这一业绩(jì)的取得，是(shì)啤酒(jiǔ)企(qǐ)业调整产(chǎn)品结构、上调产品(pǐn)售价的结果。

　　相比于净利(lì)润(rùn)的高增长，上述三家(jiā)啤(pí)酒上市公司(sī)的(de)营收(shōu)增长(zhǎng)幅度并不大，销量增长(zhǎng)也不如人(rén)意(yì)。不过(guò)，其高端产品的(de)表现却非常亮眼(yǎn)。当然，业(yè)绩数(shù)字(zì)增长(zhǎng)的背后(hòu)亦不乏关厂减员、出售土地(dì)等降低经营成本(běn)、改善盈利的情况。

　　酒业分析师(shī)蔡(cài)学飞告(gào)诉时代(dài)财(cái)经，啤酒(jiǔ)企业关(guān)停部分工厂是为了提高运行效率(lǜ)，降低(dī)运营成本，同(tóng)时淘汰低端(duān)落后产能，而新增产能(néng)是为了(le)利用自身品牌(pái)、品(pǐn)质和区位(wèi)优(yōu)势(shì)，扩大(dà)高端产品的(de)占比，符合整个行业消(xiāo)费结构升级的(de)趋(qū)势。

　　动辄上千元，啤酒迎来高价(jià)潮

　　随着(zhe)啤酒由增量市场转为存量市场，啤酒企业(yè)想依靠卖更多的啤(pí)酒来(lái)拉动(dòng)业绩增长变得(dé)越(yuè)来越难。

　　过去一年，上述(shù)三家啤酒上市(shì)公(gōng)司的产(chǎn)品销量增长幅度均在个(gè)位数。其中，华(huá)润(rùn)啤酒(jiǔ)销(xiāo)量1109.6万(wàn)千升(shēng)，微增0.4％；青岛啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品销量807.2万千升，同比增长1.8％，其(qí)中主品(pǐn)牌销量444万千升，同比增长2.6％；燕京啤酒(jiǔ)实现产(chǎn)品(pǐn)销量377.02万千升，同比增长4.12％。

　　为了改变啤(pí)酒(jiǔ)销量增长乏力(lì)的局面，啤酒企(qǐ)业都把目光锁(suǒ)定在(zài)高端化上(shàng)，啤酒圈(quān)因此迎(yíng)来一波“高价潮”。

　　过去一年，华润啤酒推(tuī)行多元品牌组合建(jiàn)设，并(bìng)推(tuī)出(chū)多款新(xīn)品，其中(zhōng)，在“醴”的基(jī)础上推出首款超高(gāo)端烈性啤酒(jiǔ)“醲醴”。另外，华(huá)润(rùn)啤酒高端产品黑狮果啤、雪(xuě)花全(quán)麦纯生(shēng)及碳酸饮料雪花小啤(pí)等产品也(yě)相继上市；青岛(dǎo)啤酒在保(bǎo)持“青岛啤酒主品(pǐn)牌+崂山啤酒(jiǔ)第二品(pǐn)牌”战略(lüè)的同时，也加快布局(jú)高(gāo)端和超高端市场；燕京啤酒则持续实施大单(dān)品战略，形(xíng)成(chéng)以燕(yàn)京 U8、燕京(jīng) V10等产品为代表的(de)大单品与特色产品组合的产品矩阵(zhèn)。

　　你追我赶之下，啤(pí)酒的售(shòu)价也(yě)不断上涨。2022年年初，青岛(dǎo)啤酒推出了(le)一(yī)款名为“一世传奇”的高(gāo)端啤(pí)酒，这款一瓶1.5升装的啤(pí)酒，每瓶(píng)售价(jià)高达1199元，而此前华润雪花啤酒最高端的啤酒“醴”，两(liǎng)瓶装礼盒的售价也只售(shòu)999元。

　　高端(duān)化(huà)路线对业绩的提(tí)振效(xiào)应明显。华润啤酒(jiǔ)表示，2022年，高档及以(yǐ)上啤酒销(xiāo)量(liàng)约210.2万千升(shēng)，较2021年增长约12.6％，产(chǎn)品结(jié)构得到优化(huà)；青岛(dǎo)啤酒中高端以上产品实现销量293万千升，约占全(quán)年总(zǒng)销量807.2万千升的36％，中高(gāo)端以(yǐ)上产品销量(liàng)同比(bǐ)增长4.99％；燕京啤(pí)酒的核心大单品“燕京U8”的销量达39万千升(shēng)，同比增长(zhǎng)超50％。从吨价看，中信证(zhèng)券研报显示(shì)，燕(yàn)京啤酒的(de)吨价(jià)超3500元/千升，同比增(zēng)长约(yuē)6％。

　　但受俄乌关系等影响，全球啤酒原材料及包装物成本(běn)上(shàng)升，燕京啤酒和(hé)华(huá)润啤酒(jiǔ)的整(zhěng)体毛利率均有所下滑。

　　在此(cǐ)情况下(xià)，部分啤酒(jiǔ)企业(yè)开始筹(chóu)划拓展非(fēi)啤酒业(yè)务，寻找新的增长点。

　　2021年10月，华润啤(pí)酒(jiǔ)通过(guò)其全(quán)资子公司向山东景芝白酒注资13亿元，收购(gòu)其40％股权。2022年，华润啤酒又相(xiāng)继收购(gòu)金种(zhǒng)子酒(jiǔ)（600199.SH）和贵州金沙酒业股权，成为(wèi)这两家白酒企(qǐ)业的(de)实控方。

