慢(màn)火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克，青椒5克，红椒5克(kè)，鸡(jī)肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克(kè)，鸡(jī)精2克，米(mǐ)醋5克(kè)，香油(yóu)8克(kè)

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇用清水冲(chōng)洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用;鸡肉煮熟，撕成(chéng)丝(sī)。

　　 　　(3)海(hǎi)蜇与椒丝(sī)、鸡肉丝一同放入(rù)盆中(zhōng)，加盐、味精(jīng)、鸡精、香油、米醋(cù)拌匀，装(zhuāng)盘即(jí)可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇皮(pí)

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮、紫皮洋葱、黑木(mù)耳、捞汁

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)将海(hǎi)蜇皮、紫皮(pí)洋葱切成适量(liàng)大小，与黑木耳(ěr)一起整(zhěng)齐摆在汤碗内(nèi)，加入(rù)捞(lāo)汁(zhī)，将菜品(pǐn)完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以(yǐ)适量加入(rù)鲜柠(níng)檬片(piàn)、芝麻、香菜(cài)碎(suì)、泰椒圈来补充口味。

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