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新鲜松(sōng)茸(rōng)可以泡水喝吗

　　新鲜松茸(rōng)是(shì)可以泡水喝的。

　　松茸(rōng)一般可(kě)以泡水(shuǐ)喝。将松茸浸泡在水中(zhōng)可(kě)以增强人体免疫力(lì)，因为松茸含(hán)有(yǒu)人体所需(xū)的各种营养(yǎng)素，松茸在(zài)水中浸泡后，

　　许多(duō)营养物质(zhì)会溶解在水中，饮用松茸水(shuǐ)能(néng)更好地(dì)吸(xī)收松茸的各种营(yíng)养成分(fēn)。

　　松茸是(shì)最有营养的蘑菇，松茸(rōng)含(hán)有18种(zhǒng)如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁氨基酸、多种必需微量元素和49种活性营养素，浸泡在水中的松茸(rōng)的(de)营养成(chéng)分能很(hěn)好地被人体吸收，对人(rén)体(tǐ)有益。

新鲜松茸的存放方法和吃(chī)法

　　1、冷藏保鲜。

　　松茸是新鲜食材(cái)，完全可以放到(dào)冰箱的保(bǎo)鲜空间里进行保存，但一(yī)定(dìng)不能密封和水洗，会(huì)影响(xiǎng)松茸(rōng)的口感。

　　现在(zài)有(yǒu)的冰箱有干湿分储的保鲜空间，松茸可(kě)以放(fàng)进干的地方(fāng)，这样更容易(yì)隔离其它(tā)食材的影(yǐng)响，对松茸(rōng)更好(hǎo)。

　　将松茸(rōng)用保鲜膜包好，放进冰箱保鲜层中可(kě)保鲜2-4天。

　　2、干制(zhì)保存。

　　晒干的食物可以保存更长的时(shí)间(jiān)，口感变化也不(bù)会很大，所(suǒ)以完全可以将松茸切(qiè)成片状，然后晒干储存，这样(yàng)只要不受潮，就可以(yǐ)长(zhǎng)时间的储(chǔ)存。

　　但在食用时时(shí)用水泡开后，会影响松(sōng)茸的品质，最主要(yào)的就是香气肯(kěn)定有(yǒu)所流失，但(dàn)营养(yǎng)还是极其(qí)丰富(fù)的。

　　3、冷冻保存。

　　新(xīn)鲜的松(sōng)茸也能(néng)长(zhǎng)途运输，只需要在运输之前(qián)将松茸冰冻处理，取新鲜的松茸洗净，放进冰箱(xiāng)冰冻层(céng)中，温(wēn)度调在零下10度左右进(jìn)行急速(sù)冰镇(zhèn)，这种冰冻的(de)松茸可保持(chí)新鲜(xiān)，也(yě)适合长途(tú)运输。

新鲜的松茸有(yǒu)哪些美(měi)味吃法(fǎ) 新(xīn)鲜松茸怎(zěn)么(me)保存？

新(xīn)鲜松(sōng)茸的美(měi)味吃(chī)法(fǎ)?

　　 1、松茸豆(dòu)腐

　　 做法步骤：将(jiāng)鲜(xiān)松茸(rōng)切片，和豆腐片一(yī)起放入锅(guō)中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可食用(yòng)。

　　也可按自己喜欢的方式调汁或(huò)使用瓶装鲍汁，即可调(diào)制出自己(jǐ)喜爱的松(sōng)茸(rōng)美食。

　　 2、烤松(sōng)茸(rōng)

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将鲜松茸(rōng)洗(xǐ)净沥干(gàn)，切(qiè)片，使用铁板烤制，倒上内蒙产的酥油，放上松茸片煎烤，烤至香味扑鼻时，即可使用，可根据自(zì)己的需(xū)要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸(rōng)蒸鸡蛋羹(gēng)

　　 做法步骤：将鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将鲜松茸切(qiè)片加入，继(jì)续蒸至(zhì)蛋熟，随后加入少许味(wèi)精和醋调味即可。

　　 4、黄(huáng)油松茸

　　 做(zuò)法(fǎ)步骤：将(jiāng)洗净的鲜松(sōng)茸切片(piàn)后，放入加热(rè)后(hòu)的(de)黄(huáng)油中煎制。

　　待松茸充分飘香后(hòu)，加(jiā)入(rù)精盐即可食用，有条件的(de)可以用烤箱，用锡(xī)箔纸包(bāo)好(hǎo)涂上黄油(yóu)的松茸烤(kǎo)制。

新鲜的松茸怎(zěn)么保存(cún)?

　　 1、当新鲜松茸处在零下(xià)1.5度-2度(dù)之间，在云(yún)南、四川、西(xī)藏等地(dì)，大约能保存3天左右(yòu);而在东北地区，则可以保存大(dà)约(yuē)7天左右。

　　 2、用白(bái)菜叶(yè)子把鲜(xiān)松(sōng)茸包裹起(qǐ)来(lái)，放置在阴(yīn)凉潮湿(shī)的(de)地方，可以使(shǐ)松茸的保(bǎo)鲜期(qī)延长到(dào)4天左右。

　　 3、若(ruò)想要长时(shí)间(jiān)保(bǎo)存新鲜松茸，那(nà)只能分散冷藏：把松茸一个个用吸水纸或者报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起来放在冰箱冷藏，分散隔开保存期更久(jiǔ);放在冰箱的冷藏室(shì)，则可以(yǐ)保存一周左右的时(shí)间，如果还(hái)想(xiǎng)保存(cún)更长时间(jiān)，只能把它速冻。

　　 4、做成盐渍松(sōng)茸保存，具体(tǐ)方法(fǎ)是(shì)将整个新鲜松茸的放(fàng)在开水里煮5分钟左右(yòu)，沥出(chū)，放在(zài)一个容器里，再撒上食盐(yán)，就可以(yǐ)了。

　　食(shí)用的时候，捞(lāo)出松如来佛祖最怕的一个人，如来佛祖的克星是谁茸，清水冲洗若干遍，就可以做(zuò)菜(cài)了。

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