2、梭子蟹是(shì)一种海(hǎi)蟹，淡水养(yǎng)活是不可的(de)，需要用盐水或者是(shì)海水进行(xíng)饲养，正确的(de)做法(fǎ)便是(shì)预备一个浴缸，清洗洁(jié)净后，把螃蟹悄悄倒(dào)入浴缸中，注如恰当盐水或海水，水量要刚好(hǎo)埋(mái)住螃蟹，使螃蟹八足立起(qǐ)来就(jiù)能够(gòu)在水面呼(hū)吸，之后依据(jù)贮存时刻和(hé)数量投进少数(shù)的小(xiǎo)鱼小虾，这样能够养活螃(páng)蟹5-7天左(zuǒ)右，当然半途(tú)要勤换水才(cái)行。

梭子蟹怎(zěn)样保存(cún)才新鲜

　　假如(rú)是为(wèi)了(le)保存活的梭子蟹，咱们需要把蟹的脚绑起来，这样能够削减(jiǎn)蟹的膂力耗费，避免它(tā)处处乱爬。

　　然后(hòu)咱们把(bǎ)螃(páng)蟹放在(zài)冰箱里，坚持温度在3-6摄氏度，然后在螃蟹上放一(yī)条湿毛巾，以便保湿。

　　这一(yī)步(bù)很重要，千万别忘了。

　　用这种办法(fǎ)，梭子蟹能够保存三天左右(yòu)不糜(mí)烂蜕变，仍(réng)然新鲜(xiān)。

　　当然，越早吃越(yuè)好，越早吃(chī)越(yuè)新(xīn)鲜。

　　2.低温储(chǔ)藏

　　还有一种办法是先蒸螃蟹，然后冷冻。

　　这种办法能(néng)够(gòu)让(ràng)他(tā)们坚持一(yī)个(gè)月左右(yòu)，还不错。

　　具(jù)体做(zuò)法是将螃(páng)蟹放入(rù)冷(lěng)水中蒸熟，然后将蒸熟的螃蟹冷却，再将螃蟹放(fàng)入(rù)保鲜(xiān)袋(dài)中，将袋内空气(qì)排尽，扎紧袋口，阻隔空(kōng)气(qì)，最终放(fàng)入冰(bīng)箱(xiāng)冷冻(dòng)室保存。

　　一般来说，梭子(zi)蟹寄存一个(gè)月是(shì)没有问题的，可是最好仍(réng)是赶(gǎn)快食用。

　　首要，我预备新(xīn)鲜的梭子蟹，清(qīng)洗洁(jié)净，最好清洗(xǐ)几回。

　　之后咱(zán)们(men)在锅里参加清水烧开，然(rán)后把梭子蟹放入(rù)锅里烧开，再(zài)把(bǎ)梭子蟹捞出沥干，然后放(fàng)在一边晒干。

　　之(zhī)后咱们把保(bǎo)鲜袋拿出(chū)来把梭子蟹放进去，再把塑料袋拿(ná)出来把装有(yǒu)梭子(zi)蟹的保鲜袋(dài)一同放(fàng)进塑料袋。

　　排(pái)空里边的空气后(hòu)，将(jiāng)塑料袋口扎紧，然(rán)后放入冰箱保鲜。

　　这(zhè)样，梭子(zi)蟹就会很新(xīn)鲜。

　　想吃的时分(fēn)能够拿(ná)出来蒸。

　　这样，梭子(zi)蟹就会很长时刻很新(xīn)鲜。

　　不(bù)信你(nǐ)能(néng)够试试这(zhè)个办法，确保不会绝望。

　　在这里，我(wǒ)要告知你，买梭子蟹必定要注(zhù)意(yì)。

　　千(qiān)万不要买死的，只(zhǐ)买(mǎi)新鲜的。

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