新(xīn)鲜海蜇皮存(cún)放(fàng)方法视频？盐水明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇(zhē)放在盐和明矾(fán)化开的水(shuǐ)中(zhōng)浸泡，泡(pào)好(hǎo)后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可(kě)保存(cún)半年左右(yòu)时间(jiān)的。关于新鲜海蜇皮存放方(fāng)法视频(pín)以及新鲜海蜇皮存《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节放方法视频，新(xīn)鲜海蜇(zhē)皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇皮怎么保(bǎo)存，鲜(xiān)海蜇皮冷藏保存，海(hǎi)蜇皮怎么(me)保鲜(xiān)等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

海蜇皮(pí)是不(bù)是水(shuǐ)母

　　是的，海蜇皮是水母的。

　　海(hǎi)蜇皮是海蜇的制成(chéng)品。海蜇是一种大(dà)型食用水母(mǔ)，早在一千六(liù)百多年(nián)前(qián)的晋代就已经开始食用。

　　我国(guó)从辽(liáo)东(dōng)半岛直至(zhì)广东沿海均有分布(bù)，海蜇(zhē)是我国(guó)沿(yán)海渔(yú)业的重要捕(bǔ)捞对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇皮了(le)。并非是所有水母(mǔ)都可(kě)以吃，在我国的(de)东南沿(yán)海，水母就被称为“海蜇”。

新鲜(xiān)海蜇皮存放方(fāng)法视(shì)频

　　1、盐水(shuǐ)明(míng)矾保存：把海(hǎi)蜇放在盐和明矾化开(kāi)的水中浸(jìn)泡，泡好(hǎo)后装(zhuāng)入到可以密(mì)封的坛子中(zhōng)，可保存半(bàn)年左右时间。

　　2、直接用盐保存：海蜇皮(pí)不能沾(zhān)上淡(dàn)水和(hé)其他(tā)污染(rǎn)物，直接放(fàng)在(zài)盐中(zhōng)来回滚(gǔn)动，让它(tā)的表面被盐包(bāo)起(qǐ)来，把沾好(hǎo)盐的(de)海蜇头放在(zài)可以密封的罐子(zi)中，放在阴凉处，可保存半(bàn)年到(dào)一年左右(yòu)。

　　3、在(zài)选购海(hǎi)蜇(zhē)皮时注意看外观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有红衣、红斑(bān)、泥沙的次(cì)货(huò)还要闻(wén)一下(xià)是否带腥臭(chòu)味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选(xuǎn)择质地(dì)坚韧的。

海(hǎi)蜇的保存(cún)方法_鲜(xiān)海蜇怎么保存

　　　　海(hǎi)蜇作(zuò)为一种(zhǒng)食(shí)物在我们国家(jiā)的历史非常悠(yōu)久，现在，海蜇(zhē)已经成为了一种很(hěn)常(cháng)见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保(bǎo)存有一些小的(de)技巧，下(xià)面(miàn)就来介绍(shào)有关海蜇保(bǎo)存(cún)的一些(xiē) 方(fāng)法 ，希望能对朋友们有所帮助。

　　　　海蜇的保存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐水、明(míng)矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克(kè)盐、5克明矾的比(bǐ)例，将盐及明(míng)矾用(yòng)温开水化开，晾凉后倒入坛子(zi)中，再把海(hǎi)蜇故(gù)人，浸好密(mì)封，可保(bǎo)存很长时间。

　　 　　方法(fǎ)二：从市场上买来的海蛰，不要让它沾上淡水或污物，要用盐一层一层地将它胞起来，存(cún)放在干净小口的坛子或罐子里，上面(miàn)一层(céng)要多(duō)放些(xiē)盐(yán)，密封好即可(kě)。

　　 　　海(hǎi)蜇毒性原理

　　 　　毒(dú)性(xìng)症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩(nèn)处(chù)最易蜇伤，一般可在数分钟出(chū)现触电(diàn)样刺痛感，数小时后伤区(qū)逐(zhú)渐出现触电样刺痛感，数(shù)小时后伤区逐渐出现(xiàn)线状(zhuàng)排列的有红(hóng)斑的血疹，痒而灼痛，轻者可(kě)在20天(tiān)左右自愈。

　　敏感性强(qiáng)的(de)患者(zhě)局部可出现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡(pào)、 瘀斑，甚至表皮坏死(sǐ)。

　　患者全(quán)身表现(xiàn)可(kě)有烦躁不安、发冷、腹痛、腹(fù)泻、精(jīng)神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作(zuò)，吐白色或粉(fěn)红(hóng)色泡沫痰，并(bìng)伴(bàn)有脉数无力(lì)、皮(pí)肤(fū)青紫(zǐ)及(jí)血压下(xià)降(jiàng)等过敏性(xìng)休(xiū)克征(zhēng)象(xiàng)。

　　若抢救(jiù)不及时(shí)，这类蜇伤病人可(kě)在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预(yù)防蜇(zhē)伤

