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大(dà)明虾是淡水(shuǐ)还是海水

　　大(dà)明(míng)虾是海(hǎi)水的。

　　1、明虾是海(hǎi)水(shuǐ)养殖(zhí)的。它主要(yào)生(shēng)活在浅(qiǎn)海泥沙层，春季(jì)时会(huì)洄游产卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后亲虾就会出现(xiàn)死亡，幼(yòu)虾长到秋季时(shí)会成(chéng)为成虾(xiā)，生长繁(fán)殖的(de)速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时池塘一定要(yào)建造在通风(fēng)向阳，注水(shuǐ)排水方便，水源充足无污染的地方(fāng)。建造好后还(hái)要(yào)先(xiān)进行消毒(dú)处(chù)理，保证无菌无毒。放养虾苗一般在春季的3-4月(yuè)份(fèn)，这时气候比较适(shì)宜，利于虾苗生长。平时可以将饵料投喂(wèi)在浅水处，同时(shí)要经(jīng)常巡塘，观察生长情况，及(jí)时调节(jié)水质。

　　3、养虾的池塘(táng)以面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足(zú)、无污染(rǎn)、沙(shā)质底的淡(dàn)水池(chí)塘或(huò)虾塘为主。在虾苗(miáo)放养(yǎng)前1周，一定要用60-80厘米的(de)筛绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施(shī)基(jī)肥50公斤(jīn)或尿(niào)素5公斤培养(yǎng)基础饵料。

大明(míng)虾怎么保存才新鲜(xiān)呢

　　1、保鲜(xiān)袋冷(lěng)冻保存。

　　首先，准备(bèi)好加厚的保鲜袋(dài)，然后(hòu)把新(xīn)买来的(de)虾剪(jiǎn)去虾须和头上(shàng)的(de)刺，以免(miǎn)扎破袋(dài)子失(shī)去保鲜，摆直放入保(bǎo)鲜袋子。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后，在袋子(zi)外面再(zài)套上(shàng)3个同(tóng)样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透明胶封好，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱。

　　然后把冰箱调(diào)至(zhì)最高档8到10个(gè)小时(shí)，这样既(jì)冷冻的(de)好又保鲜。

　　吃的时(shí)候拿出一袋，用(yòng)水泡(pào)一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保(bǎo)存。

　　把虾(xiā)须(xū)和虾枪剪掉后整齐的码(mǎ)在保险盒里，不用放水，盖好盒盖，保证没有缝隙(xì)就(jiù)行，直接放(fàng)入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时(s彩礼可以转账吗，彩礼一般用什么方式给女方hí)候(hòu)拿大(dà)点的水果刀(dāo)轻轻(qīng)一撬就都(dōu)下来了，而且还很完整。

　　这样的虾和刚买(mǎi)来鲜活的虾的(de)肉质口感是一样的，可以保存到来年有鲜(xiān)虾的(de)时候。

　　3、瓶子冷冻保存。

　　首(shǒu)先，准备一个饮(yǐn)料瓶子，然后将鲜虾一只只的顺装在(zài)空的饮料瓶(píng)里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在冰箱冷(lěng)冻。

活(huó)的(de)大明虾(xiā)怎么保鲜(xiān)

　　 活的大明(míng)虾怎(zěn)么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜，在现实生(shēng)活中(zhōng)，明虾(xiā)的味道鲜甜(tián)，肉(ròu)质也(yě)非(fēi)常正宗(zōng)，营养也是(shì)十分丰富，所以很多(duō)人平时(shí)都(dōu)非常(cháng)喜欢吃明虾。

　　下面就为大(dà)家分享活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)。

活的大明(míng)虾怎么保鲜1

　　 短(duǎn)时间保鲜(xiān)

　　 拿出(chū)一(yī)个胶盒(hé)来，在里面放一些湿(shī)纸巾，还(hái)是(shì)湿毛(máo)巾作为垫底，把虾(xiā)放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这(zhè)么做(zuò)是(shì)为了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的(de)冷(lěng)气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持(chí)一定的(de)湿度，来保持(chí)基围虾的持久保鲜。

