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黄喉要煮多久，黄(huáng)喉要煮多久(jiǔ)才能熟火锅(guō)

　　黄(huáng)喉一般要(yào)煮1-3分钟(zhōng)。

　　若(ruò)火(huǒ)锅(guō)一(yī)直保持(chí)着水(shuǐ)开(kāi)的状态,这(zhè)时候放入口(kǒu)感爽脆黄(huáng)喉(hóu),大概(gài)1-3分钟左右,发现黄(huáng)喉颜色变(biàn)了就说明熟了,可以(yǐ)食用了(le)。

黄喉怎么做好吃

　　1、黄喉切花刀，方法(fǎ)是切连刀丝(sī)5刀一节，青红椒(jiāo)切片，大蒜、姜、切片备用(yòng)。

　　2、调制味汁，生抽、味精、鸡精调好加入适量香油花椒(jiāo)油并加入适(shì)量水淀粉(fěn)。

　　3、锅内烧水至沸，焯黄喉，焯7成熟即(jí)可（因为(wèi)还要(yào)下锅炒(chǎo)制），时间不宜过长，否则(zé)影响(xiǎng)口感

　　4、锅内(nèi)热油，先爆香(xiāng)干(gàn)青花椒在(zài)加入姜蒜片(piàn)爆香，在放入青(qīng)红椒炒断生。

　　5、放(fàng)入焯好的(de)黄喉(hóu)，淋上味(wèi)汁(zhī)，翻炒均匀即可。

　　6、装盘，点缀(zhuì)，双椒爆黄喉就做好(hǎo)啦！夏天家中有小飞虫怎么办 夏天家中有小飞虫怎么消灭p>

黄喉的做(zuò)法有什么

　　黄喉是中(zhōng)的一种食物，来自于猪(zhū)、牛等(děng)家畜的大血管(guǎn)，（一般(bān)为主(zhǔ)动脉，又称心管，常(cháng)被误(wù)解(jiě)为食管(guǎn)或气管）在火锅菜(cài)肴(yáo)中又分(fēn)为(wèi)发制黄喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。

　　除了用在(zài)火(huǒ)锅之外(wài)，也有制作将黄喉炒着吃。

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　　1、用开水泡：黄(huáng)喉(hóu)中(zhōng)有(yǒu)很多不好的物质(zhì)，所(suǒ)以在烹(pēng)饪之前要用开(kāi)水浸泡大约二十分钟，这样可(kě)以有效(xiào)去除上面的脏东西，然后(hòu)冲洗(xǐ)干净即可(kě)。

　　2、用盐水泡(pào)：盐水(shuǐ)有(yǒu)杀菌功能，在泡(pào)黄(huáng)喉的过程(chéng)中最好用(yòng)手搓揉一(yī)下，这(zhè)样可以将里(lǐ)面脏的(de)物质洗出来，然后再换清水(shuǐ)反复搓洗，直到彻底清洗干净为止。

黄喉的营养价(jià)值

　　最(zuì)常(cháng)吃的黄喉(hóu)是(shì)属于(yú)猪体内血管的一(yī)部(bù)份，主要成(chéng)分(fēn)是(shì)平滑肌，属蛋白质，相对于肝、胃等内脏营养价值高一些(xiē)。

　　火锅涮烫(tàng)菜(cài)品中，牛黄喉较厚，口感比猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来较(jiào)为麻烦，若(ruò)处理不(bù)好，口(kǒu)感很绵，嚼不动(dòng)，不过专业吃货很多都爱吃牛黄(huáng)喉。

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