怎么挑甜的老南瓜好吃？首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色的。关于怎么挑甜的老南瓜好吃以(yǐ)及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么挑甜的老南瓜呢(ne)，怎么挑(tiāo)甜的老南(nán)瓜视频，老南瓜怎么挑选才甜，老(lǎo)南瓜甜吗等问题(tí)，农商网(wǎng)将为你整理以下的(de)生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃吗

　　老南瓜是(shì)可以生吃的(de)。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝(luó)卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质，

　　生(shēng)吃南瓜可(kě)以(yǐ)较(jiào)好的(de)保(bǎo)存(cún)其营养价值，但建议控(kòng)制(zhì)摄入量，以免造成胃肠道不适(shì)，日常适量生吃南瓜，对于(yú)改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓(huǎn)解便秘发生等有一定的辅助作用。

怎么挑甜的(de)老南瓜好吃

　　1、首先观(guān)察(chá)南瓜的颜色(sè)。

　　不同的品种，南瓜的颜色是(shì)不一样的。

　　市(shì)场上常卖(mài)的(de)两个品种，一个是蜜本南瓜(guā)，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色橙(chéng)色(sè)的(de)，成熟(shú)的(de)好，口(kǒu)感就好(hǎo);还有一(yī)种京绿栗南瓜，北京的(de)品种，挑选要找颜色深(shēn)绿的、所以，什么样的南瓜又面又甜，首先看(kàn)颜色准没错。

　　2、观察南瓜外(wài)形。

　　可以通(tōng)过看南瓜的形状(zhuàng)看出来(lái)，有(yǒu)的南(nán)瓜是圆(yuán)的(de)，带有(yǒ小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢u)条纹的；有的是长的，带(dài)有(yǒu)斑纹线的。

　　不管(guǎn)什么形状的南瓜，在挑选的时候(hòu)，要找形(xíng)状完小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢(wán)整的，有凸(tū)起或斑点的不(bù)影(yǐng)响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害，保(bǎo)护自(zì)己留下(xià)来(lái)的(de)痕(hén)迹。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜(guā)的外(wài)皮。

　　购买(mǎi)时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较(jiào)坚硬，那(nà)就是老南瓜；如果一掐就(jiù)破，那(nà)就(jiù)是嫩南(nán)瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜(guā)时(shí)，可将(jiāng)南瓜托(tu小鬼难缠的上一句是怎么说的，小鬼难缠的上一句是怎么说的呢ō)起，一只(zhǐ)手去轻轻的拍打(dǎ)，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷(mèn)响(xiǎng)的就(jiù)是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那(nà)么好了。

如何挑(tiāo)选(xuǎn)甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外(wài)皮颜色上来说，金(jīn)黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越(yuè)成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的(de)是成(chéng)熟南瓜(guā)。

　　不管什么品种，棱(léng)越深、瓜(guā)瓣儿越鼓(gǔ)越好。

　　2、闻(wén)，南瓜(guā)熟(shú)后有一种清香气味，而没有成(chéng)熟的嫩(nèn)瓜有(yǒu)一(yī)种菜瓜的(de)味(wèi)道。

　　3、动手，老南瓜外皮(pí)比较(jiào)坚硬紧实，如果南(nán)瓜皮一(yī)掐就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够。

　　另外，用手掐一下(xià)南瓜上的(de)那一小(xiǎo)段茎，如果(guǒ)感觉非常硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘(zhāi)的时机比(bǐ)较合适。

　　4、切，切(qiè)开的南(nán)瓜还可以看看瓜籽(zǐ)，因为瓜籽饱满也是(shì)南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一、调养(yǎng)肠(cháng)胃的南瓜(guā)：南瓜是调养肠胃很好的食物(wù)，南瓜中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正常(cháng)代谢，保护胃黏膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道(dào)免受粗糙食(shí)品的刺激，预防胃炎、胃(wèi)溃疡。

　　二、南瓜与护(hù)肾：南瓜从中(zhōng)医的角度(dù)认为：有补中益(yì)气(qì)、消炎止痛，解毒(dú)杀虫，降(jiàng)糖止渴的功效，现代医学研(yán)究证(zhèng)明，南瓜中(zhōng)的果胶帮助肝、肾功(gōng)能减弱的人增强肝(gān)肾细胞(bāo)的再(zài)生(shēng)能力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜富含维生(shēng)素a、维生素c和(hé)维生素(sù)e，能促(cù)进胰岛(dǎo)素的分泌;南瓜中的果胶可(kě)推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的吸收，从而控制血(xuè)糖(táng)升高。

　　此外，南(nán)瓜(guā)所含(hán)有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是胰岛素细胞合成胰岛素所(suǒ)必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿病(bìng)患者应适当吃(chī)些用南瓜做的食物。

　　参考资料来源：人民网-南瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到好南瓜(guā)

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