可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋子中，然(rán)后握(wò)住(zhù)袋子，往桌上敲(qiāo)几下，饺子即可分开；

　　或者把饺子放入(rù)冷藏室(shì)中冷藏(cáng)几分钟，解冻后即可较轻松解(jiě)开；

　　或者是放在常温下，让(ràng)其自然解冻，但是这样(yàng)饺子(zi)皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一(yī)块：刚(gāng)包(bāo)好的(de)饺子表面会(huì)比较潮湿(shī)又互相挨着，所以(yǐ)才导致放入(rù)冷冻室(shì)易粘到一起(qǐ)，只(zhǐ)要(yào)解决潮(cháo)湿和间(jiān)隔问题，就能让饺子冷冻(dòng)时不粘在一(yī)块(kuài)。

　　首先可以把饺(jiǎo)子(zi)分开放，这(zhè)样自然饺子(zi)不会(huì)粘在一起；

　　也可在饺子皮外边(biān)滚(gǔn)上少许(xǔ)面粉(fěn)，使饺(jiǎo)子皮不要太(tài)潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子(zi)包(bāo)好后在(zài)桌上放(fàng)1-2小时，等水分略干了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸法：等(děng)锅里的水(shuǐ)开了(le)，把饺(jiǎo)子放到笼屉上(shàng)即(jí)可，蒸(zhēng)20分钟(zhōng)左(zuǒ)右即可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分蒸不熟(shú)。

　　若是(shì)在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在一起煮法：（1）锅中放(fàng)冷水，直(zhí)接把(bǎ)粘(zhān)在一起的饺子放入锅中。

　　 （2）开(kāi)大火，水在慢慢升温的过程中，饺子(zi)也(yě)会(huì)解冻。

　　（3）在水加热的过(guò)程中，可用勺子推一推饺子，使饺子散开(kāi)。

　　（4）等水开了，饺子(zi)全部浮(fú)于水上，即(jí)可食用。

　　为什么(me)冻饺子粘(zhān)一起要用冷水(shuǐ)煮：冻好的饺子直接(jiē)放(fàng)入热水中，会使饺(jiǎo)子其他部分熟(shú)得快，而粘(zhān)在(zài)一起的部(bù)分还没熟，煮(zhǔ)太久饺子易破，冷水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一起也(yě)不会有部分煮(zhǔ)不熟的情况(kuàng)。