　　 　　预防(fáng)海蜇(zhē)蜇(zhē)伤最重要之处(chù)在于(yú)避(bì)免与海蜇接(jiē)触，尤(yóu)其是作业渔民要做好个人防护，切(qiè)勿麻痹大意。

　　捕捞时尽量用(yòng)工具而不(bù)直接接触海蜇(zhē)须(xū)，有特(tè)异敏感体质的人应禁止下海作业。

　　海滨旅游(yóu)地(dì)在海蜇汛(xùn)期应(yīng)设浮标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目(mù)宣传警戒标志，并(bìng)配合防伤害的科普 教育 宣传广播，以提高游人自我(wǒ)防护的知识(shí)和(hé)能力(lì)。

　　下(xià)海 游泳 或(huò)在海中乘(chéng)船者若发现海(hǎi)蜇千万不(bù)可(kě)碰触(chù)，更(gèng)不能(néng)捕捞，因在海上一旦发生意(yì)外，更不(bù)易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海蜇蜇伤，伤者切(qiè)不(bù)可惊(jīng)慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般都能较快好(hǎo)转和痊愈。

　　反之，如果被蜇伤者举(jǔ)措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺水、跌(diē)伤或因救治不及时而发生危险和(hé)加重病(bìng)情。

　　 　　医务(wù)人员(yuán)提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海(hǎi)蜇。

　　一旦被海蜇(zhē)蜇伤(shāng)，不要用淡水冲(chōng)洗，因淡(dàn)水可促使刺胞释放毒(dú)液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣服、泥沙(shā)擦去(qù)黏附(fù)在皮肤(fū)上的触手或毒液，可用碳酸氢钠(小苏打(dǎ))或明矾清洗伤处。

　　若(ruò)损伤(shāng)面积大，全身反应(yīng)严重者(zhě)，要及时去医(yī)院治疗。

　　 　　海蜇的食用方法

　　 　　凉拌海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海(hǎi)蜇(zhē),紫甘(gān)蓝,黄瓜

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮放凉(liáng)水中泡一下，洗净，切条(tiáo)

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末(mò)，醋，生(shēng)抽，香油，适量(liàng)盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料拌(bàn)匀，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜

　　 　　原料：海(hǎi)蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量(liàng)、蒜适量(liàng)

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买海蜇丝300克

　　 　　(2)用开(kāi)水抄过后泡在凉水里(lǐ)备用

　　 　　(3)黄瓜一(yī)根(gēn)

　　 　　(4)用(yòng)刀(dāo)切《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节成粗丝(sī)

　　 　　(5)将海蜇丝捞(lāo)出放在黄瓜丝上面，将蒜切成碎末放在海蜇(zhē)丝上(shàng)面

　　 　　(6)香菜切(qiè)成碎末，放(fàng)在海蜇丝上面，将麻(má)酱放入适量的盐，用水拌好，倒在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳

　　 　　原料(l《风起陇西》讲述了什么故事，《风起陇西》讲述了什么故事情节iào)：海蜇皮4两(约160克)，鸡肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)用水浸2天(每(měi)天要换水(shuǐ)2至3次)，切丝(sī)，放入热水中烫一烫，取出，沥(lì)干水分(fēn)。

　　 　　(2)鸡(jī)肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂;芫(yán)荽洗净沥(lì)干(gàn)。

　　 　　(4)烧热(rè)油(yóu)1汤匙(shi)，爆香蒜(suàn)肉(ròu)，鸡丝回镬，拌匀(yún)芡汁料埋(mái)芡，迅速炒(chǎo)拌，加(jiā)入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速冻(dòng)海蜇 75克、冬瓜 750克、胡萝(luó)卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽烫后再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干(gàn)净(jìng)，切厚块。

　　 　　(3)胡(hú)萝卜去皮(pí)，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦肉(ròu)洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再冲洗(xǐ)干(gàn)净。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬瓜、胡萝卜(bo)、瘦肉(ròu)、姜片，煲滚后以(yǐ)慢(màn)火(huǒ)煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原(yuán)料(liào)：海蜇丝300克，青椒(jiāo)5克(kè)，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克(kè)，米醋5克，香油8克

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇用清水冲洗(xǐ)去泥(ní)沙(shā)和(hé)盐分，切(qiè)丝。

　　 　　(2)青、红(hóng)椒丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮(zhǔ)熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝(sī)、鸡肉丝一同(tóng)放(fàng)入盆中，加盐(yán)、味精、鸡精、香油、米醋(cù)拌(bàn)匀，装盘即(jí)可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料：海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱、黑木耳(ěr)、捞(lāo)汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫(zǐ)皮洋葱切成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在汤碗(wǎn)内，加入捞汁，将菜(cài)品完全浸泡即(jí)可。

　　 　　(2)可以适量加入鲜柠(níng)檬片、芝麻、香菜碎、泰椒(jiāo)圈来补充口(kǒu)味。

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