　　业(yè)内(nèi)普遍(biàn)认为，华润(rùn)啤酒跨(kuà)入白酒行业的目(mù)的(de)是希望借助白酒来实现高端(duān)化发展。

　　一(yī)边关厂卖地，一边(biān)扩(kuò)建产(chǎn)能

　　过去一(yī)年(nián)，独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义众多(duō)啤酒企业的营收增速放缓(huǎn)，但净利润大多(duō)实现(xiàn)了可观的(de)增长，除(chú)了高端化战略带来的(de)拉动效应(yīng)外，也与(yǔ)其关厂裁员、变(biàn)卖资(zī)产以缩减成(chéng)本的策略有关。

　　华润啤酒在年报中透露，截至(zhì)2022年年底，公司在中国内地24个省、市、区营运63间啤酒(jiǔ)厂，目(mù)前正持续(xù)推动优(yōu)化产能(néng)布局，已(yǐ)停止营(yíng)运两间啤(pí)酒厂。财报显示，2022年(nián)，华润啤酒于2022年一次性确认员工补偿(cháng)及安置费(fèi)用和(hé)关厂相关的(de)固定资产(chǎn)减值亏(kuī)损(sǔn)合共(gòng)约2.35亿元(yuán)。

　　近年(nián)来，“关厂”已经成为国内啤酒企业优(yōu)化(huà)经营的常用手(shǒu)段(duàn)。燕京啤酒在近(jìn)期的投(tóu)资者交流会(huì)上(shàng)就透(tòu)露，已着手开始进行关(guān)厂动作，同时调整和精简总(zǒng)部和(hé)工厂(chǎng)员工架(jià)构，压缩(suō)管(guǎn)理层级(jí)，未(wèi)来公(gōng)司销(xiāo)售、管理(lǐ)费用率有望(wàng)持(chí)续收缩(suō)。

　　伴随着关(guān)厂“瘦身(shēn)”，啤(pí)酒企(qǐ)业也出(chū)现较(jiào)大规模的减员。

　　财报数据显示，2022年，华润啤酒(jiǔ)人员(yuán)减少的趋势仍(réng)在(zài)延续，全年(nián)共聘用约2.4万人，较2021年减少1千人；2022年，青岛啤(pí)酒在职员工数合计为31707人，较2021年减(jiǎn)少1240人(rén)；燕京(jīng)啤酒(jiǔ)2022年在职员工数合计为23708人(rén)，相比2021年的(de)26145人(rén)减(jiǎn)少(shǎo)2437人(rén)。

　　出售空置的(de)土地也为啤酒(jiǔ)上市公司(sī)增厚了利润。

　　今年3月(yuè)2日，青岛啤酒发布(bù)公告称，董事会同意政府(fǔ)对公司所属杨(yáng)家(jiā)群货场土地进行收储。今年3月1日，公(gōng)司收到上述目标(biāo)土地的征收(shōu)补偿总(zǒng)价款5.81亿元。

　　2021年，青岛啤酒(jiǔ)也曾(céng)通(tōng)过资产处置的(de)方式获(huò)得4.81亿元(yuán)的收益，较上(shàng)一(yī)年增加4.86亿元。青岛啤酒表示，这部分收益主要系公司(sī)取得(dé)处置土(tǔ)地使(shǐ)用权等长期(qī)资产(chǎn)的收益同比增加(jiā)所致。

　　2021年(nián)1月22日(rì)，深圳(zhèn)市润投咨询有限公司、华润雪花啤(pí)酒（中国）投资有限公司及本公司间接全资(zī)附属公司华润(rùn)雪花啤酒（中国）有限(xiàn)公司签订搬迁补(bǔ)偿协议，华润(rùn)啤酒就出(chū)让其拥有(yǒu)的地(dì)块收取(qǔ)初始补偿收益(yì)约(yuē)17.55亿(yì)元，对应税后(hòu)收益13.16亿元(yuán)。仅(jǐn)此一(yī)项，就为华(huá)润啤(pí)酒带(dài)来(lái)了当年约三(sān)成的利(lì)润(rùn)。

　　而在关(guān)厂(chǎng)裁员的同时(shí)，啤酒企(qǐ)业也在(zài)筹(chóu)划新增产能。

　　根(gēn)据官(guān)方资料，2022年，华(huá)润(rùn)啤酒共有7个搬(bān)迁新建项目启动(dòng)，包括蚌埠80万(wàn)千升/年搬(bān)迁新建项目、喜力厦门40万千升/年(nián)新建项目等，同时还有8个项目正式(shì)投产运营，包括杭州工(gōng)厂20万千升/年喜力啤酒升级改造(zào)项目、黔南工(gōng)厂新增12万罐(guàn)/小时罐(guàn)装生产线项(xiàng)目等(děng)。此外，燕京啤酒与青岛啤(pí)酒也在年(nián)度报告中披露(lù)了多项新建、搬迁和(hé)改造工程。

未经允许不得转载：太仓网站建设,太仓网络公司,太仓网站制作,太仓网页设计,网站推广-昆山云度信息科技有限公司 独善其身是什么意思啊 独善其身是褒义还是贬义