　　 长时(shí)间保存

　　 1、把刚买回来的活虾稍微用凉水小冲一(yī)下。

　　 2、把(bǎ)虾(xiā)码放在饭盒里(lǐ)，大概是饭盒的2/3。

　　(如果是平时一家三口吃的话，用(yòng)小一点(diǎn)的(de)饭盒，过节日的话可以用大(dà)点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭盒里，不要太满，但(dàn)要没过虾。

　　 4、冻好后，用凉水冲饭(fàn)盒(hé)反面，一倒就能把虾块取(qǔ)出(chū)，用(yòng)保鲜膜(mó)把虾块包好，可以在冰箱里码放整齐。

　　 活明虾怎么处理

　　 1、新鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥(lì)干水分;

　　 2、左手握虾住明(míng)虾的身体，右手拿(ná)剪刀虾须剪掉;

　　 3、左手(shǒu)握虾(xiā)住明(míng)虾，把虾身(shēn)搭在中指、无(wú)名指和小指(zhǐ)上，用大拇指和食(shí)指压住(zhù)虾身，使(shǐ)虾肚面(miàn)向自己，右手拿(ná)剪刀(dāo)把虾脚剪掉(diào);

　　 4、剪掉虾脚后，在虾肚中间有一条黑色的虾(xiā)肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一下，取出(chū)黑色(sè)虾(xiā)肠;

　　 5、左手握着虾身(shēn)体的第(dì)二个关节处，右手取一(yī)根牙签(qiān)，用牙(yá)签插入虾的第二(èr)关节(jié)，轻轻(qīng)向(xiàng)上一挑(tiāo)，左手同时把(bǎ)虾身松开平放，把(bǎ)虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手(shǒu)握虾，右手顺着虾身(shēn)把身体部位的(de)虾壳剥下;

　　 7、左(zuǒ)手握虾，右手把(bǎ)虾(xiā)头去(qù)掉(diào);

　　 8、留下干净的虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下(xià)来的(de)虾壳(ké)和虾头不要(yào)丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜2

　　 1、瓶子(zi)保鲜法

　　 将鲜虾(xiā)一只只(zhǐ)的顺(shùn)装在空的饮料(liào)瓶里，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰箱冷冻。

　　这样(yàng)虾完(wán)全(quán)与空气隔绝，也不会串味。

　　吃之前取(qǔ)出一瓶(píng)提前解冻，用刀或剪子将瓶子破(pò)开，一瓶正(zhèng)好(hǎo)可以(yǐ)做一盘(pán)。

　　 *这种方法(fǎ)简单、方便、干净、利落、最主要(yào)的保鲜不易干、不串味。

　　由于(yú)虾(xiā)与空气隔(gé)绝，虾(xiā)肉和新买的一样(yàng)鲜，不(bù)会(huì)变得(dé)干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小(xiǎo)，500ml的饮料(liào)瓶大(dà)小正合适，拿出来吃的话正好(hǎo)能做一份。

　　 2、保鲜(xiān)袋冷冻法

　　 先买来(lái)加厚的保(bǎo)鲜(xiān)袋。

　　把新(xīn)买来的虾剪去(qù)虾须和(hé)头上(shàng)的(de)刺(cì)，以免扎破袋子(zi)失去保鲜，摆(bǎi)直放入保(bǎo)鲜袋子(zi)。

　　摆(bǎi)满(mǎn)袋子后(hòu)，在(zài)袋子外(wài)面再套上3个同样的(de)保鲜袋，用透明(míng)胶封好(hǎo)，直接放(fàng)入冰(bīng)箱。

　　然(rán)后(hòu)把冰箱(xiāng)调至(zhì)最(zuì)高档8到10个小(xiǎo)时，这(zhè)样既冷冻的好又保鲜。

　　吃的时候拿出一袋(dài)，用水泡一(yī)下即可。

　　 *这种方法的缺点(diǎn)是保(bǎo)鲜(xiān)袋容易(yì)破，保鲜袋破了以后虾就不新鲜了，会(huì)变干、也(yě)容易串味，时间长了口感也(yě)会发面。

