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凤凰单丛茶是归于(yú)什么茶

　　凤凰单丛茶是归于乌龙茶 的(de)。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是青茶的种类(lèi)之(zhī)一(yī)，归归(guī)于(yú)乌龙茶(chá)类，为半发酵茶(chá)，是我国茶树中花香(xiāng)最狷(juàn)介、花香类型最(zuì)多样的(de)茶树(shù)种(zhǒng)类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤(rǎng)肥(féi)美深(shēn)沉的广东省(shěng)凤凰镇乌岽山茶区，冲(chōng)泡之后有(yǒu)兰花香气，滋(zī)味浑厚鲜(xiān)爽(shuǎng)，汤色明澈亮堂(táng)。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办(bàn)法(fǎ)视频

　　1、温杯。

　　运用(yòng)沸水冲刷茶具，不只能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯(bēi)，还能够温杯，以(yǐ)此来进(jìn)步茶(chá)香;

　　2、洗(xǐ)茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投到(dào)茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲(chōng)泡(pào)的茶(chá)汤(tāng)倒掉，用来洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水(shuǐ)高冲到(dào)盖碗里(lǐ)边焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分左右(yòu)，三秒后饮用。

凤凰(huáng)单丛茶的冲泡(pào)办(bàn)法(fǎ)

　　凤凰单丛茶是一种具有(yǒu)中(zhōng)国特(tè)色的茶，归于闻名(míng)的乌龙茶（青茶）。

　　主产于广(guǎng)东省潮州市凤凰镇，以(yǐ)当地(dì)的一(yī)座(zuò)凤(fèng)凰(huáng)山(shān)命名(míng)（海(hǎi)拔1497.8米，为潮汕区域榜首顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香、汤色橙黄（原茶）或金黄（精制(zhì)茶）、透亮浑厚(hòu)、耐久回甘、极(jí)耐泡等特色(sè)，那么怎么冲泡凤凰单丛茶？

　　凤(fèng)凰单丛茶冲泡办法：

　　茶具：引荐白瓷(cí)碗和潮汕功夫茶杯。

　　你(nǐ)也能够(gòu)多预备些茶杯、茶巾、茶匙、水(shuǐ)碗、过(guò)滤器、热水壶和(hé)风(fēng)箱（电磁炉(lú)或酒精灯都能够），以增强泡(pào)茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自古以(yǐ)来，喝茶(chá)就(jiù)十分重视(shì)水质，水的质(zhì)量将直接(jiē)影(yǐng)响茶汤的滋味。

　　一般来(lái)说(shuō)，无色无(wú)味、含(hán)氧(yǎng)量高(gāo)的(de)水最适合泡茶(chá)，以山泉水(shuǐ)、井水和(hé)溪流(liú)最(zuì)好，纯净水次之。

　　泡茶(chá)水温：水温控制在(zài)95℃~100℃左(zuǒ)右。

　　能够先(xiān)把水烧开，然后放凉一(yī)点。

　　茶叶(yè)投进量：依据盖碗的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句比较适(shì)宜，喜(xǐ)爱喝(hē)浓茶(chá)的朋(péng)友能够恰当(dāng)多(duō)放些茶。

　　喜爱(ài)喝清淡的朋友则放(fàng)少些茶，依据自(zì)己的品味，投进量多(duō)试几回，就(jiù)能把握自己(进退维谷的意思解释，进退维谷的意思和造句jǐ)喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的(de)冲泡(pào)流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进(jìn)茶(chá)叶并把100度的开水进步入盖碗，使茶叶滚动，入水只需(xū)水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所(suǒ)以要温杯是为了(le)避(bì)免冲(chōng)茶过程(chéng)中(zhōng)，水杯招(zhāo)引了开(kāi)水(shuǐ)的(de)热量，导(dǎo)致水温(wēn)不行泡茶不香。

　　二、刮(guā)沫(mò)闻香

　　刮(guā)沫又称春(chūn)风拂面(miàn)，在倒(dào)入开水(shuǐ)3秒左右(yòu)，用茶盖悄悄刮去漂(piāo)浮的白泡沫，即可出汤

　　三、出(chū)汤

　　凤凰单枞茶出汤要快。

　　一般不要超越6秒，把泡后(hòu)的茶水顺(shùn)次巡(xún)回注(zhù)入并排(pái)的茶杯(bēi)里，可视泡数(shù)的添(tiān)加(jiā)恰当增出汤(tāng)的(de)时刻，茶水倒到少(shǎo)量时要一点(diǎn)一点均匀滴到(dào)各(gè)茶杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏茶品(pǐn)汤(tāng)

　　悄悄的(de)闻杯(bēi)中的茶(chá)香(xiāng)，鉴赏(shǎng)汤(tāng)色，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘(gān)霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味其味确是一种(zhǒng)日子艺术享受

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