　　 3、保鲜盒冷冻法

　　 把虾须(xū)和虾(xiā)枪剪掉后整(zhěng)齐(qí)的码在保险盒里，不用放(fàng)水，盖好(hǎo)盒盖，保(bǎo)证没有缝隙(xì)就(jiù)行(xíng)，直(zhí)接(jiē)放入冰(bīng)箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下(xià)来了，而(ér)且还很完整(zhěng)。

　　这样(yàng)的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活(huó)的虾的肉(ròu)质口感是一样(yàng)的，可(kě)以保(bǎo)存到来年有(yǒu)鲜虾(xiā)的(de)时候。

　　 *使(shǐ)用(yòng)此法(fǎ)时保鲜(xiān)盒的大小要合适，一般(bān)的(de)外卖(mài)餐盒和饭店的打包(bāo)盒(hé)大(dà)小就差不多，大(dà)概能装一斤虾，正好一盘。

　　 4、氽水冷冻法

　　 鲜虾(xiā)可先在水里面煮(zhǔ)一下，然后把(bǎ)虾捞上(shàng)来，把水沥干后，用保鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里面(miàn)冷冻。

　　 方法1-3都适(shì)合长期保(bǎo)存(cún)，保(bǎo)存时间(jiān)可长达一(yī)年，而且口感和鲜度与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然(rán)也很简单(dān)易行(xíng)，但保存时间不宜太久，一(yī)般七(qī)天左(zuǒ)右。

　　而且口感和鲜度都要差许多。

　　 注(zhù)意事项：冷冻鲜虾切忌反复化开冷(lěng)冻。

　　每次吃多少取多少，否则化开再冻虾肉就粉了没有弹(dàn)性(xìng)了，而且(qiě)虾皮会变黑。

　　取出后用自来(lái)水(shuǐ)迅速解冻，然后控水后(hòu)，愿意水煮、油焖就自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么(me)保鲜3

　　 虾(xiā)怎么保(bǎo)存(cún)才新(xīn)鲜

　　 1、瓶子保鲜法。

　　把买来(lái)的虾一只(zhǐ)一(yī)只放在(zài)塑(sù)料瓶里，装满后拧(níng)紧瓶盖放到冰箱里保(bǎo)存。

　　因为冰(bīng)箱里(lǐ)放的东西多且杂(zá)，这么放就不会(huì)串味(wèi)了，制作方(fāng)法也很简单方(fāng)便。

　　 2、保(bǎo)鲜(xiān)膜保鲜法(fǎ)。

　　为了(le)避免(miǎn)虾刺破保鲜(xiān)袋，先把虾(xiā)须和虾头(tóu)的刺剪掉，也可以(yǐ)提前(qián)把不吃的地方剪掉，然后再用(yòng)保鲜袋把虾多缠几下放到冰箱里(lǐ)保存。

　　 3、真空保鲜。

　　其实(shí)家里有食(shí)品级真空包(bāo)装袋和包(bāo)装机的(de)话完全(quán)可(kě)以选择这(zhè)种(zhǒng)方法！因为(wèi)不(bù)论是瓶子还(hái)是保鲜(xiān)膜难免会有空气在里面，有空气就(jiù)难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽空之后细(xì)菌的含量也会大大减少(shǎo)，所以被细菌感染的(de)几(jǐ)率也会大大减(jiǎn)少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾(xiā)并不是贝类(lèi)。

　　虾是一种(zhǒng)甲壳类节肢动物，大多生活(huó)在江湖或者(zhě)海水中，常见的品种有青虾，河虾，对虾等；而贝类是一种软体动物，主要分布在海洋中，常见(jiàn)的(de)品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然这完全(quán)就是两个品种，但(dàn)基于(yú)人类的(de)本质，我们对这两样一(yī)律来(lái)着不拒，因为两者都是美味！我们通常说的(de)贝(bèi)类一般会有(yǒu)贝壳，然后所有的器(qì)官都在(zài)贝壳里，虾则(zé)不一样，虾(xiā)的外壳会保护(hù)它大部分躯体，但是头部还有四肢是(shì)露在外(wài)面的，且(qiě)虾(xiā)的(de)外(wài)壳是一节一(yī)节的并不像贝(bèi)壳只有一大块(kuài)。

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